الكيماويات الزراعية: تأثير التسمم تحت الإكلينيكي في طب الأطفال

بالعربي/ حسب عمل كلية الطب في UBA – سيسيليا لوبيز بيلوسو – إلدا ج.

تمثل مبيدات الآفات مجموعة كبيرة من المواد الكيميائية التي تهدف إلى قتل أو إصابة الكائنات الحية (من الكائنات الحية الدقيقة والنباتات إلى القوارض) ، مما يجعلها سامة بطبيعتها.

تم وصف آثار التسمم الحاد بمبيدات الآفات في العديد من المنشورات ولا تزال مسألة تشاور وقلق في جميع أنحاء العالم اليوم.

كما ثبت بشكل موحد أن الأطفال ، بسبب شكلهم الجسدي والأنشطة التي يقومون بها ، معرضون بشكل أكبر لخطر التعرض والتسمم الحاد. (2) –

ومع ذلك ، ينشأ تحدٍ جديد وأكبر عندما يتعلق الأمر بإثبات التأثير الصحي للتعرض لجرعات منخفضة (أو جرعات تعتبر غير سامة) علميًا لفترة طويلة.

يعتبر التسمم دون الإكلينيكي أكثر صعوبة في تحديد السببية وإثباتها فيما يتعلق بتأثيراته ، لأنها عادة ما تكون غير محددة وتتأخر في الوقت المناسب. في جميع أنحاء العالم ، نشأ قلق متزايد في الأوساط العلمية في السنوات الأخيرة ، لا سيما فيما يتعلق بالاستخدام الواسع النطاق للتكنولوجيا الحيوية دون تنظيم كافٍ للتحكم في التأثيرات على الصحة ، ودون اختبار مناسب قبل تسويقها.

المواد الكيميائية الزراعية وفقًا لتعريف منظمة الصحة العالمية (WHO) ، الذي اعتمدته أيضًا وكالة حماية البيئة الأمريكية (EPA) ، فإن مبيد الآفات (أو مبيد الآفات) هو أي مادة أو خليط من المواد التي تهدف إلى منع أو تدمير أو مكافحة أي آفة ، بما في ذلك ناقلات الأمراض البشرية أو الحيوانية ، والأنواع النباتية أو الحيوانية غير المرغوب فيها التي تسبب ضررًا أو تتداخل بطريقة أخرى مع إنتاج أو معالجة أو تخزين أو نقل أو تسويق الأغذية أو المنتجات الزراعية أو الأخشاب أو علف الحيوانات ؛ أو التي يمكن إعطاؤها للحيوانات لمكافحة الحشرات أو العناكب أو غيرها من الآفات الموجودة في أجسامها أو عليها.

يشمل المصطلح المواد المزمع استخدامها كمنظم لنمو النبات ، ومزيلات أوراق الشجر ، ومجففات ، وعوامل لتقليل كثافة الثمار أو عوامل لمنع تساقط الثمار المبكر ، والمواد المطبقة على المحاصيل قبل أو بعد الزراعة. الحصاد لحماية المنتج من التلف أثناء التخزين و النقل (3) – يشمل مصطلح “الآفة” الحيوانات أو النباتات أو الكائنات الحية الدقيقة الضارة أو المدمرة أو المزعجة لصحة الإنسان. (4) – تأتي المبيدات على شكل مساحيق ومستحلبات ومحاليل في مذيبات مختلفة.

يغطي مصطلح الكيماويات الزراعية عددًا كبيرًا من مبيدات الآفات المستخدمة في الزراعة. الرسم البياني 1 ، (إحصاءات من الولايات المتحدة من وكالة حماية البيئة لعام 2004) ، يعكس النسبة الكبيرة من جميع مبيدات الآفات المخصصة للزراعة. من بين 400 مليون كيلوغرام من المبيدات المستخدمة في الولايات المتحدة في عام 2001 ، تم استخدام 76٪ في الزراعة (مبيدات الأعشاب: 64٪ ، مبيدات الحشرات 11٪ ، مبيدات الفطريات 6٪ وغيرها: 19٪): (5) –

تعد صياغة الكيماويات الزراعية جانبًا مهمًا يجب أخذه في الاعتبار عند تحليل التأثيرات السامة الناتجة عنها ، نظرًا لأن الصيغ المختلفة (العلامات التجارية) يمكن أن تولد تأثيرات مختلفة اعتمادًا على المكونات الإضافية للمبيد نفسه. يتم إعطاء مثال لما سبق مع التركيبات القائمة على الغليفوسات ، حيث يتم تقديمها على شكل أربعة أملاح مختلفة ، بالاشتراك مع المواد الخافضة للتوتر السطحي. تتداخل المواد الخافضة للتوتر السطحي مع جدران الميتوكوندريا عن طريق تدمير التدرج البروتوني المطلوب لإنتاج الطاقة.

أكثر المواد الخافضة للتوتر السطحي استخدامًا هي بولي أوكسي إيثيلين أمين (POEA). هذا يعني أنه يمكن أن تكون هناك تأثيرات سامة تنتج ليس فقط عن طريق المكون النشط (في هذا المثال الغليفوسات) ، ولكن أيضًا عن طريق المكون الخامل (POEA) (6) -. توجد المكونات التالية في تركيبة المبيد (7) -:

• المكون أو المبدأ النشط: المبيد نفسه.

• المكونات الخاملة: المواد التي تعدل الجرعة أو خصائص التطبيق. • المواد المساعدة: (على سبيل المثال: المستحلبات ، المذيبات ، المواد الخافضة للتوتر السطحي): تعديل الخواص الفيزيائية والكيميائية للمكوِّن النشط. • المواد المضافة: الأصباغ والمواد الطاردة للبعوض والقيء وما إلى ذلك. هناك جانبان أساسيان آخران يتعلقان بالسلامة في تداول مبيدات الآفات ، والتي تكتسب أهمية عند تحليل طرق التعرض: 7-

• فترة الأمان: هي الفترة التي يجب أن تنقضي من تطبيق مبيد الآفات على النباتات أو الحيوانات أو منتجاتها ، حتى جمعه أو استخدامه ، أو ، عند الاقتضاء ، حتى دخول المناطق المعالجة أو العبوات (في هذه الحالة فترة إعادة الدخول) .

• الملصق (الملصق): يجب أن تحدد بطاقة العبوات الكبيرة (غير المخصصة للمستخدمين) أسماء المكونات النشطة ، والتركيبة واسم جميع المواد شديدة السمية ، والسامة ، والضارة ، والمسببة للتآكل. يجب أن يتضمن ملصق الحاويات المخصص للمستخدمين أيضًا رموزًا وإشارات الخطر (متفجر ، قابل للاشتعال ، سام ، أكال ، مهيج) ؛ البيانات المتعلقة بالمخاطر المحددة للمكون ؛ نصيحة احترازية للتوظيف ؛ الترياق والتوصيات في حالة التسمم الحاد ؛ فترة الأمان وتعليمات الاستخدام ؛ تاريخ الاستحقاق؛ إشارة صريحة إلى أنه يجب عدم إعادة استخدام الحاوية ؛ وإذا كان كذلك ، فيجب أن يحدد أنه للاستخدام المنزلي.

تصنيف المبيدات

لأغراض عملية تستند إلى الهدف من هذا العمل ، سيتم هنا عرض تصنيف المبيدات وفقًا لعملها الرئيسي ، مع دراسة موجزة فقط عن مبيدات الأعشاب ، وهي المجموعة التي تنتمي إليها النسبة الأكبر من الكيماويات الزراعية المستخدمة.

مبيدات الأعشاب:

مبيد الأعشاب مركب قادر على تدمير أو إتلاف النباتات بشكل خطير. تاريخياً ، كان يُنظر إلى أن لها تأثيرات سامة منخفضة على وجه التحديد لأنها موجهة في المقام الأول إلى الأنواع النباتية.

