الحبوب التي يأكلها الأطفال على الإفطار في المكسيكيين تسمن وليست صحية

بالعربي/ في المكسيك ، تأتي نسبة 58٪ من السعرات الحرارية التي نستهلكها من الأطعمة والمشروبات المعلبة ، ومن بينها الحبوب المعبأة التي يتم تناولها بشكل أساسي على الإفطار . بين سكان المكسيك من الأطفال ، تشير التقديرات إلى أن 7٪ من الأطفال يستهلكونها يوميًا ، ووفقًا للمسح الوطني للصحة والتغذية ، استهلكه ما يقرب من نصف الأطفال دون سن الثانية في اليوم السابق لتطبيق هذا المسح.

وجدت دراسة نُشرت مؤخرًا أجراها باحثون من المعهد الوطني للصحة العامة في المكسيك (INSP) وكلية لندن للصحة والطب الاستوائي أنه من بين 371 علبة حبوب تم تحليلها ، تم تصنيف 69٪ على أنها “أقل صحة” .

بالمقارنة مع الحبوب الصحية ، فإن هذه المنتجات تحتوي على سعرات حرارية أعلى ، وسكريات مضافة ، وصوديوم. أنها تحتوي على ما يقرب من ضعف السكر (30.6 جرام لكل 100 جرام في المتوسط ​​مقابل 16.6 جرام) وثلاثة أضعاف الصوديوم (473 ملليجرام في 100 جرام في المتوسط ​​مقابل 148 ملليجرام).

يتم الإعلان عن هذه المنتجات بكثافة في وسائل الإعلام المختلفة ، بما في ذلك التلفزيون وإعلانات الشوارع ونقاط البيع ؛ يستخدمون بشكل عام عناصر جذابة للأطفال ، مثل شخصيات العلامة التجارية الخاصة والألوان الزاهية والألعاب والهدايا.

تحتوي العبوة أيضًا على أساطير أو عبارات غذائية تضلل الوالدين للاعتقاد بأنه منتج صحي لاحتوائه على فيتامينات ومعادن مضافة ، لكنها لا تحذر من ارتفاع نسبة السكر والصوديوم.

• من بين 371 حبة من الحبوب المعبأة ، 69٪ منها غير صحية وتحتوي على نسبة عالية من السكر والصوديوم وتحمل أساطير غذائية مضللة تضلل المستهلك.
• تحتوي هذه المنتجات على نسبة عالية جدًا من السكر والصوديوم ، لذلك يجب على الصناعة تقليل محتواها كإجراء للصحة العامة.
• مطلوب وضع الملصقات التي تسمح للمستهلكين بتحديد الحبوب المعبأة الأقل صحة.

في بلد مثل المكسيك حيث يستهلك السكان المزيد من السكر والصوديوم أكثر مما هو موصى به ، من الضروري مراعاة الأدلة العلمية والتوصيات الدولية :

• تطبيق الملصقات الغذائية الأمامية التي تسمح لجميع السكان بتحديد المنتجات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة (الخالية) ، والدهون المشبعة ، والصوديوم والسعرات الحرارية ، لكونها مرتبطة بأضرار صحية.
• تحسين تنظيم الإعلانات ، وتقييد استخدام الشخصيات في المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة (الخالية) والدهون المشبعة والصوديوم والسعرات الحرارية.
• راقب استخدام ادعاءات التغذية أو التسميات التوضيحية ، لا سيما في المنتجات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات (المجانية) المضافة ، والدهون المشبعة ، والصوديوم ، والسعرات الحرارية.

المصدر/ ecoportal.net