تقدم دراسة جديدة دليلًا على تلف الأمعاء الناجم عن الذرة المعدلة وراثيًا

بالعربي/ على عكس ما يُزعم عدة مرات ، لا يوجد إجماع أو يقين علمي فيما يتعلق بسلامة الأطعمة المعدلة وراثيًا. حتى  تقرير  الأكاديمية الوطنية للدراسات الأمريكية ، الذي تم طرحه في ذلك الوقت كدليل قاطع على أن “العلم” أعطاهم إيماءة ، يقول إنه لا يمكنك الإدلاء ببيانات “مظلة” حول سلامة الأغذية المعدلة وراثيًا. ويضيف أنه على الرغم من أن البيانات التي تم جمعها حتى الآن لا تسمح بالتأكيد بشكل قاطع على وجود أغذية معدلة وراثيًا ضارة بالصحة ، فإن الدراسات التي أجريت لم تستخدم منهجيات تسمح باستبعاد هذه الآثار:  لقراءة تعليقاتنا على التقرير ،  وهنا  للوصول إلى قائمة بأمثلة من الدراسات التي وجدت أدلة على الضرر).

تم نشر هذه الدراسة الأخرى مؤخرًا ، والتي ، مرة أخرى ، لا تجعل من الممكن التأكيد بشدة على أن الطعام المعدل وراثيًا (في هذه الحالة نوع من الذرة Bt) يتسبب في تلف الجهاز الهضمي للفئران ، ولكنه يوفر بالتأكيد بيانات مثيرة للقلق يجب أن مزيد من التحقيق. كما هو مبين في المقال الذي يعلق على الدراسة ، هناك بعض عناصر المنهجية التي يجب تصحيحها عند الاقتراب من هذه التحقيقات الجديدة.

العنوان: MON810 GM Corn Damages Rat Gut من Monsanto’s – دراسة جديدة المصدر: GMWatch المؤلف:  Claire Robinson
Link:  http: //gmwatch.org …
التاريخ: الخميس ، 24 نوفمبر

تغذية الفئران راثيا MON810 الذرة المعدلة وراثيا ل90 يوما فقط تعرضت لأضرار بالغة في الغشاء المخاطي للالصائم (جزء من الأمعاء الدقيقة)، وفقا لstudy.1 الجديد
وكان نوع من الذرة تؤكل من قبل الفئران MON810: عجيب YG، ل نسخة معدلة وراثيا من عجيب ، مجموعة متنوعة من الذرة تتكيف مع ظروف الزراعة في مصر. MON810: كان عجيب YG هو الصنف المعدل وراثيًا الذي طورته شركة مونسانتو للسوق المصري. استهلكت الفئران التي تم تغذيتها بالكائنات المعدلة وراثيًا نظامًا غذائيًا يحتوي على 30٪ MON810: ذرة عجيب وايجي ، بينما استهلكت فئران المجموعة الضابطة نفس الكمية من الذرة غير المعدلة وراثيًا.
في مجموعة الفئران التي تتغذى على العلف المعدّل وراثيًا ، تضررت بعض مناطق الزغابات المعوية – وهي هياكل على شكل أصابع تمتص العناصر الغذائية من الطعام. لقد فقدوا الراحة وتم تعديل هيكلهم ، وتشكلت بعض خلاياهم. يظهر الضرر بوضوح في الصور المدرجة في الدراسة. عانت الخبايا (الغدد المعوية) من تغيرات ، وكان احتقان الأوعية الدموية موضع تقدير. حول المناطق المتضررة كانت هناك علامات التهاب – تسلل إلى خلايا الدم البيضاء. بالإضافة إلى ذلك ، كان لخلايا الظهارة المعوية بنية غير طبيعية.
تضمنت علامات التلف الأخرى زيادة إفراز الخلايا المخاطية ، وزيادة أعداد الخلايا الكأسية التي تفرز الغشاء المخاطي ، وزيادة معدلات انقسام الخلايا في بطانة القبو.
الدراسة التي أجرتها الطبيبة مروة إبراهيم وابتسام عكاشة من كلية الطب بجامعة طنطا في مصر ونشرتها مجلة Experimental and Toxicologic Pathology (انظر الملخص أدناه).
وخلص الباحثون إلى أن “استهلاك الذرة المعدلة وراثيا يغير بشكل كبير البنية النسيجية [المجهري] للصائم.” وأضافوا: “يمكن أن تظهر نتائج هذه الدراسة أنه على الرغم من الادعاءات المطمئنة حول منتجات الكائنات المعدلة وراثيًا ، فإن الذرة المعدلة وراثيًا تغير بشكل عميق التركيب النسيجي للغشاء المخاطي للصائم على مستويات مختلفة. وقد تم الكشف عن العديد من الحقائق المقلقة ، بما في ذلك الآفات التكاثرية والنزفية بالإضافة إلى للعديد من التعديلات في البنية التحتية الموصوفة لأول مرة في الصائم في الحيوانات التي استهلكت الذرة المعدلة وراثيًا “.
ويحث الباحثون على مزيد من الدراسات لتوضيح الآليات التي من خلالها MON810: الذرة عجيب واي جي تمارس هذا التأثير. تشمل الآليات المحتملة الضرر المباشر الذي يصيب الغشاء المخاطي للصائم بفعل ذيفان Bt (Cry1Ab) الموجود في الذرة المعدلة وراثيًا ، على غرار ما يحدث في أمعاء الآفات المستهدفة ، أو تأثير غير مباشر بسبب تغير الجراثيم المعوية. يمكن لأي من الاثنين إحداث التغييرات التي لوحظت في بنية الغشاء المخاطي في الأمعاء.