يتم تصنيفها حسب شكل ووقت التطبيق في: قبل البذر: تطبق على التربة قبل البذر ؛ ما قبل الظهور: التي يتم تطبيقها قبل الوقت الذي يُقدر أن الغطاء النباتي غير المرغوب فيه سينمو ؛ وما بعد الطور: وهي تلك التي توضع مباشرة على الأرض أو أوراق الشجر ، بمجرد نمو النبات.

وتجدر الإشارة هنا إلى تقنية التجفيف الكيميائي (المستخدمة مع محاصيل البطاطس والحبوب والكانولا والبقوليات) ، والتي تعتمد على رش المبيدات حتى سبعة أيام قبل الحصاد ، بهدف تسهيل تجفيف المحصول. وإزالة الأعشاب الضارة للزراعة التالية. (9) – وفقًا لآلية التأثيرات السامة في النباتات ، يطلق عليها انتقائية (سامة لأنواع معينة) ، أو ملامسة (تعمل عندما تترسب على أوراق الشجر) ، أو Translocated-systemic (يتم امتصاصها من الأرض و من خلال أوراق الشجر باتجاه النبات كله).

• الأحماض الأمينية فسفونوميثيل: وهي الجليفوسات (N-phosphonomethyl glycine) و glufosinate (N-phosphonomethyl homoalanine). كلاهما عبارة عن مبيدات أعشاب عامة وغير انتقائية واسعة الطيف تستخدم للتحكم بعد ظهور النباتات السنوية والمعمرة والنباتات الخشبية. تم استخدام كلاهما كوسيلة للانتحار.

يثبط الغليفوسات مركب 5-enolpyruvyl-shikimate-3-phosphate synthetase (EPSPS) ، وهو إنزيم لمسار التخليق الحيوي للأحماض الأمينية العطرية ، وهو ضروري لتخليق البروتين في النباتات. كما ثبت أنه يعدل السيتوكروم P450 للنباتات. تتميز حالات التسمم الحاد الخفيف بأعراض في الجهاز الهضمي.

يسبب التسمم الحاد المعتدل تقرحات معوية والتهاب المريء والنزيف وخلل في الجهاز التنفسي وتغيرات في البيئة الداخلية وفشل في الكبد والكلى. يؤدي التسمم الحاد الشديد إلى فشل الجهاز التنفسي والفشل الكلوي والنوبات والغيبوبة والسكتة القلبية والوفاة.

يثبط الجلوفوسينات بشكل لا رجعة فيه تخليق الجلوتامين في النبات ، مما يقلل من التنشيط الحيوي للأمونيا ، مع ما يترتب على ذلك من زيادة في الأمونيا التي تغير عملية التمثيل الضوئي. يتجلى التسمم الحاد بالجلوفوسينات في البداية بالغثيان والقيء والإسهال ، ويتطور إلى فشل الجهاز التنفسي والنوبات المرضية والاعتلال العضلي وحتى الموت. قد يكون بولي أوكسي إيثيلين أمين (POEA) ، الفاعل بالسطح ، سبب الوفاة لكل من الغليفوسات والغلوفوسينات.

• مركبات الكلوروفينوكس 1: مثال على ذلك حمض 2،4-ثنائي كلورو فينوكسي أسيتيك (2،4-D). إنهم يعيدون إنتاج عمل الأكسينات ، والهرمونات التي تحفز النمو. يصبح تاريخها ذا صلة حيث أن أصل إنتاجها الصناعي مرتبط بالبحوث العسكرية السرية لاستخدامها في نهاية المطاف كسلاح كيميائي خلال الحرب العالمية الثانية. شكلت تركيبة مبيدات الأعشاب 2،4-D و 2،4،5-T بأجزاء متساوية وبتركيزات أعلى بكثير من تلك المستخدمة في الزراعة ، سلاحًا كيميائيًا قويًا استخدم في حرب فيتنام ، يُدعى “العامل البرتقالي”.

يؤدي تصنيع 2،4،5-T بشكل سيئ إلى تكوين غير مقصود لمركبات ثنائي بنزوفيوران المكلورة وثنائي بنزو ديوكسين (خاصة 2،3،7،8 رباعي كلورو ثنائي بنزو- ف ديوكسين: TCDD) ، وهو أحد أكثر أشكال الديوكسينات سمية. بعد عشرين عامًا من البحث العلمي والصراعات السياسية والاقتصادية ، علقت وكالة حماية البيئة في عام 1979 استخدام 2،4،5-T ، وتم إيقافه في معظم أنحاء العالم. (10) – يستمر استخدام 2،4-D على نطاق واسع وهو أحد الوكلاء الذين لديهم آفاق تطوير مستقبلية. يسبب التسمم الحاد تهيج الجلد والعينين والجهاز التنفسي. حب الشباب. أعراض الألم العضلي والعصبي.

• البيبريديل: وهي باراكوات وديكات. لا يزال الباراكوات مستخدمًا في حوالي 130 دولة وهو أحد أكثر سموم الجهاز التنفسي تحديدًا (11) -. في الثدييات ، يكون امتصاصه عن طريق الفم ضعيفًا وقليلًا من التمثيل الغذائي ، مع إفراز كلوي بشكل أساسي. تتركز هذه المادة في الرئة بفضل نظام نقل ثنائي أمين / بوليامين للخلايا السنخية.

بمجرد التقاط الباراكوات ، يخضع لتخفيض يعتمد على NADPH لتشكيل جذر حر ، يمكن أن يرتبط بدهون الغشاء. ثم يتم تدمير الخلايا السنخية ، يليها غزو الخلايا الليفية للفضاء ، وفقدان مرونة الرئة ، وضعف تبادل الغازات. إن تناول مركّزات الباراكوات التجارية مميت بشكل معصوم بعد 3 إلى 4 أسابيع

ينتج في البداية تهيج الأغشية المخاطية والتهاب المريء والتهاب المعدة والأمعاء الحاد. ثم ضيق التنفس ، ونقص الأكسجين ، والتليف الرئوي التدريجي ، وفشل العديد من الأعضاء ، ونخر الكبد ، والكلى ، وعضلة القلب ، والنزيف المنتشر ، والموت. الديكوات هو التلامس ، مع تأثيرات أقل سمية بقليل.

يؤثر التسمم الحاد بشكل رئيسي على الجهاز الهضمي والكبد والكلى. كما أنه يسبب إعتام عدسة العين. لا يظهر أي تقارب خاص للرئتين.

• كلورو أسيتانيليد: وهي الألاكلور ، والأسيتاكلور ، والأميدوكلور ، والبوتاكلور ، والميتولاكسيل ، والميتولاكلور ، والبروباكلور. أنها تعمل عن طريق تثبيط تخليق البروتين واستطالة الجذر. كل هذه العوامل تظهر نشاط مطفّر من خلال نواتجها الأيضية.

الكائنات المعدلة وراثيًا (GMO) الكائن المعدل وراثيًا (GMO) هو كائن (على سبيل المثال بذرة) ، تم تعديل الحمض النووي الخاص به بواسطة التكنولوجيا الجزيئية. تستخدم التكنولوجيا الحيوية الحديثة تقنيات جزيئية لتحديد تسلسل الحمض النووي واختياره وتعديله لتحقيق سمة وراثية محددة (على سبيل المثال ، مقاومة الحشرات) من كائن متبرع (كائن دقيق أو نبات أو حيوان) ، ونقل التسلسل إلى الكائن المتلقي بحيث يعبر عن تلك الخاصية.

والنتيجة هي كائن معدّل وراثيًا. في حالة البذور ، يطلق عليهم أيضًا البذور المعدلة وراثيًا. (12) -. من الضروري الخوض بإيجاز في الكائنات المعدلة وراثيًا ، نظرًا لأنه لا يمكننا التحدث عن الكيماويات الزراعية بل ترتبط ارتباطًا مباشرًا بالمحاصيل المعدلة وراثيًا التي تم إنشاؤها خصيصًا لها.

