طريقة عمل التبولة السورية
طريقة عمل التبولة السورية التبولة هي واحدة من الأطباق الجانبية التي يمكنك تقديمها جنبا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية هي نوع من السلطة ، سلطة التبولة هي سلطة مشهورة في الدول العربية ، والتي يمكن تحضيرها بعدة طرق حسب البلد ، وفي هذه المقالة سوف نقدم لكم طريقة عملها تبولة سيريوس ، لذلك أدعوكم لمعرفة المزيد من خلال الموقع.
طريقة عمل التبولة السورية
وبمقارنة أنواع التبولة المختلفة نجد أن التبولة السورية هي ألذ وأجمل الأنواع من حيث المذاق ، حيث أنها تعتبر أصل التبولة وهنا كيفية تحضيرها:
1. العنصر
- يتم قطع ثلاث حبات من فاكهة الطماطم إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- كوب من البقدونس المفروم.
- كوب من النعناع الطازج المفروم.
- اثنين حبات من البصل الأخضر المفروم.
- اثنين من الحبوب من الخيار ، المفروم ناعما
- ربع كوب من الماء.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب برغل.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- أوراق الخس لتزيين الطبق.
2-طريقة تحضير التبولة السورية
- في وعاء نظيف ، نضع كوبا من البقدونس السابق مقطعة إلى قطع صغيرة ونغسل جيدا ، ونضيف كوبا من النعناع السابق ونغسل جيدا.
- البقدونس والنعناع مختلطة معا في وعاء آخر نضع ربع كوب من البرغل في الماء ثم يصفى جيدا.
- نضيف ثلاث حبات من ثمرة الطماطم السابقة مقطعة إلى مكعبات صغيرة إلى البرغل الذي تم نقعه وتصفيته.
- يضاف الخيار والبصل الأخضر المفروم مع التحريك جيدا.
- يضاف البقدونس المفروم وخليط النعناع المفروم إلى الخليط مع التحريك.
- يضاف الماء وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود مع التحريك جيدا ثم يضاف تدريجيا زيت الزيتون ونحن نواصل التحريك.
- نضع التبولة السورية على أطباق التقديم وهي مزينة بأوراق الخس وتقدم في مل هنا وشفا مع الأطباق الرئيسية.
كيف تعمل التبولة الأردنية
ذكرنا في السطور السابقة أن التبولة هي واحدة من أشهر الأطباق الجانبية في البلاد العربية وأن كل بلد يعدها بطريقة مختلفة عن البلد الآخر.
1. العنصر
- ثلاث حبات من الطماطم فاكهة.
- اثنين من الحبوب من البصل الأخضر.
- ثلاث حزم من البقدونس.
- كوب من أوراق النعناع.
- نصف كوب من البرغل.
- ثلث كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
2. كيفية تحضير التبولة الأردنية
- في البداية نقوم بغسل جميع الخضروات بالماء والملح والخل ثم نقوم بشطفها.
- ينقع نصف كوب من البرغل في الماء الاحتياطي لمدة نصف ساعة.
- تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- فرم البصل الأخضر ناعما.
- نقطع أوراق النعناع والبقدونس إلى حفنة.
- في وعاء كبير ونظيف ، أضيفي الطماطم الصغيرة المقطعة والبقدونس المفروم والنعناع المفروم والبصل المفروم مع التحريك جيدا.
- يضاف البرغل السابق وينقع ويصفى جيدا مع التحريك جيدا حتى يخلط مع بقية المكونات.
- إضافة ثلث كوب من عصير الليمون ربع كوب من زيت الزيتون مع التحريك جيدا.
- يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة مع التقليب جيدا حتى المخلوطة جيدا.
- يتم تقديم التبولة الأردنية إلى جانب الأطباق الرئيسية و mil aquí و Shefa.
كيف تعمل التبولة التركية
على الرغم من وجود الكثير من الأطباق الجانبية المصرية اللذيذة ، إلا أننا نجد أن العديد من المصريين يحبون بعض الأطباق العربية ، سواء كانت لبنانية أو سورية أو أردنية أو تركية ، وإليك كيفية تحضير التبولة التركية.
