الحقيقة الأخرى عن منتجات الألبان التي لا يخبرنا بها أحد

بالعربي/ وفقًا لجمعية أمراض الجهاز الهضمي الأمريكية (AAG) ، فإن حليب البقر “هو السبب الرئيسي للحساسية لدى الأطفال والرضع”. ويرجع ذلك ، من بين أمور أخرى ، إلى حقيقة أنه بدءًا من سن الثانية ، يبدأ البشر في إنتاج كميات أقل من الرينين واللاكتاز ، وهما إنزيمات تساعد على هضم اللاكتوز الموجود في حليب البقر. بالإضافة إلى ذلك ، تشير العديد من الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يعانون من خفقان القلب والربو والصداع والتعب و / أو مشاكل في الجهاز الهضمي ، يلاحظون تحسنًا سريعًا عند التوقف عن تناول منتجات الألبان.

وفقًا للدكتور غابرييل كوزينز ، “فنلندا هي الدولة التي لديها أعلى معدل استهلاك للحليب في العالم ، وهي أيضًا الدولة التي لديها أعلى معدل لمرض السكري المعتمد على الأنسولين للفرد”.

من المثير للاهتمام على الأقل مقارنة فنلندا باليابان ، حيث أن الأخيرة لديها أقل استهلاك للحليب وأيضًا أقل معدل لمرضى السكر.

بالإضافة إلى ذلك ، في اليابان والصين حيث يكاد لا يستهلكون منتجات الألبان ، لديهم أدنى مستويات هشاشة العظام ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن 0.12٪ فقط مصابون بسرطان الثدي والبروستاتا ، بينما في الدول الغربية يتجاوز المعدل 12٪.

لا يمثل نقص الكالسيوم مصدر قلق لأولئك الذين يتناولون الأطعمة النباتية. في الواقع ، كما سبق أن نشرنا في عدة مقالات ، الطحالب ، المكسرات ، البذور ، الأوراق الخضراء ، إلخ. أنها تشكل مصدرا جيدا لهذا المعدن.

كشف مقال نُشر في المجلة الطبية لما بعد التخرج في عام 1976 ، أنه “لم يتم التحقق من أن نقص الكالسيوم في الجسم له علاقة بنظام غذائي يحتوي على مستويات منخفضة منه”.

لذا ، على سبيل المثال ، ارتفاع معدلات الإصابة بهشاشة العظام لدى الأشخاص الذين يستهلكون و / أو يستهلكون كميات كبيرة من حليب الأبقار ، ما هو سبب ذلك؟ وفقًا للعديد من المتخصصين ، تنتج البروتينات الحيوانية حالة حمضية تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور الذي يستخرج الكالسيوم من العظام

في عام 1985 ، أجرت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية (AJCN) دراسة أظهرت أن “منتجات الألبان المبشورة دون إضافة الكالسيوم الاصطناعي لا توفر أي حماية ضد هشاشة العظام”. نعم ، لقد قرأت بشكل صحيح أن هذه الدراسة أجريت عام 1985. والسؤال هو لماذا لم يتم نشر هذه المعلومات؟ هل لأن العديد من الصناعات لا تناسبهم؟

حقيقة مثيرة للاهتمام للغاية هي أن ثلثي أجسامنا تتكون من الماء والعنصر الذي يشكل 65٪ من بنيتنا الفيزيائية هو الأكسجين.

لكن الكالسيوم 1.4٪ فقط جزء من الجسم. إذن ، ما هي كمية الأكسجين التي استهلكتها اليوم؟ أي مقدار الفاكهة والخضروات والبذور المنشطة والبراعم وما إلى ذلك. هل ابتلعت

لنفترض الآن أن هذا التقرير هو حماقة باطنية خطرت لي في هذه المرحلة. وأن كل المعطيات الموثقة التي أشرت إليها هي أكاذيب.

أنا ببساطة أدعوك للذهاب إلى أي مدرسة حضانة واسأل المدرسين كم مرة في الشهر يمرض الأطفال الذين يشربون حليب الأم وكم مرة يشربون الحليب الاصطناعي أو اللقاح.

آمل أن يستمر نشر هذه المعلومات حتى يتمكن الجميع من تحليلها واتخاذ قرار بشأن نظامهم الغذائي ونظام أطفالهم.

تعتبر الشيا من أفضل مصادر الكالسيوم والفيتامينات الأخرى

• أوميغا 3 أكثر بنسبة 700٪ من سمك السلمون الأطلسي

• ألياف أكثر بنسبة 100٪ من أي حبوب في الأوراق

• 800٪ فوسفور أكثر من الحليب كامل الدسم

• 500٪ كالسيوم أكثر قابلية للامتصاص من الحليب

• 1400٪ مغنيسيوم أكثر من البروكلي

• 100٪ بوتاسيوم أكثر من الموز

• 200٪ حديد أكثر من السبانخ

• 300٪ سيلينيوم أكثر من الكتان

• له تأثير مشبع

• يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من التوت الأزرق

• يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية

• من الخضروات التي تحتوي على أعلى نسبة من أوميغا 3

Ecoportal.net