يُعرَّف هذا الرابط عادةً على أنه “حزمة التكنولوجيا الحيوية” ، نظرًا لأن استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا يعني الحاجة إلى تطبيق الكيماويات الزراعية المرتبطة بها. يتضح هذا ، على سبيل المثال ، في Roundup Ready® Soybeans ، والذي يعني اسمه “جاهز للاستخدام مع Roundup® ، الاسم التجاري لمبيد الأعشاب (استنادًا إلى الغليفوسات).

الكيماويات الزراعية في الأرجنتين والعالم تعتبر الزراعة من أهم الأنشطة الاقتصادية الوطنية.

في السنوات الخمس والثلاثين الماضية ، مرت الزراعة الأرجنتينية بتحول إنتاجي عميق نتيجة لإدخال خطوط إنتاج جديدة وتكامل متزايد في الصناعات الزراعية ، مع التعجيل بإدخال التغييرات التكنولوجية.

وقد ترافق ذلك مع زيادة متساوية في استخدام المبيدات والأسمدة.

اعتبارًا من عام 2009 ، بلغ امتداد الأرض الأرجنتينية المخصصة لفول الصويا المعدل وراثيًا 19 مليون هكتار.

يتم استخدام مائتي مليون لتر من مبيدات الأعشاب التي أساسها الغليفوسات (الأكثر انتشارًا في العالم) لإنتاج 50 مليون طن من فول الصويا سنويًا.

يتم حاليًا تطبيق النماذج الزراعية المكثفة والشاملة القائمة على حزمة تقنيات الكائنات المعدلة وراثيًا دون تقييم نقدي ولوائح صارمة ومعلومات كافية حول تأثير الجرعات شبه المميتة على صحة الإنسان والبيئة. 14-

في مارس 2009 ، أعد مكتب أمين المظالم الوطني تقريرًا عن تحليل آثار التلوث البيئي على الأطفال 15- ، حيث (من بين جوانب أخرى) تم تحليل محاصيل فول الصويا والذرة والقمح وعباد الشمس والمراعي والقطن والبطاطا ، التبغ والأرز. في هذا العمل ، تم تطبيق مؤشر تلوث مبيدات الآفات (ICP) ، بمنهجية تم تطويرها بواسطة INTA ، مع الأخذ في الاعتبار المناطق المزروعة بواسطة كل محصول ، وحزم الكيماويات الزراعية المستخدمة مع جرعات تطبيقها وتأثيراتها السامة (تم قياسها من خلال LD50a). وجاءت الاستنتاجات في هذا الصدد كالتالي:

• القطن هو المحصول الذي يمثل أعلى قيمة للتأثيرات السامة ، خاصة لأنه يستخدم مبيدات حشرية شديدة العدوانية مثل الميثاميدوفوس والإندوسلفان. أما التأثيرات السامة فتتبعها البطاطس (كما تستخدم الميثاميدوفوس). ويأتي في المرتبة الثالثة فول الصويا (ويرجع ذلك بشكل رئيسي إلى مبيد الحشرات إندوسلفان ومبيد الأعشاب غليفوسات).

المركز الرابع من الذرة (التي تستخدم الميثاميدوفوس والأسيتاكلور). أ) LD50: متوسط ​​الجرعة المميتة ، معبراً عنها بالملجم / كجم. إن مقدار المبدأ النشط هو الذي يتسبب ، في الاختبارات التي أجريت على 100 حيوان وفي تطبيق واحد ، في وفاة 50٪ من السكان الخاضعين للاختبار. يعبر عن فكرة عن حجم السمية.

• فول الصويا هو المحصول الذي يقدم أكبر مساهمة في مؤشر تلوث مبيدات الآفات ، ويرجع ذلك أساسًا إلى التوسع الإقليمي. في مقاطعة تشاكو ، أصبحت زراعة القطن مهمة (بسبب العبوة الكيماوية الزراعية شديدة السمية) ، ولكنها محصول ذو حضور ارتداري ، على وجه التحديد لصالح الآخرين ، مثل فول الصويا.

• المناطق الأكثر عرضة للتلوث بمبيدات الآفات (متوسطة وعالية وعالية جدًا) تقع في مقاطعات قرطبة (وسط وجنوب شرق) ، وسانتا في (جنوب) ، وتشاكو (جنوب) ، وبدرجة أقل في مقاطعة بوينس ايرس (شمال).

تليها بعض مناطق إنتري ريوس وسانتياغو ديل إستيرو وتوكومان. فيما يتعلق بالتنظيم ، في الأرجنتين ، يتم منح الإذن بالإفراج التجاري عن زراعة الكائنات المعدلة وراثيًا من قبل وزارة الزراعة والثروة الحيوانية ومصايد الأسماك (SAGYP). الوكالات المسؤولة عن تقييمات السلامة الحيوية هي اللجنة الاستشارية الوطنية للتقانة الحيوية الزراعية (CONABIA) وخدمة الصحة الوطنية للأغذية والزراعة (SENASA) ، مع وكالتي مكافحة مبيدات الآفات (SIFFAB و SICOFHOR).

توجد غرفة أعمال لإنتاج الكيماويات الزراعية (CASAFE) ، والتي تضم 25 شركة إنتاج (بما في ذلك مونسانتو وباير وسينجينتا) ، والتي تهيمن على 80٪ من السوق.

يتم تنظيم استخدام المبيدات الحشرية في المنزل بواسطة ANMAT.

لا يوجد قانون وطني لتنظيم الكيماويات الزراعية ، ولكن هناك قاعدة عامة لحماية البيئة ، وقواعد إقليمية ؛ نظرًا لكونها دولة فيدرالية ، فقد تلتزم أو لا تلتزم كل حكومة إقليمية باللوائح الوطنية. هناك قانون للبذور والإبداعات النباتية (القانون رقم 20،247) ، والذي يخضع مشروعه الإصلاحي (مع التعديلات التي تشمل مجال براءات الاختراع) للمناقشة في الكونغرس الوطني.

خصوصيات التعرض في طب الأطفال: يمكن تصنيف التعرض لمجموعة من تركيزات مبيدات الآفات إلى 4:

1. تسمم لا إرادي أو انتحاري (جرعات عالية)

2 – التعرض المهني (التصنيع والخلط والتحميل والتطبيق والحصاد ومناولة المحصول)

3. التعرض السلبي غير المنضبط للمتعاملين أثناء عمليات الرش.
4. عموم السكان ، استهلاك الغذاء مع مخلفات المبيدات ، سوء الاستخدام.

الفئات 2 و 3 و 4 هي الأكثر ارتباطًا بالتسمم تحت الإكلينيكي. الأطفال هم بالتأكيد المجموعة الأكثر عرضة للتعرض للمواد الكيميائية الزراعية ، سواء في حالات التسمم الحاد أو تحت الحاد أو المزمن. الفئة الأكثر عرضة للخطر هم أولئك الذين تقل أعمارهم عن 6 سنوات (57 ٪ من حالات التسمم الحاد المبلغ عنها في الولايات المتحدة) ، وأولئك الذين يعانون من نوع من التأخير في النضج. التعرض غير المتعمد هو السبب الرئيسي للتسمم الحاد 5-.