ماذا تخبرنا هذه الدراسة؟

البيانات التي تم الحصول عليها من خلال هذه الدراسة مثيرة وهامة. ومع ذلك ، من الضروري الإشارة إلى بعض القيود. من بين هذه حقيقة أن الذرة الشاهدة المستخدمة لم تكن من النوع الأبوي غير المحور وراثيًا (عجيب) ، ولكن ذرة غير معدلة وراثيا غير محددة تستخدم في صياغة الأنظمة الغذائية المختبرية القياسية .2
علاوة على ذلك ، وجود الملوثات السامة مثل السموم الفطرية أو بقايا مبيدات الآفات في الأنظمة الغذائية المختلفة. 2 يمكن أن يتسبب كلا النوعين من التلوث في حدوث ضرر.
لهذه الأسباب ، ليس من الممكن بشكل قاطع أن نعزو الضرر الذي لحق بالفئران التي تغذت على الأعلاف المعدلة وراثيًا إلى عملية التحوير الجيني ، بما في ذلك ذيفان Bt. ومع ذلك ، فإن البيانات توفر أسبابًا قوية للاعتقاد بأن هذا هو الحال. من المهم بشكل خاص وضع هذه الدراسة في سياق الدراسات السابقة الأخرى التي لاحظت آثارًا سامة مشتقة من استهلاك نفس MON810: ذرة عجيب YG المعدلة وراثيًا.

الدراسات السابقة

أجريت دراستان أخريان على تغذية الفئران أجراها علماء مصريون على نفس الذرة المعدلة وراثيا ، MON810: عجيب وايجي ، لاحظت حدوث تلف في الحيوانات التي تتغذى على الأعلاف المعدلة وراثيا. في هذه الحالات ، كان المقارنة هو الصنف المتماثل المناسب ، عجيب ، وبالتالي فإن الآثار الضارة التي لوحظت في الفئران كانت بشكل واضح بسبب إدخال الجينات المعدلة وراثيا.
في الدراسة الأولى ، تم تغذية الفئران على MON810: ذرة Ajeeb YG لمدة 45 و 91 يومًا وأظهرت اختلافات في وزن الجسم ووزن الأعضاء والكيمياء الحيوية للدم مقارنة بالفئران التي تغذت على الصنف الأبوي غير المعدّل وراثيًا والذي نما في نفس الظروف. وأشار المؤلفون إلى أن التغييرات يمكن أن تشير إلى “تأثيرات صحية سامة / ضارة محتملة” ،
في الدراسة الثانية ، جمعت نفس المجموعة من الباحثين بيانات نسيجية (مجهرية) تكشف عن تأثيرات سامة لأعضاء متعددة في الفئران التي غذت على MON810: ذرة عجيب واي جي المعدلة وراثيًا لمدة 91 يومًا. بعض هذه الآثار كانت تشوهات وانحلال دهني لخلايا الكبد ، واحتقان الأوعية الدموية في الكلى ، ونمو زائد ونخر (موت) الزغابات المعوية. عند فحص الخصيتين ، ظهر نخر وتقشر (تساقط) خلايا الحيوانات المنوية ، والتي تشكل أساس الحيوانات المنوية وبالتالي خصوبة الذكور.
بشكل ملحوظ ، تظهر البيانات التي تم الحصول عليها في الدراسة الثانية ، أي تشوهات الخلايا واحتقان الأوعية الدموية وتلف الزغابات المعوية في الدراسة الجديدة التي أجراها إبراهيم وعكاشة.