1. العنصر
- كوب من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من البصل المفروم.
- ثلاث حبات فاكهة الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- ملعقتان صغيرتان من السماق
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقتين من دبس الرمان.
- ربع كوب من البرغل الناعم.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح والفلفل الأسود.
- حبة من الفلفل الأحمر الساخن أو البارد حسب الذوق.
- ملاعق من زيت الزيتون.
2 طريقة تحضير التبولة التركية
- في البداية نغسل الخضار جيدا.
- يقطع البصل ناعما حتى يصبح ناعما ، ثم يوضع في وعاء كبير نظيف ، ويتبل بالملح والفلفل الأسود والسماق.
- إضافة البرغل المطحون ناعما عليها, مع التحريك جيدا.
- في وعاء آخر نضع البقدونس المفروم مع عصير الليمون ودبس الرمان ويقلب الاحتياطي.
- قطع الطماطم و الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة ووضعها في طبق عميق.
- يضاف البصل المفروم وقمح البرغل إلى الطماطم والفلفل الأحمر مع التحريك جيدا.
- يضاف البقدونس المفروم ودبس الرمان وخليط عصير الليمون إلى طبق التقديم مع التحريك جيدا حتى تمتزج جيدا.
- يضاف زيت الزيتون مع التحريك جيدا حتى يمتزج تماما.
- التبولة جاهزة للخدمة ويتم تقديمها مع أوراق النعناع المحمصة الحية التي تمنحها مذاقا ونكهة رائعة.
- فمن الممكن لتزيين التبولة التركية مع أوراق النعناع وخدم مع ألف هنا وشاح.
كيف تعمل tabuleh من جميع أنحاء العالم
تعتبر منال العالم واحدة من أفضل الطهاة أو سيدات المطبخ لتقديم الطعام في جميع أنحاء العالم ، لذلك يجب أن نتعلم من طرق إعدادهم للأطباق وربما أفضل الأطباق التي يمكننا الاستفادة منها في الوقاية من التبولة وهنا كيفية إعدادهم
1. العنصر
- ثلاث حزم من البقدونس.
- أربع نوى من البصل الأخضر.
- خمس حبات من الطماطم فاكهة.
- ربع كوب من النعناع الطازجة.
- نصف كوب من البرغل.
- زيت الزيتون حسب الرغبة.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- عصير الليمون.
2 – طريقة تحضير تبولة في العالم
- في البداية نقوم بغسل البرغل جيدا و تصفية جيدا نخلط البرغل مع عصير الليمون بلوغ ذلك.
- فرم ثلاث عبوات من البقدونس ، واغسلها وضعها في مصفاة حتى يتم تصفيتها.
- فرم النعناع جيدا حتى يصبح طريا وغسله وتصفيته أيضا.
- غسل حبات الطماطم وختم ناعما.
- غسل حبات البصل الأخضر وختم ناعما.
- في وعاء كبير ونظيف ، ضعي الطماطم المفرومة والبصل والبقدونس والنعناع المفروم وقلبي جيدا ، أضيفي البرغل وعصير الليمون مع التحريك جيدا حتى تمتزج تماما.
- الموسم مع الملح والفلفل الأسود ثم يضاف زيت الزيتون مع التحريك جيدا.
- يتم تقديم Tabuleh بعد مقبلات مع أوراق الخس جنبا إلى جنب مع بقية الأطباق ومع mil هنا و Shafa.
ملاحظة هامة عند إعداد التبولة
- يتم تحضير أي طابولي بالملح والفلفل الأسود فقط قبل التقديم حتى لا تفقد الخضار الماء.
- فمن الممكن أن نقع البرغل في عصير الليمون بدلا من الماء إلى إعطائها رائعة و طعم حامضي والذوق.
- يجب غسل الخضار جيدا بالملح ويمكن استخدام الخل لغسل الخضار بحيث تتم إزالة الميكروبات ، إن وجدت.
- وتستخدم الخضروات الطازجة لجعلها سهلة لتقطيع وجعلها غنية بالمواد المغذية المفيدة ولها وجهة نظر جذابة.
- فإنه لا ينبغي تجاوزها في الملح أثناء إعداد taboulé لجعله أكثر صحة.