تُعزى زيادة ضعف الأطفال إلى عدة عوامل:

• العادات: سلوك وأنشطة الأطفال الخاصة والفريدة من نوعها ، وتواصل أكبر مع الطبيعة من خلال اللعب ، ونشاط “اليد والفم” المتكرر دون احتياطات غسل اليدين الروتيني ، وكذلك في عادة البيكا ، فهي تضعهم في حالة مخاطر أعلى مقارنة بالبالغين ، مع تعرض أكبر لمبيدات الآفات الموجودة في الهواء والتربة والماء. تكون أعضائهم التنفسية أقرب إلى الأرض ، حيث تتراكم النفايات السامة غالبًا. يمكن أن تترسب بقايا مبيدات الآفات المتطايرة على الأسطح مثل الألعاب والأثاث لمدة تصل إلى 36 ساعة بعد التطبيق الأصلي. 17-و -18-

• مساحة سطح الجسم النسبية: العلاقة بين مساحة سطح الجسم وكتلة الجسم الكلية أكبر بمقدار 2.7 مرة عند الأطفال عنها لدى البالغين. هذا يعني أن لديهم سطح امتصاص جلدي (يضاف إلى أنشطة مثل الزحف الذي ينطوي على تعرض أكبر) ، 2.7 مرة أكبر من البالغين.

• النظام الغذائي: النظام الغذائي للأطفال (أحد المصادر الرئيسية للتعرض) يختلف عن البالغين. يوضح تقرير من الأكاديمية الوطنية للعلوم (من الولايات المتحدة ، 1993) 20- أن النظام الغذائي للأطفال ، مقارنة بالبالغين ، يختلف من حيث الكمية والنوعية ، لأنهم يستهلكون نسبيًا أكثر لكل وحدة وزن.الفواكه والخضروات ، مع زيادة التعرض للمواد الكيميائية الزراعية فيها. تشير التقديرات في هذا التقرير إلى أن 50٪ من التعرض لمبيدات الآفات طوال العمر يحدث في السنوات الخمس الأولى.

• التمثيل الغذائي: يكون النشاط الأيضي ونفقات السعرات الحرارية أعلى في سن مبكرة. يشرب الأطفال المزيد من السوائل ، ويأكلون المزيد من الطعام ، ويتنفسون المزيد من الهواء ، مقارنةً بكتلة الجسم ، مقارنة بالبالغين. 5 و 20-

يشرب الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 أشهر كمية أكبر من السوائل بسبع مرات ، ويأكل الأطفال دون سن الخامسة 3 إلى 4 أضعاف الطعام لكل وحدة وزن مقارنة بالبالغين. وهذا يعني زيادة الامتصاص الصافي للمخلفات السامة مقارنة بنفس مصدر التعرض.

• حركية الدواء: يختلف توزيع واستقلاب المواد باختلاف العمر.

بالمقارنة ، الأطفال لديهم نسبة أعلى من إجمالي مياه الجسم ، ودهون أقل في الجسم حيث يمكن تخزين المواد المحبة للدهون.

هذا يمكن أن يؤدي إلى مستويات أعلى من تداول السموم. تختلف قيم ترشيح الكرياتينين ونشاط إنزيم الكبد بشكل كبير خلال مرحلة الطفولة. يمكن أن يؤثر هذا بالتناوب على التأثيرات السامة الأكبر أو الأقل لكل مادة اعتمادًا على طريقة التمثيل الغذائي والتوزيع والتخلص.

• التطور والنضج العصبي: أخيرًا ، يكون نمو الدماغ والهجرات العصبية أعظم تطور في المراحل المبكرة من الحياة. لا تكتمل عملية تكوّن النخاع في الدماغ إلا بعد بلوغ عامين من العمر. يتمتع الحاجز الدموي الدماغي للأطفال بنفاذية أكبر وعدم نضج ، مما يسمح بتراكم المخلفات السامة على المستوى المركزي. التعرض لمبيدات الآفات في هذه المراحل من النمو السريع وعدم النضج ، يمكن أن يغير المراحل الأساسية أو عمليات التطور.ومن الأمثلة الواضحة على ذلك ما يحدث مع اضطرابات الغدد الصماء التي يمكن أن تغير تمايز الخلايا في مراحل حاسمة ، من خلال المحاكاة الهرمونية أو تغيير عملها 5-.

المرحلة الأكثر قابلية للتطور هي داخل الرحم (بشكل رئيسي من 2 إلى 8 أسابيع) ، حيث يشير تعرض الأم إلى تعرض الجنين. طرق الامتصاص: الاستخدام المكثف للكيماويات الزراعية حول العالم يجعل التعرض البشري أمرًا لا مفر منه.

يمكن العثور على الكيماويات الزراعية في التربة والمياه (السطحية والعميقة) والهواء والطعام والأواني اليومية.

يتم تحديد مكان التراكم والشكل من خلال لحظة التبخير والظروف البيئية والأمطار وشكل التطبيق والمتغيرات الأخرى للبيئة. وبالتالي ، فإن أشكال التعرض وطرق الامتصاص متعددة 16 و 17 و 18-:

امتصاص الطعام / طريق الفم:

بالنسبة لمعظم الأطفال ، النظام الغذائي هو المصدر الأكثر تأثيرًا للتعرض المزمن 3. في دراسة أجريت في الولايات المتحدة في عام 2006 ، تبين أن إدخال نظام غذائي عضوي حصري للأطفال ينتج عنه تأثير وقائي فوري ومدهش ضد الفوسفات العضوي المستخدم في الزراعة.

بعد 5 أيام من اتباع نظام غذائي عضوي ، وصلت مستويات البول في المستقلبات إلى مستويات لا يمكن اكتشافها. في هذه الدراسة خلصوا أيضًا إلى أن التعرض لهذه المواد الكيميائية الزراعية تم حصريًا من خلال النظام الغذائي 21. حتما تصل الكيماويات الزراعية المستخدمة في المراحل المختلفة من السلسلة الغذائية إلى الكائن البشري.

لا تصل نفايات المبيدات في الغذاء إلى مستويات سامة لإنتاج علامات حادة وواضحة على المدى القصير ، لكن آثارها بسبب التعرض بدون أعراض لفترة طويلة لم يتم تصنيفها بشكل كافٍ بعد.

يمكن أن يحدث الابتلاع المباشر لمبيد الآفات أيضًا بشكل مختلف عن الطعام (على سبيل المثال من خلال عادة العض).

يعتبر الابتلاع المباشر للكيماويات الزراعية من الحاويات (الجرعات الكبيرة) هو السبب الرئيسي للتسمم الحاد.

امتصاص جلدي:

إنه طريق للتعرض المباشر للكيماويات الزراعية ، لوحظ بشكل رئيسي في عمال الأرض.

لا توجد دراسات مقارنة في طب الأطفال. ومع ذلك ، أظهرت الدراسات التي أجريت على الخنازير التي تحتوي على الفوسفات العضوي أن معدل الهلاك يكون أعلى عندما يتم رش الكيماويات الزراعية على الحيوانات الأصغر سنًا ، ربما لأنها تخترق الجلد بسهولة أكبر من البالغين.

امتصاص الاستنشاق:

هذا الشكل من الامتصاص له أهمية أساسية عندما يتم نثر المبيدات عن طريق الهواء ، كما في حالة الطائرات الخفيفة. أساسي في الآليات المرتبطة بالربو. 4. امتصاص العين: تم وصف هذا النوع من التعرض في الغالب لحالات التسمم الحاد ، حيث ينتج الاتصال المباشر من تهيج موضعي إلى إصابات لا رجعة فيها.

امتصاص حليب الثدي:

تمتلك معظم المواد الكيميائية الزراعية قابلية عالية للذوبان في الدهون ، مع ميل منطقي للتراكم في حليب الثدي بسبب محتواه العالي من الدهون.

على سبيل المثال ، لقد ثبت أن مستوى مستقلب الـ دي.دي.تي كان أعلى من 6 إلى 7 مرات في حليب الثدي منه في مصل الأم. تم اكتشاف حالات تعرض الأمهات من خلال الطعام (أي بدون التعرض المباشر) ، مع وجود مستويات عالية من الأيضات السامة في الحليب 4.

إن كمية المبيدات التي تصل إلى الرضيع عن طريق الحليب متغيرة بدرجة كبيرة ، حسب عمر الأم وعدد الولادات وشكل تعرض الأم ومعدل الرضاعة الطبيعية. 5- 6.