المقارنة الصحيحة

قد يكون من الصعب أو حتى من المستحيل على الباحثين الوصول إلى المواد المناسبة لإجراء دراسة تغذية في الحيوانات ذات المحاصيل المعدلة وراثيًا ، وتحديداً التنوع الجيني المراد فحصه والصنف الأبوي غير المعدل وراثياً المزروع في نفس الظروف. هذا لأن الشركات التي تطور الكائنات المعدلة وراثيًا لم تتيح هذه المواد للباحثين المستقلين .5
ومع ذلك ، فإن حقيقة أن الدراستين المصريتين الأوليتين استخدمتا المقارنة الصحيحة تشير إلى أنه ، من الناحية النظرية على الأقل ، يجب أن يكون من الممكن للباحثين الآخرين الوصول إليها. صنف الوالد غير المعدل وراثيا ، عجيب ، كمقارن صحيح لاستخدامه في أي دراسة على ذرة MON810: عجيب وايجي.

لم تظهر على الفئران التي تتغذى على الأعلاف المعدلة وراثيا علامات واضحة على المرض

وأشار إبراهيم وعكاشة إلى أن الفئران التي تغذت على الأعلاف المعدلة وراثيا لم تظهر عليها علامات المرض أو الاضطرابات السلوكية. ربما لا يكون هذا مفاجئًا للغاية ، نظرًا لقصر مدة الدراسة نسبيًا (90 يومًا). ومع ذلك ، كانت الحيوانات مريضة ، كما يتضح من الفحص النسيجي المرضي للأنسجة المعوية ، وتشير البيانات بوضوح إلى أنه يجب إجراء دراسة تغذية طويلة الأمد لمدة عامين أو أكثر للتحقق مما إذا كان هناك تلف في الأمعاء. سيصبح الغشاء المخاطي في مرحلة ما مرضًا ملحوظًا بشكل واضح.
علاوة على ذلك ، فإن نتائج هذه الدراسة هي إشارة واضحة إلى أن جميع دراسات تغذية الحيوانات مع الأطعمة المعدلة وراثيا المستخدمة لتبرير الموافقة عليها يجب أن تتضمن بيانات الأنسجة المرضية. هذه ليست ممارسة مطلوبة أو روتينية حاليًا.

تريد المفوضية الأوروبية زراعة الذرة MON810 في أوروبا

تأتي هذه الدراسة الجديدة في وقت تحاول فيه المفوضية الأوروبية الحصول على موافقة محصول الذرة MON810 في أوروبا في الوقت المناسب لموسم 2017. كما أنها تدرس نوعين آخرين من الذرة المعدلة وراثيا للمبيدات الحشرية ، ذرة Dupont Pioneer 1507 والذرة Syngenta Bt11. من المتوقع أن تصوت الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي في 9 ديسمبر. *

ومع ذلك ، تشير جميع البيانات المتعلقة بالذرة MON810 إلى أنه لا ينبغي زراعتها على نطاق أوسع ، ولكن يجب بدلاً من ذلك سحبها من السوق. ويجب اختبار جميع المحاصيل المعدلة وراثيا بشكل صحيح قبل تسويقها. يتضمن ذلك دراسات تفصيلية لما يسمى بـ “omics” ، والتحليلات التي قد تكشف عن تغيرات غير متوقعة في التعبير عن البروتينات والمستقلبات الأخرى ، بالإضافة إلى تجارب التغذية طويلة الأمد في الحيوانات.

تحديث 24 نوفمبر 2016 ، الساعة 16:35 بتوقيت جرينتش: تم تأجيل التصويت على الإذن بزراعة الأنواع الثلاثة من الذرة المعدلة وراثيًا في أوروبا مرة أخرى حتى 17 يناير 2017.

• 1. إبراهيم مسعود ، عكاشة عكاشة. تأثير الذرة المعدلة وراثيا على الغشاء المخاطي للصائم من ذكور الجرذان البيضاء. علم الأمراض التجريبي والسموم 2016 ؛ 68 (2016): 579-588. هنا
• 2.  أ.  ب.  التواصل مع المؤلفين عبر البريد الإلكتروني.
• 3. جاب الله أ. أ. الشامي ، شطة أ. أ. موسى ع ، ريان آم. التغيرات المورفولوجية والكيميائية الحيوية في ذكور الجرذان التي تتغذى على الذرة المعدلة وراثياً (Ajeeb YG). J آم سسي .2012 ؛ 8 (9): 1117-1123.
• 4. الشامي ZS ، جاب الله أ ، شطة أ ، موسى ع ، ريان آم. التغيرات النسيجية المرضية في بعض أعضاء ذكور الجرذان التي تتغذى على الذرة المعدلة وراثيا (عجيب وايجي). J آم سسي .2012 ؛ 8 (10): 684-696.
• 5. Waltz E. Undercut – هل تكتيكات صناعة المحاصيل القوية والموقف المتشدد تجاه مشاركة البذور يعيق البحث المستقل ويقوض القبول العام للمحاصيل المعدلة وراثيًا؟ نيتشر بيوتكنولوجي 200 ؛ 27 (10): 880-882. هنا

