انتبه لرائحة وطعم الطعام
بالعربي/ في ظهيرة الأربعاء ، أبحث عن حفيداتي الصغيرات بعد المدرسة وإحضارهن إلى المنزل لتناول الطعام معًا. يتدفق الأولاد والبنات جائعين بعد يوم شاق من العمل. كل الأشخاص الذين يبحثون عن الأطفال يجلبون لهم بعض الطعام الذي يلتهمونه ويستمتعون به حتى يصلوا إلى المنزل لتناول الطعام.
ألاحظ بقلق أن معظم الأطعمة المزعومة عبارة عن أكياس للوجبات الخفيفة تحتوي محتواها ، بالإضافة إلى عدم وجود أي قيمة غذائية ، على إضافات تهدف إلى إنتاج نكهة ورائحة تخفي هذا النقص الغذائي ، ومضافات سامة ومسببة للإدمان. “ما الذي لا يمكنك واحد فقط؟” ، تسلم بعض الإعلانات. الأطعمة الأخرى المفترضة هي الكعك والحلويات التي تستوفي شروطًا مشابهة لتلك الموصوفة
أدرج أدناه ملخصًا أخذته من صفحة الدكتور ميركولا ، mercola.com ، حيث يطور بالتفصيل العملية الكيميائية والصناعية المسؤولة عن العديد من الحالات والأمراض والأمراض التي يعاني منها سكان العالم ، وخاصة الطفولة. .
تختار الحيوانات بشكل غريزي الأطعمة التي تحتاجها لتصحيح نقصها الغذائي بناءً على رد فعلها تجاه الذوق ؛ يتمتع البشر بقدرة استشعار كيميائية مماثلة ، والتي تأسرها الآن الأطعمة ذات النكهة الاصطناعية.
تتطلب تجربة التذوق مادة رمادية أكثر من أي تجربة حسية أخرى ، ومعظم الجينوم البشري ينطوي على عملية تكوين الأنف. لذا من منظور تطوري ، تبدو قدرة الاستشعار الكيميائي هذه مهمة بشكل خاص.
الذوق هو مؤشر على الكثافة الغذائية للأطعمة. أدت تقنية النكهة الاصطناعية إلى تدهور جذري في جودة الطعام لأنها يمكن أن تخفي بسهولة طعم المكونات دون المستوى بالمواد الكيميائية.
باستخدام المواد الكيميائية المنكهة ، يمكن الآن إنتاج الأطعمة التي لا تحتوي على أي قيمة غذائية تقريبًا ؛ ومع ذلك ، فإن المذاق والرائحة الممتازة تضلل المستهلكين للاعتقاد بأنهم يستهلكون طعامًا صحيًا.
تعزز النكهات الاصطناعية السمنة من خلال حثك على تناول الأطعمة التي لا ترغب في تناولها عادة ، وبكميات أكبر من المعتاد.
إذا كنت تلتزم بنمط حياة صحي ، فلن تحتاج على الأرجح إلى تناول الدواء.
المصدر/ Ecoportal.net
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.