الامتصاص عبر الامعاء:

لقد ثبت أن المشيمة البشرية الناضجة قابلة للاختراق للغليفوسات.

بعد 2.5 ساعة من التروية ، يتم نقل 15 ٪ من الغليفوسات المعطاة إلى حجرة الجنين 23-.

إن تعرض النساء الحوامل ، حتى لجرعات منخفضة من مبيدات الآفات من البيئة ، خاصة في فترة الحمل الحرجة (من 2 إلى 8 أسابيع) ، يعني وجود مخاطر عالية للتأثيرات السمية العصبية على الجنين.

مصدر القلق الرئيسي هو أن هذه هي حالات التعرض الدقيقة وغير المباشرة ، مع عدم وجود أو الحد الأدنى من المظاهر السريرية للأم ، ولها تأثير كبير على نمو الجنين.

الطريقة الأكثر حساسية للتحقق من التعرض هي باستخدام مقياس الطيف الكتلي أو اللوني على عينات العقي. 24-

التسمم دون الإكلينيكي: الأثر الصحي: تعكس الإحصاءات العالمية بوضوح علم الأمراض المرتبط بحالات التسمم الحاد. ومع ذلك ، لم يتم تطوير أنظمة تسجيل موحدة بشأن الآثار الصحية للتعرض تحت الحاد والمزمن ، مع وجود إحصائيات قليلة أو معدومة في هذا الصدد ، وربما يرجع ذلك إلى صعوبة التسجيل وتحديد الهوية. شهد العقد الماضي توسعًا في قاعدة الأدلة الوبائية ، ودعم الآثار الضارة بعد التعرض لفترات طويلة عند الأطفال ، وحتى تحليل المتغيرات المختلفة (الاستعدادات الوراثية ، والتعرضات المركبة ، أو العروض التجارية المختلفة لمبيدات الأعشاب). 25-

واحدة من أهم الدراسات المذكورة أدناه هي تلك التي أجراها فريق Séralini في 201226-. أجروا أول دراسة مدتها سنتان (نصف عمر الجرذ) ، حيث شكلوا مجموعات مكونة من 10 فئران لكل منها ، وأطعموها فقط الذرة المعدلة وراثيًا ؛ ذرة GM + Roundup® ؛ و Roundup® فقط ، بجرعات منخفضة (في مياه الشرب) ، ومتوسطة وعالية.

مكّن هذا العمل من إجراء تحكم مفصل للتأثيرات المحتملة على الصحة والتسبب في مرضها الفيزيائي ، والعواقب المباشرة وغير المباشرة لاستهلاك الكائنات المعدلة وراثيًا ، والتعرض المزمن للصيغة الأكثر استخدامًا من الغليفوسات في العالم.

تظهر النتائج بوضوح أن المستويات المنخفضة من التركيبات التي أساسها الغليفوسات ، بتركيزات أقل بكثير من الحدود المحددة للاستخدام الزراعي ، تحفز بشكل رئيسي تغييرات في الكلى والكبد والثدي. في البداية ، يتم تقديم جدول أدناه مع ملخص للأمراض الرئيسية المرتبطة بالتعرض تحت الحاد والمزمن في طب الأطفال ؛ ثم يتم عمل التفاصيل الخاصة بكل مجال من المجالات على وجه الخصوص. من الجدير بالذكر أن معظم الدراسات تركز على استخدام الغليفوسات (وبشكل رئيسي على صياغته كـ Roundup® من شركة Monsanto) ، حيث أنه أكثر الكيماويات الزراعية استخدامًا في جميع أنحاء العالم ، ويعتبر رسميًا ، حتى الآن ، منخفض تأثيرات سامة. لن يتم وصف الأمراض المرتبطة بالتسمم الحاد هنا.

• طب الأجنة وحديثي الولادة:

في السنوات العشر الماضية ، تم إجراء العديد من الدراسات في جميع أنحاء العالم لربط التعرض للمواد الكيميائية الزراعية بتشوهات الجنين.

في الأرجنتين ، تم الإبلاغ عن زيادة في حدوث التشوهات الخلقية والإجهاض في مقاطعات مثل تشاكو وقرطبة ، في المدن القريبة من مناطق الزراعة القائمة على الكائنات المعدلة وراثيًا. تم إثبات الارتباط بين التعرض لمبيدات الآفات والإملاص ، بغض النظر عن السبب.

أظهر فريق بيل ، في عام 2001 ، أن أكبر خطر لوفاة الجنين حدث مع تعرض الأم لمبيدات الآفات خلال الأسبوع الثالث إلى الثامن من الحمل (27) -. ركزت معظم الدراسات اللاحقة على دراسة عوامل الخطر والفيزيولوجيا المرضية للتأثيرات السامة على الجنين. بعض من أهمها تلك الموصوفة أدناه: في عام 2007 ، أجريت دراسة مستقبلية للحالات والضوابط في باراغواي ، حيث تم إثبات الارتباط بين التعرض لمبيدات الآفات والتشوهات الخلقية. كانت عوامل الخطر المرتبطة بشكل كبير بالتشوهات هي (28) -:

• البقاء بالقرب من الحقول المدخنة
• يقع المنزل على بعد أقل من 1 كم من مناطق التبخير
• تخزين المبيدات بالمنزل
• الاتصال المباشر أو العرضي بالمبيدات
• تاريخ التشوه في الأسرة في عام 2010 ، أظهر فريق كاراسكو (CONICET-UBA و School of Medicine of Bs. As. Arg) 14- أن الجرعات شبه المميتة كافية للحث على التشوهات القابلة للتكاثر في أجنة Xenopus وأجنة الدجاج المعالجة بـ 1 / 5000 تخفيف لمبيد أعشاب أساسه الغليفوسات (HBG) ، أو في أجنة الضفادع المحقونة بالغليفوسات وحده. من بين التعديلات المقدمة ، أظهروا تقصير الجذع ، تقليل الرأس ، صغر العين ، cyclopia ، تقليل منطقة القمة العصبية في المرحلة nerule والتشوهات القحفية الوجهية في مراحل الشرغوف.

تشير هذه العيوب إلى وجود ارتباط مع مسار إشارات حمض الريتينويك (RA) ، نظرًا لتشابهه مع Sdme الناجم عن فائضه: يزيد علاج الغليفوسات من نشاط RA الداخلي. أظهروا أيضًا أن تطبيق مناهض AR يعكس بعض الأنماط الظاهرية التي ينتجها HBG. في نفس العمل ، لاحظ فريق كاراسكو أيضًا أن الغليفوسات متورط في التعبير عن الجينات shh و otx 2b- ، وهي جينات مرتبطة بمتلازمة ضمور الدماغ ومتلازمات الدماغ. استنتج المؤلفون أن إشارة حمض الريتينويك ، otx2 و shh ، ستكون جزءًا من سلسلة جينية مهمة لتطور الدماغ والهيكل العظمي القحفي المنشأ في القمة العصبية. لقد ثبت أن الغليفوسات يثبط التعبير السابق عن shh ، ويقلل من مجال otx2 ، منع التقسيم الفرعي للحقل البصري ، وإعاقة التطور القحفي الوجهي ؛ تتشابه مع جوانب متلازمات التهاب الدماغ والعظام ، والتشوهات التي لوحظت مع إشارة AR الزائدة. فيما يتعلق بآلية التراتوجين هذه ، لم تظهر أي اختلافات بين الغليفوسات وحده والصيغ المختلفة التي تم اختبارها ، وبالتالي ، في هذه الحالة ، سيتم التوسط في التأثيرات من خلال المبدأ النشط وليس من خلال إضافاته 13-.

