الثوم والليمون لمرض السكري

بالعربي/ كما تعلم جيدًا ، فإن أحد التحديات الرئيسية التي يواجهها مرضى السكري هو التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم. لا تؤدي مستويات السكر المرتفعة إلى تفاقم الحالة فحسب ، بل يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة أخرى. وفقًا لبيانات صادرة عن جمعية السكري الأمريكية ، فإن النظام الغذائي هو أحد أهم الجوانب التي يجب مراعاتها في إدارة هذا المرض . لهذا السبب يوصى دائمًا مرضى السكر بتحسين استهلاك الأطعمة والمكونات الرئيسية في نظامهم الغذائي. 

على وجه التحديد ، سنتحدث هنا عن مكونين شائعين جدًا تُنسب إليهما خصائص ممتازة مضادة لمرض السكر : الثوم والليمون.

ناقش الكثير من الأبحاث الخصائص الصحية للثوم والليمون [1] ، وكيف يمكن لكليهما أن يفيد مرضى السكري.

من ناحية أخرى ، يحتوي الليمون الغني بفيتامين C والألياف القابلة للذوبان والمركبات الصحية الأخرى على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة لفرط سكر الدم وخصائص واقية من أمراض القلب والتخسيس. يعتبر شرب عصير الليمون كل يوم فعالاً في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وخفض قيم ضغط الدم ، وخفض الكوليسترول ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتسهيل هضم الطعام ، وتنشيط حرق الدهون ، ومكافحة الأضرار المؤكسدة. [2]

من جانبه ، الثوم ، الغني بالأليسين ومركبات الكبريت العضوي الأخرى ، له أيضًا عمل مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ومضاد للسرطان ومضاد لفرط سكر الدم في الجسم. يعد تناول الثوم النيء أحد أكثر العلاجات المنزلية شيوعًا لمحاربة ارتفاع ضغط الدم ، والوقاية من أمراض القلب ، وخفض مستويات السكر في الدم ، وخفض الكوليسترول ، وتعزيز فقدان الوزن. [3]

 “مزيج الثوم والليمون يمكن أن يكون حليفًا كبيرًا في إدارة مرض السكري ، وكذلك في الوقاية من مضاعفاته الأكثر شيوعًا”.

كيفية استخدام الثوم والليمون لمرضى السكر؟

يمكن استخدام فوائد الثوم والليمون معًا أو بشكل منفصل [4] [5]. عند استخدامه كعلاج لمرض السكري ، فهذه بعض الخيارات الأكثر شيوعًا:

• اعصر نصف ليمونة في كوب من الماء الدافئ لشربها على معدة فارغة.
• قطع فصًا من الثوم النيء إلى شرائح رقيقة ، اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق وابتلعها على معدة فارغة كما لو كانت حبة (يمكنك أخذ رشفات صغيرة من الماء).
•  تحضير شاي الليمون والثوم ، وإضافة كلا المكونين إلى كوب من الماء الدافئ.

بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بتضمينها في وصفاتك بشكل متكرر ، على سبيل المثال:

•  أضف عصير الليمون الطازج إلى السلطات واليخنات والشوربات والتوابل واللحوم.
• أضف عصير الليمون إلى مشروباتك ونقعات محلية الصنع.
• ضعي الثوم المفروم في زيت الزيتون لتوزيعه على الخبز المحمص من القمح الكامل أو لتزيين السلطات والحساء والخضروات المشوية ، إلخ.
• يُضاف الثوم المفروم ناعماً في الصلصات والتوابل والكريمات.

هل أنت مهتم بخصائص الليمون والثوم المضادة لمرض السكر؟ هل تريد أن تتعلم كيف تستفيد أكثر منها؟ أخيرًا ، وكإكمال للمعلومات المقدمة ، أوصيك بالرجوع إلى موقع ريبيريوسبارالاديابيتس .

المصدر/ ecoportal.net