طريقة عمل الكيكة الباردة
كيف تعمل الكعكة الباردة يمكن تحضير الكعكة بشكل عام بسرعة ولا تستغرق الكثير من الوقت والجهد من ربة المنزل ، وجميع مكوناتها متوفرة في أي منزل. الكعكة هي واحدة من أنواع الحلويات التي يحبها جميع الشباب قبل البالغين ، كما أنها ليست مجرد نوع من الحلوى ولكن يمكن تقديمها كوجبة خفيفة للبالغين بجانب كوب من الشاي أو تقديمها للأطفال بجانب كوب من الحليب ، ويمكن أيضا اعتبار الكعكة وجبة إفطار صباحية قبل الذهاب إلى العمل,
كيفية صنع كعكة باردة من قبل الشيف نجلاء الشرشابي
العنصر
- 30 كعك شاي.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو العليا.
- ربع كوب من الزبدة في حرارة الطهي.
- خمس ملاعق صغيرة من الأرض السكر.
طريقة التحضير
- أحضر وعاءا بحجم مناسب ، وأضف زبدة الساحة إلى السكر المطحون ، وكمية الكاكاو وكمية الحليب المكثف المحلى ، ثم يقلب جيدا.
- يستمر التحريك حتى تصبح المكونات متجانسة تماما.
- كسر ملفات تعريف الارتباط وإضافة إلى الخليط.
- تخلط مرة أخرى بحيث تتداخل المكونات جيدا.
- يسكب الخليط في رقائق الألومنيوم وتدحرجت إلى شكل أسطواني.
- يتم وضع المنتج الناتج لمدة 3 ساعات على الأقل في الفريزر.
- إزالة ملفات تعريف الارتباط بعد ثلاث ساعات ثم تقطع عصا على خدمة لوحات.
- يمكنك تزيين الوجه بالشوكولاتة.
كيفية جعل كعكة باردة مع الشوكولاته
المكونات والمكونات
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من السكر.
- 3 بيضات.
- 1 كوب دقيق منخول.
- نصف علبة من اللبن الزبادي.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الكاكاو
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح.
- 1 كوب كريم سائل لحزمة.
- ربع كوب من السكر البودرة للتعبئة.
- 1 كوب شوكولاتة مبشورة ، محلاة جزئيا.
- ربع كوب الكاكاو للتغليف.
طريقة العمل
- جلب إلى وعاء متوسط ووضع جميع المكونات الجافة (مسحوق الخبز والدقيق ومسحوق الكاكاو والملح) ، ومزجها.
- في وعاء آخر ، اخفقي السكر مع زبدة الساحة باستخدام خفقت اليد حتى تصبح كريمية ومقرمشة.
- إضافة عدد البيض وملعقة الفانيليا وفاز مرة أخرى.
- يضاف النصف الأول من خليط المكونات الجافة إلى الخليط مع الوعاء الآخر ويقلب مع خفقت اليد.
- إضافة علبة من اللبن وتخلط مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
- أضف بقية المكونات الجافة جيدا.
- إعداد الفرن ووضعه على 180 درجة.
- إعداد الخبز بوندت وقليل من الزيت ، ثم رش قليل من الدقيق.
- يسكب خليط الكعكة مع قالب.
- يدخل القالب الفرن المسخن لمدة 20-30 دقيقة.
- إزالة عموم كعكة بعد النضج الكامل ، والسماح لتبرد ومن ثم البدء في تزيين.
لتزيين الكعكة.
- سخني كمية الكريم السائل على نار خفيفة في وعاء صغير
- أضف إليها كمية الشوكولاتة المسحوقة ، واترك الخليط على النار ، مع التحريك جيدا حتى تذوب المكونات تماما.
- ثم تضاف كمية السكر المطحون وربع كوب من الكاكاو ويقلب مرة أخرى حتى يصبح الخليط دسم.
- يتم تبريد الخليط لمدة ساعة تقريبا ثم يتم إطلاقه وتوزيعه على وجه الكعكة بعد تبريده.
- أعد الكعكة إلى الثلاجة مرة أخرى واتركها لمدة ساعة وقدمت مبردة.
كيفية صنع كعكة باردة من قبل الشيف علاء الشربيني
العنصر
- الكوكيز من 12 قطعة.
- كوب كامل من كريم
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- كوب من الجوز المسحوق.
- ربع كوب من اللبن السائل.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
طريقة التحضير
- قطع الكعكة مكسورة.
- يتم وضع ملفات تعريف الارتباط مع المكسرات المسحوقة داخل صينية مستديرة الشكل.
- يتم تسخين كمية مناسبة من الحليب وملعقة كبيرة من السكر وسكب على خليط من الكوكيز والمكسرات.
- اخلطي الكاكاو مع كريم.
- أضف ملعقتين كبيرتين من الحليب مع كمية الزبدة وكمية السكر في وعاء وارفعهما على نار خفيفة حتى تصبح المكونات متجانسة.