• الغدد الصماء

تشتمل عائلة السيتوكروم p450 الفائقة على العديد من البروتينات القادرة على التمثيل الغذائي للأجانب. Aromatase مسؤول عن التحويل النهائي للأندروجين إلى هرمون الاستروجين. يعتبر عاملاً مقيدًا يشارك في تخليق هرمون الاستروجين وبالتالي في الوظائف الفسيولوجية لتكوين الأمشاج لدى الإناث والذكور ، والتكاثر ، والتمايز الجنسي وحتى نمو العظام.

يعمل الجليفوسات عن طريق تغيير نشاط أروماتاز ​​السيتوكروم p450 بتركيزات أقل 100 مرة من الجرعات الموصى بها في الزراعة.

تم إثبات ذلك بشكل أساسي من قبل فريق Séralini ، 25،28 و 29- باستخدام مزارع الخلايا المشيمية البشرية (JEG3) ، حيث يعمل الغليفوسات عن طريق خفض مستويات الرنا المرسال في إنزيم CYP19 (عنصر أساسي في السيتوكروم p450

ب- Shh: تعليم جينات القنفذ الصوتي ؛ Otx2: جين مع homeobox ، معبر عنه في شبكية العين والعدسة ، والذي يلعب دورًا مهمًا في مواصفات الهياكل الأمامية. aromatase) ، مع تثبيط نشاطه بعد 18 ساعة من التعرض.

CYP19 مسؤول عن التحويل النهائي للأندروجين إلى هرمون الاستروجين.

في المقابل ، فإن الصيغة المستندة إلى الغليفوسات Roundup® تمارس تأثيرات سامة أكبر ، لأن المواد المساعدة الموجودة في التركيبة (مثل المواد الخافضة للتوتر السطحي) تعمل عن طريق تسهيل اختراق الخلايا ، مع تأثير تضخيم آثار مبيدات الأعشاب.

يتفاعل الجليفوسات مع الموقع النشط للإنزيم المنقى وتأثيراته في مزارع الخلايا ، ويتم تسهيل الميكروسومات بواسطة المكونات الأخرى لصيغة Roundup® التي تزيد من التوافر الحيوي للجليفوسات.

يمكن اعتبار عرض Roundup® (إلى حد أكبر من الغليفوسات وحده) بمثابة اضطراب في الغدد الصماء ، بسبب انقطاع نشاط الأروماتاز. 29 و 30- من ناحية أخرى ، عند تناول جرعات أعلى (حتى أقل من تلك المستخدمة في الزراعة) ، يمكن أن تكون التأثيرات السامة على خلايا المشيمة أحد التفسيرات للمشاكل الجنينية المذكورة أعلاه المرتبطة بحمض الريتينويك (RA): يتم تنظيم AR من خلال تحللها ، بواسطة إنزيمات CYP26 ، التي هي أعضاء في عائلة السيتوكروم p450 ، والموجودة في مرحلة التطور الجنيني. ينتج عن أوجه القصور في هذا الإنزيم تشوهات خطيرة تتفق مع الآثار الناتجة عن الزيادة في التهاب المفاصل الروماتويدي. لقد تم اقتراح أن آلية السمية الجنينية AR التي وصفها فريق كاراسكو سترتبط بالتغيير الهرموني للأروماتيز الذي وصفه Séralini 14-. كتعبير تشريحي مرضي عن التسمم المزمن بمخلفات الغليفوسات (Roundup®) كما يتضح من الدراسة التي أجراها Séralini في عام 2012 (26) – كانت الغدة النخامية ثاني أكثر الأعضاء تضررًا في إناث الجرذان المعرضة ، مما يدل على تضخمها (ضعف الحجم مقارنة للضوابط).

كما تم إثبات وجود أورام غدية و / أو تضخم وتضخم. بالنسبة لجميع المجموعات المعالجة (كل من الإناث والذكور) ، أظهرت 70-80٪ من الحيوانات وجود 1.4 إلى 2.4 تشوهات في الغدة النخامية فيما يتعلق بالضوابط. أحد الجوانب المهمة التي يجب مراعاتها عند تحليل التأثيرات المحتملة للمواد الكيميائية الزراعية على آليات الغدد الصماء هو أن المركبات النشطة هرمونيًا تميل إلى أن يكون لها حركيات استجابة للجرعة على شكل حرف “U” أو “U مقلوب”. هذا يعني أن الجرعات المنخفضة من المركب يمكن أن تنتج تأثيرات معاكسة (مفارقات) لتلك التي تنتج بجرعات عالية. يتعارض هذا المفهوم مع النموذج السمي الذي وصفه باراسيلسوس بأن “الجرعة تصنع السم”.

يتم إجراء العديد من الدراسات أو حتى الدراسات المعيارية من خلال دراسات استقراء أجريت بجرعات عالية أو العكس ، ومن المهم ملاحظة أن هذه الاستقراءات قد لا تكون موثوقة ، لا سيما فيما يتعلق بالتأثيرات الهرمونية. وهذا يعني ، في هذه الحالات ، أن التأثيرات “لا تعتمد على الجرعة”.

وقد تجلى ذلك ، على سبيل المثال ، في الدراسة التي أجراها Séralini (2012) حيث لم يكن للتأثيرات على الأمراض الهرمونية علاقة خطية مع جرعات التعرض.

• علم الأورام

كان السكان بالقرب من الأراضي المدخنة أول من أبلغ عن الزيادة غير المتناسبة في حدوث أنواع مختلفة من السرطانات في كل من الأطفال والبالغين. في الأرجنتين ، من الأمثلة على ذلك أمهات حي Ituzaingó Annex ، في مقاطعة قرطبة ، اللواتي بدأن بحثهن عن الغليفوسات منذ أكثر من عقد من الزمان. في عام 2007 ، وصفت مراجعة مهمة في مجلة “Canadian Family Physician” (32) – ارتباطًا إيجابيًا بين التعرض لمبيدات الآفات والسرطان ، خاصةً لمفومة Non-Hodgkin Lymphoma ، وسرطان الدم ، والأورام الصلبة (خاصة أورام المخ وسرطان البروستاتا والكلى) .

في هذه المراجعة ، لوحظ وجود ارتباط بين سرطان الغدد الليمفاوية اللاهودجكينية لدى الأطفال والأطفال الذين تعرضوا مباشرة بعد الولادة. الذين تعرض والداهم للتعرض المهني و / أو الذين كان استخدام مبيدات الآفات شائعًا في منازلهم.

كان هذا الارتباط مرتبطًا بشكل مباشر بالجرعة. في الأطفال الذين تعرضوا مباشرة أو تعرضوا قبل الولادة ، تم العثور على مؤشر مرتفع لأنواع مختلفة من اللوكيميا.

الأهم من ذلك ، كانت الملاحظة التي مفادها أن الفترة الأكثر أهمية للتطور المتأخر لسرطان الدم هي التعرض قبل الولادة. فيما يتعلق بالأورام الصلبة ، لوحظ ارتباط إيجابي بالسرطان لدى الأطفال الذين تعرض آباؤهم مهنيًا لمبيدات الآفات ، وخاصة في أورام الظهارة العصبية غير النجمية في الدماغ ، وسرطان الكلى (32) -. تم بالفعل وصف هذه العلاقة بين علم الأمراض لدى أطفال الوالدين المعرضين للمواد الكيميائية الزراعية في عام 2004 ، لا سيما فيما يتعلق بعدم استخدام القفازات الواقية في الرش (33) -. بمعنى آخر ، سيكون تعرضًا غير مباشر للأطفال. مجموعة بيل (34) – اقترحت في عام 2004 أن الغليفوسات ومستقلبها البيئي الرئيسي AMPA ، يغيرون نقاط تفتيش دورة الخلية عن طريق التدخل في الآلية الفسيولوجية لإصلاح الحمض النووي. تم اختبار العديد من التركيبات القائمة على الغليفوسات والتي تسببت في حدوث خلل وظيفي في دورة الخلية ، في الانقسام الخلوي الأول ، في أجنة قنفذ البحر.