تأثير الذرة المعدلة وراثيا على الغشاء المخاطي للصائم للذكور البالغة من الجرذان البيضاء بواسطة Ibrahim MA

توفر النباتات المعدلة وراثيًا (GM) التي تعبر عن سمات مبيدات الحشرات استراتيجية جديدة لحماية المحاصيل. تحتوي هذه الذرة المعدلة وراثيا على جينات Bacillus thuringiensis (Bt) التي تنتج السموم الداخلية دلتا في جميع أنحاء النبات. يمكن أن يؤثر النظام الغذائي على خصائص الجهاز الهضمي ، ويغير وظيفته وهيكله. الهدف من هذه الدراسة هو تقييم تأثير الذرة المعدلة وراثيا على التركيب النسيجي للغشاء المخاطي للصائم في ذكور الجرذان البيضاء باستخدام طرق نسيجية وكيميائية مناعية ومورفومترية مختلفة. تم استخدام عشرين فأرًا من ذكور الجرذان البيضاء مقسمة إلى مجموعتين متساويتين: المجموعة الضابطة والمجموعة التي تتغذى على الذرة المعدلة وراثيًا ، والتي تم تناول نظام غذائي يحتوي على 30 ٪ من الذرة المعدلة وراثيًا لمدة 90 يومًا. تمت معالجة عينات الصائم للمراقبة تحت المجهر الضوئي والالكتروني. تم استخدام الأجسام المضادة ضد تكاثر المستضد النووي الخلوي (PCNA) في الدراسات الكيميائية الهيستولوجية المناعية. تم تقييم مختلف المعلمات الشكلية. أظهرت عينات المجموعة التي تم تغذيتها على الذرة المعدلة وراثيا أنواعا مختلفة من التغيرات الهيكلية. لوحظ تدمير بؤري وفقدان للزغابات ، تاركًا سطح الغشاء المخاطي عاريًا ، بالتناوب مع مناطق طبقية ، بينما بدت بعض الخبايا متغيرة تمامًا. تم الكشف عن وجود احتقان في الشعيرات الدموية ، وكذلك تسلل بؤري بواسطة الخلايا أحادية النواة. كما لوحظ زيادة في التعبير عن PCNA وعدد الخلايا الكأسية ، فضلا عن زيادة كبيرة في ارتفاع الزغابات وعمق الخبايا. تم أيضًا تسجيل تغييرات ملحوظة في البنية التحتية في بعض الخلايا المعوية ، مع فقدان التركيز في الميكروفيلي. تحتوي بعض الخلايا المعوية على السيتوبلازم المفرغ ، والميتوكوندريا المتورمة مع التلال المتغيرة ، والشبكة الإندوبلازمية الخشنة المتوسعة (rER). كان لبعض الخلايا نوى مظلمة وغير منتظمة ، مع تكاثف غير طبيعي للكروماتين. يمكن أن نستنتج أن استهلاك الذرة المعدلة وراثيا يغير بشكل عميق التركيب النسيجي للصائم. الميتوكوندريا المتورمة مع الحواف المتغيرة والشبكة الإندوبلازمية الخشنة المتوسعة (RER). كان لبعض الخلايا نوى مظلمة وغير منتظمة ، مع تكاثف غير طبيعي للكروماتين. يمكن أن نستنتج أن استهلاك الذرة المعدلة وراثيا يغير بشكل عميق التركيب النسيجي للصائم. الميتوكوندريا المتورمة مع الحواف المتغيرة والشبكة الإندوبلازمية الخشنة المتوسعة (RER). كان لبعض الخلايا نوى مظلمة وغير منتظمة ، مع تكاثف غير طبيعي للكروماتين. يمكن أن نستنتج أن استهلاك الذرة المعدلة وراثيا يغير بشكل عميق التركيب النسيجي للصائم.

المصدر/ Ecoportal.net