- بعد أن تصل المكونات إلى نقطة الغليان ، يتم سكبها على قطع ملفات تعريف الارتباط على الدرج حتى يتم تغطية ملف تعريف الارتباط بالمزيج.
- يتم وضع الدرج داخل الثلاجة لفترة مناسبة للحصول على اتساق كامل.
- يمكن تزيين مقلاة الكيك بأنواع شرائح الفاكهة وتقديمها باردة.
كيفية جعل كعكة القهوة الباردة للطاهي صالحة
العنصر
- 3 أكياس من ملفات تعريف الارتباط.
- 3 علبة من صودا الشوكولاتة دانيت.
- 2 صينية schmint.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو العليا.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة من القهوة الجافة.
خطوات التحضير
- أحضر وعاءا بحجم مناسب ، امزج ثلاث عبوات من الدانايت مع عبوتين من الشمينت ، وأربع ملاعق كبيرة من الكاكاو البالغ وكمية السكر.
- تخلط جيدا حتى التجانس.
- بعد أن تذوب ملعقة نسكافيه في كوب من الماء.
- يتم غمس ملفات تعريف الارتباط القهوة واحدا تلو الآخر ومكدسة على الدرج حتى يتم الانتهاء من الطبقة الأولى.
- يتم توزيع جزء من خليط الدانايت والكاكاو في الطبقة الأولى ثم يتم تكديس الطبقة الثانية من ملفات تعريف الارتباط بعد الغمس مع القهوة.
- ثم يتم توزيع الخليط على الطبقة الثانية ، وهكذا حتى تنتهي كمية ملفات تعريف الارتباط.
- ضع الدرج في الثلاجة حتى تصبح ثابتة.
- قدميها باردة بمجرد خروجها من الثلاجة حتى لا تذوب الشوكولاتة.
كيفية جعل كعكة balencafe الباردة
العنصر
- كيلو من اللبن.
- 6 ملاعق كبيرة من النشا.
- 6 ملاعق كبيرة من السكر.
- الخام نسكافيه.
- 5 حزم من ملفات تعريف الارتباط أوريو.
- علبتين من الشوكولاته الداكنة دانيت.
- 3 مثلثات الجبن.
خطوات التحضير
- كمية ملفات تعريف الارتباط Oreo مطحونة ويمكن مزجها مع أي نوع من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسادة ويمكنها مزج علب Danite مع ملفات تعريف الارتباط.
- يستمر الخليط حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة.
- يتم تقويم العجين على أرضية الدرج وإدخاله في الإفريز حتى يتجمد.
- في وعاء آخر ، يتم خلط الحليب مع النشا والسكر في الحليب ويقلب باستمرار لمنع تكتل النشا.
- إضافة الجبن المثلثات.
- أضيفي نسكافيه الخام مع التحريك جيدا حتى يصبح كريميا وناعما.
- أخرج الخليط من الحرارة واتركه يبرد لفترة، وأزل الدرج من الفريزر وصب خليط Nescafé بعد تبريده وضعه مرة أخرى في صينية الفريزر.
- بعد حوالي ساعة فقط يخرج الدرج ويتم توزيع دانيتا على الوجه.
- يمكن تزيينه بالمكسرات أو كريم الكراميل.
كيفية جعل كعكة باردة مع جوز الهند والكاسترد
وهو نوع من كعكة الكريمة التي لها طعم مختلف عن الأنواع الأخرى من الكعكة ولها طعم مماثل للحلوى والكراميل الكريمي.
العنصر
- لتر من اللبن.
- كوبين من جوز الهند.
- نصف كوب من النشا.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتين من مسحوق الكاسترد.
- قبلة حلم الويب.
- علبة صغيرة من القشدة.
- كيس الأحلام من كريم الكراميل.
- كيس فانيليا.
طريقة العمل
- تأخذ الكأس إلى خلاط كهربائي ، صب لتر من الحليب مع نصف كوب من السكر ، ثم تطحن.
- إضافة نصف كوب من النشا والخل.
- إضافة كوبين من جوز الهند ملعقتين من الكسترد وخفقت مرة أخرى.
- أضيفي كيس كريم الكراميل وحقيبة الفانيليا وحزمة الكريم واخلطيهما مرة أخرى.
- بعد ذلك ، صب المكونات خلاط في وعاء من حجم مناسب ورفعه إلى النار. استمر في التحريك باستخدام مجداف اليد حتى تلاحظ أن الملمس أصبح ثقيلا.
- يسكب الخليط في قالب السيليكون.
- قالب يدخل الثلاجة لمدة أربع ساعات أو حتى يبرد.
- بعد ذلك إخراج القالب وتزيينه حسب الذوق.
الكيك هو حلوى مغذية لأنه يحتوي على الحليب والبيض ، وبسبب تواتر عمل الكيك في منازل العائلات المصرية ، فقد يشعرون بالملل من تناول نفس طعم الكيك في كل مرة ، لذلك في هذه المقالة قدمنا طريقة عمل الكيك البارد بنكهات جديدة لذيذة لتجنب الملل والملل.