عتبة التركيز لهذا التأثير أقل بمقدار 500-4000 مرة من تلك المستخدمة لاستخدامها كمادة كيميائية زراعية. يتسبب الغليفوسات الثمانية ملي مولار في تأخير حركية الانقسام الخلوي الأول لقنافذ البحر ، مما يؤدي إلى تغيير الدخول إلى المرحلة S بالتدخل في تنشيط مجمع CDK1 / cyclin B. ومن المعروف أن هذا الفشل في نقاط تفتيش دورة الخلية يؤدي إلى تكوين جينومي. عدم الاستقرار والتطور المحتمل للسرطان 35- و 14-. في عام 2008 ، أظهرت دراسة أجرتها جامعة ريو كوارتو الوطنية ، قرطبة (Arg.) ، التأثيرات السامة لـ AMPA ، حيث أظهرت السمية الوراثية في المختبر مع خلايا الكبد ، والانحراف الكروموسومي في الخلايا الليمفاوية البشرية ، والسمية الجينية المحتملة في الجسم الحي في الفئران.

36- تم إثبات السمية الجينية للجليفوسات أيضًا من خلال الانحرافات الصبغية والنوى الدقيقة لخلايا نخاع العظام من الجرذان البيضاء ، في دراسة هندية عام 2008 37-.

أخيرًا ، في الدراسة التي أجراها فريق Séralini في عام 2012 ، 26- كانت جميع المجموعات المعالجة بالغليفوسات ، في كلا الجنسين ، تعاني من أورام كبيرة أعلى مرتين إلى ثلاث مرات مقارنةً بالضوابط ، وذلك على حساب أورام الثدي بشكل أساسي. بالإضافة إلى ذلك ، تطورت الأورام أيضًا بسرعة أكبر في المجموعات المعالجة ، وتظهر جميعها بشكل عام بعد 18 شهرًا من التعرض.

لم يكن هذا النمو متناسبًا مع الجرعات المستهلكة. في مجموعة إناث الجرذان ، كانت الأورام الكبيرة أكثر تواترًا بخمس مرات من الذكور بعد عامين ، مع 93٪ من الثدييات. كانت الأورام الغدية والأورام الغدية الليفية والسرطانات ضارة بالصحة بسبب حجمها الكبير وليس الورم نفسه ، مع عوائق لتنفيذ الاحتياجات الحيوية الأساسية مثل التنقل لتناول الطعام أو التبول.

في الدراسة المذكورة أعلاه 26- ، تم تحديد ورم المبيض النقيلي (سرطان الغدة الكيسية) واثنين من ورم الجلد.

بعد عامين ، أصيب 50-80٪ من الإناث المعالجات بأورام ، مقابل 30٪ في مجموعة الشواهد.

لوحظ أعلى معدل في المجموعة التي تلقت Roundup® (مع 80 ٪ من الحيوانات المصابة) ، مع ما يصل إلى 3 أورام في نفس الأنثى.

في المقابل ، أصيبت جميع الإناث ، باستثناء واحدة ، بتضخم الثدي ، وفي بعض الحالات تضخم مصحوب بانمطية. في مجموعة ذكور الحيوانات ، كانت الأورام الملموسة أساسًا في الكلى والجلد ، وأكثر تواترًا بمرتين في المجموعة المعالجة عنها في المجموعة الضابطة. ارتبط معدل الوفيات في دراسة Séralini 2012 بشكل أساسي بأورام الثدي لدى الإناث ، وقصور الكبد الكلوي عند الذكور 26-.

• أمراض الكلى

تُعرف التأثيرات السمية الكلوية بشكل رئيسي فيما يتعلق بالتسمم الحاد ، ولكن تم إثباتها على أنها انخفاض في التعرض المزمن للجليفوسات في الدراسة التي أجراها فريق Séralini (2012) 26- ، حيث لوحظ أن الكلى كانت من أكثر الأعضاء تضرراً بين ذكور الجرذان. إن وجود مناطق متدهورة في الكلى ، مع التهاب شديد ، يتوافق مع زيادة حدوث اعتلال الكلية المزمن الحاد ، والذي كان أعلى مرتين في المجموعات التي تم تغذيتها بنسبة 33 ٪ من الذرة المعدلة ، أو بأقل جرعات من Roundup®.

كآلية إنتاج ممرضة فيزيائية ، يُقترح تقليل الأحماض الفينولية ؛ تعمل هذه الأحماض ، مثل حمض الفيروليك ، عادةً كحماة للكلى ، وتمنع الإجهاد التأكسدي. الآليات المحتملة الأخرى لا تزال قيد الدراسة.

• الكبد

في دراسة أجريت عام 2007 ، وصف فريق سيراليني التغيرات في وظائف الكبد كعلامات مبكرة للتسمم المزمن من خلال تناول الكائنات المعدلة وراثيًا التي تحتوي على بقايا مبيدات الآفات. لاحظوا أن الجرعات المنخفضة جدًا من Roundup® لها تأثير سام على وظيفة الميتوكوندريا ومسارات إشارات موت الخلايا المبرمج وتدهور غشاء الخلية ، مما يؤدي إلى نخر خلايا الكبد (من بين خطوط الخلايا الأخرى).

في دراسة عام 2012 (26) – ، مع التعرض المزمن لجرعات منخفضة من الغليفوسات ، كان الكبد أيضًا أحد الأعضاء الأكثر تضررًا في ذكور الجرذان (جنبًا إلى جنب مع الجهاز الهضمي والكلى).

كان السبب الرئيسي للوفاة في هذه المجموعة هو القصور الكبدي الكلوي.

كانت المظاهر عبارة عن احتقان كبدي وبؤر مجهرية وعيانية للنخر ، أكثر من 2.5 إلى 5 مرات في المجموعة المعالجة مقارنة بالمجموعة الضابطة. باستخدام GT Gamagraphy ، تمكنوا من إثبات زيادة نشاط الكبد (5.4 مرة) ، خاصة في المجموعة التي تتغذى على الذرة المعدلة وراثيًا و Roundup®.

بالإضافة إلى ذلك ، لوحظت زيادة في نشاط السيتوكروم (تصل إلى 5.7 مرة) في وجود Roundup® (تدار في مياه الشرب أو مع نظام غذائي مع الذرة المعدلة). أكدت مراقبة عينات الكبد عن طريق المجهر الإلكتروني النافذ التغييرات التي لوحظت في جميع المجموعات المعالجة ، فيما يتعلق بتشتت الجليكوجين أو ظهور البحيرات ، وزيادة الأجسام المتبقية ، وتضخم قمة الميتوكوندريا.

من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن المجموعة التي تتغذى على الذرة المعدلة وراثيًا (مع وبدون Roundup®) ، أظهرت انخفاضًا في نسخ mRNA و rRNA بسبب المحتوى العالي من الهيتروكروماتين وانخفاض المكونات النواة الليفية. يشير هذا إلى التأثيرات السمية الجوهرية للكائنات المعدلة وراثيًا ، بغض النظر عن استخدام مبيدات الآفات. النتائج المذكورة كانت تعتمد على الجرعة.

• طب الأعصاب

يكون الدماغ النامي عرضة بشكل خاص للآثار الضارة للسموم البيئية ، وغالبًا ما لا تكون المشيمة حاجزًا فعالًا أمام العوامل السامة للأعصاب في البيئة. من ناحية أخرى ، لا ينضج الحاجز الدموي الدماغي بشكل كامل حتى 6 أشهر من عمر ما بعد الولادة. إذا تم تغيير عملية النمو أو تثبيطها في المرحلة الجنينية ، فهناك فرصة ضئيلة لاستردادها ، ويمكن أن يكون للتغيرات الصغيرة عواقب دائمة لا رجعة فيها. الأسيتيل كولين هو ناقل عصبي مهم يؤدي بدوره وظائف الإشارات العصبية أثناء نمو الدماغ. اقترحت الدراسات التجريبية على القوارض أن المبيدات الحشرية التي تحتوي على مثبطات الكولينستريز يمكن أن تتداخل مع نمو الدماغ وتؤدي إلى تلف دائم.

