الكلوربيريفوس ، المبيدات الحشرية الأكثر اكتشافًا في طعامنا

بالعربي/ تشترك كل من زيت الزيتون البكر الممتاز ، وبيض الدجاج ، والتفاح الكناري ، والبرتقال ، والموز في أنها قد تحتوي على بقايا من الكلوربيريفوس ، وهو مبيد حشري يعطل الغدد الصماء محظور في الولايات المتحدة هذا الصيف لإلحاق الضرر بدماغ الأطفال.

نحن نأكل الكلوربيريفوس

و  الكلوربيريفوس  مبيد حشري من الفوسفات العضوي وضعت في 60s من قبل العملاقة  داو كيميكال،  والذي يستخدم اليوم في العديد من الثقافات المختلفة حول 100 دولة.

الكلوربيريفوس هو المبيد الحشري الأكثر اكتشافًا في الأطعمة الإسبانية ،  وفقًا لتحليل الوكالة الإسبانية للاستهلاك وسلامة الأغذية والتغذية (AECOSAN) الذي تم جمعه في تقرير علماء البيئة في العمل  ” مباشرة إلى هرموناتك  “.

كشفت الإدارة الإسبانية عن بقايا هذا المبيد  في 117 عينة من 20 نوعًا من الأطعمة المختلفة ، وهو ما يمثل 9٪ من جميع عينات الفاكهة والخضروات (انظر الجدول أدناه).

جدول من تقرير علماء البيئة “مباشرة إلى هرموناتك ، دليل الطعام المضطرب”

وهو أيضًا مبيد آفات متكرر في 8 من أحواض الأنهار العشرة التي تم تحليلها في عام 2016 ، كما ورد في تقرير ” Hormone Rivers ” الصادر عن  Ecologistas en Acción .

ما الضرر الذي يسببه الكلوربيريفوس؟

الكلوربيريفوس مبيد حشري  يعطل الغدد الصماء . أي أنه يغير النظام الهرموني البشري.

بشكل أساسي ، له نشاط استروجين لأنه يؤثر على عمل الهرمونات الأنثوية أو هرمون الاستروجين ، مع كل الآثار الصحية التي لا حصر لها التي يمكن أن تنجم عن هذا التدخل.

لكن عواقب تعرضه أثناء  الحمل هي  التي أدت إلى حظره في الولايات المتحدة ، بالإضافة إلى 6 دول أوروبية أخرى.

يتداخل مع آلية الغدد الصم العصبية في منطقة ما تحت المهاد  التي تنظم الاستجابات الاجتماعية. أحد آثاره الملحوظة هو زيادة العدوانية لدى البالغين  بسبب تعرض حديثي الولادة. يمكن أن ينتج عن هذه الأضرار فقدان الذكاء والتغيرات في السلوك وحتى الاضطرابات مثل التوحد.

تشمل الآثار الأخرى المرتبطة بالتعرض لها تغيير التمثيل الغذائي للدهون والأنسولين ، وخلق نمط مشابه لعوامل الخطر لدى البالغين  لتصلب الشرايين ومرض السكري .

يجب أن نطالب بحظره في أوروبا

جاء الحظر في الولايات المتحدة بعد سنوات من النضال من قبل المنظمات البيئية والصحية التي أظهرت الأضرار الجسيمة التي سببها هذا المبيد.يعطي هذا الحظر الأمل في إمكانية حظره في أوروبا ، حيث تقوم مجموعة من المنظمات بما في ذلك علماء البيئة في العمل بإعداد استراتيجية ضد هذا السم.

يجب أن نجعل أوروبا تحظر الكلوربيريفوس السام

يمكن أن تحدث الأضرار التي تلحق بالصحة بكميات منخفضة للغاية ، لذا فإن الحدود الحالية المستخدمة في أوروبا (والتي تسمح بكمية معينة من بقايا مبيدات الآفات في الغذاء) لا تضمن الحماية الكافية للسكان ، وخاصة الأطفال. وعلى المستوى الفردي ، فإن الحل هو للتغيير إلى الغذاء العضوي ، حيث أن هذا السم ممنوع في الزراعة العضوية (ولهذا السبب لم يتم العثور عليه في أي عينة من الأغذية العضوية).

نصيحة : خاصة إذا كنتِ حاملًا ، حاولي بذل جهد لتناول أكبر عدد ممكن من الأطعمة الخالية من المبيدات الحشرية حيث يمكن لهذه السموم أن تعبر المشيمة.

المصر/Ecoportal.ne