الأكل الصحي يمكن أن يحمي الدماغ من الشيخوخة

بالعربي/ وجد العلماء أنه من بين 27860 بالغًا ، كان أولئك الذين كانوا من بين أفضل الخمس أداءً على مقياس الأكل المتوازن أقل عرضة لإظهار ضعف في الذاكرة والانتباه ووظائف الدماغ الأخرى في السنوات الخمس المقبلة.

بالمقارنة مع كبار السن الآخرين الذين يفضلون اللحوم الحمراء والحلويات ، كان خطر تدهور الدماغ لدى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أكثر توازناً أقل بنسبة 25٪. ومن بين أولئك الذين اتبعوا أفضل النظم الغذائية ، أظهر 14٪ انخفاضًا إدراكيًا ، مقارنة بـ 18٪ لدى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أقل صحة.

صنف المؤلفون عادات الأكل لدى الناس باستخدام مؤشر بديل للأكل الصحي. تعني الدرجة العالية أن الشخص استهلك الكثير من الأطعمة الصحية ، مثل الفاكهة والخضروات ، وقليلًا من الأطعمة غير الموصى بها ، مثل اللحوم المقلية واللحوم الحمراء.

المصدر/ Ecoportal.net