من بين المعلمات التي تم تقييمها ، كان التأثير الأكبر على وقت رد الفعل البسيط (المتزايد) ، والأداء البصري المكاني (مع تأخير يعادل 4 سنوات) ، والذاكرة قصيرة المدى ، والقدرة على رسم الشكل البشري.

من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن الآثار التي لوحظت كانت مماثلة لتلك الناتجة عن سوء التغذية ، ومختلفة عن تلك الناتجة عن التعرض بعد الولادة. ثم في عام 2007 ، أظهرت دراسة أجريت في كاليفورنيا ارتباطًا وثيقًا بين الأطفال المصابين بمرض طيف التوحد والأمهات اللائي تعرضن له أثناء الحمل (بين الأسبوع الأول والثامن من الحمل) ، على بعد أقل من 500 متر من الحقول التي تستخدم المواد الكيميائية الزراعية 39 -.

من المعروف أن ما يقرب من 201 مادة كيميائية سامة للأعصاب للإنسان ، ومن هذه القائمة 45٪ مبيدات حشرية.

أجريت دراسات السمية العصبية على البالغين لهذه المواد فقط. على الرغم من الاعتراف المتزايد بما يعنيه هذا ، فقد تم فحص أقلية فقط من المواد التي يتم تسويقها بحثًا عن تأثيرات النمو العصبي ، مقارنة بالتعرض في وقت مبكر من الحياة.

يشمل نطاق عواقب السمية العصبية صعوبات التعلم ، واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD) ، واضطرابات طيف التوحد ، والتأخر في النمو ، والمشاكل العاطفية والسلوكية. أسباب هذه الاضطرابات ليست واضحة بعد. 40-

• أمراض الجهاز الهضمي

تعتبر السنوات الأولى من العمر مهمة للغاية من حيث تطور الجهاز التنفسي والجهاز المناعي ، حيث لا يتم تطويرهما بشكل كامل حتى سن السابعة. تبين أن التعرض المزمن لمبيدات الآفات خلال مرحلة الطفولة المبكرة يضاعف من خطر الإصابة بالربو حتى سن 5 سنوات ، وعلى وجه التحديد التعرض خلال السنة الأولى من العمر له التأثير الأكبر ، مع زيادة خطر الإصابة بالربو 4 ، 5 مرات أعلى ، مع الاستمرار. من الأعراض حتى سن المدرسة 41-.

توقيت التعرض أمر بالغ الأهمية. 42-.

يمكن أن يؤدي التعرض المطول لمبيدات الآفات إلى حدوث أزمات أو تفاقم الحالة القاعدية للأطفال المصابين بالربو ، فضلاً عن التسبب في أمراض الجهاز التنفسي لدى الأطفال الأصحاء سابقًا 43-.

حتى التعرض قبل الولادة من خلال الأم قد يرتبط أيضًا بالاستعداد للإصابة بالربو والحساسية 44-.

مبيدات الآفات التي لها أكبر احتمالية للتسبب في أمراض الجهاز التنفسي هي: الغليفوسات (بسبب مبدأه النشط ومكوناته الخاملة 45-) ؛ 2،4-D ومبيدات الأعشاب الأخرى الكلوروفينوكسي ؛ أترازين. بيريثرينات وبيريثرويدات (بيرميثرين وسايبرمثرين) ؛ الفوسفات العضوي. الكربامات ومبيدات الفطريات. التحديات والتوصيات لأطباء الأطفال هناك العديد من فرق البحث الكافية ، من مجالات العمل المختلفة ، توصي العاملين الصحيين بالتوعية واتخاذ الإجراءات فيما يتعلق بالوقاية من التسمم.

هناك أيضًا تحدٍ يواجهه الفريق الصحي فيما يتعلق بالمسؤولية الأخلاقية والاجتماعية: لا توجد تنمية بدون معرفة كافية بالواقع. آفاق المستقبل في العديد من الأماكن في الأرجنتين ، ظهرت مجموعات ومؤسسات ومجموعات من المهنيين الذين يشككون بشكل متزايد في تأثير الاستخدام المكثف للمواد الكيميائية الزراعية ، ويقترحون بدائل.

في عامي 2010 و 2011 ، عقدت اجتماعات “أطباء المدن المدخنة” في عامي 2010 و 2011 ، في جامعة كوردوبا الطبية وفي روزاريو ، من أجل عرض ومراجعة ومناقشة البيانات التي تم الحصول عليها ، ووضع الاقتراحات والتوصيات اللاحقة. وتصميم تحقيقات جديدة. الخلاصة اليوم كأطباء أطفال ، نواجه مرة أخرى التحدي الذي واجهه أولئك الذين سبقونا وعلمونا.

علينا مرة أخرى أن نفهم الطفل في بيئته وعائلته ، في اندماجه الاجتماعي والثقافي ، كعضو في مجموعة سكانية ، وبلد ، ونظام سياسي اقتصادي ، بتاريخه وتطوره.

يمثل كل طفل (تمامًا مثل البذرة) الماضي في تاريخه ، والحاضر في كيانه ، والمستقبل المحتمل ، الذي يمر عبر التاريخ عبر الأجيال كبشرية. أمامهم نضع أنفسنا كأطباء أطفال عندما نحاول فهمهم ؛ ولن نكون قادرين على القيام بذلك إلا إذا قدمنا ​​لأنفسنا أيضًا معرفة وفهم الماضي ، بشكل كامل في الحاضر ، بنظرة صحية نبيلة إلى المستقبل.

الغذاء هو حق أساسي منصوص عليه في الإعلان العالمي لحقوق الإنسان ، وهو أساسي للمضي قدمًا في أي تطلعات أخرى للتحول والتنمية كمجتمع.

بدون الأشخاص الذين يتمتعون بتغذية جيدة ، فإن إمكانيات إبراز التعليم والصحة والرفاه والتنمية الشخصية والجماعية تكون محدودة للغاية.

بدأت التكنولوجيا الحيوية “ثورتها الخضراء” في التسعينيات مع وعد بتوجيه الجهود نحو القضاء على الجوع في العالم ، وإمداد السكان بشكل متكامل. لا شك في أن الوعد بتحقيق إنتاج واسع النطاق قد تم الوفاء به وفائض.

لكن ما يكمن وراء هذا التطور مع النمو المتسارع على أنه شك ، يتعلق بجودة الطعام وليس كميته.

ما الذي يغذينا اليوم؟

ما هي القيم التي تكمن وراء إنتاج الغذاء؟

ما هي التضحية الضمنية بالإنسانية سعياً وراء تطوير التكنولوجيا الحيوية؟

عندما يكون من الواضح أن التقدم التكنولوجي له تداعيات على الصحة ، وبشكل رئيسي على الأطفال ، فإن القلق والتساؤل ينشأ حول ما إذا كان الدافع يركز على النمو الجماعي ، أو يقع بعمق على الفوائد الاقتصادية لأفراد الشركات.

بصفتنا مجتمعًا علميًا للطب ، نحن ملزمون أخلاقياً بتحديد ما هو الحد من تطوير التكنولوجيا التي لها تداعيات على الصحة بلا كلل.

يجب أن تكون لوائح المنتجات المرتبطة بالسلسلة الغذائية صارمة وصارمة ، وأن تستند إلى دراسات أجراها بحث مستقل ، دون مصالح مالية.

على الرغم من وجود العديد من أوجه عدم اليقين بشأن القضايا التي تمت مناقشتها هنا ، ولم يتم إعادة تعريف الآثار السامة طويلة المدى لكل مبيد حشري معين ، فمن غير المفهوم أنه مع وجود الأدلة الموجودة بالفعل ، يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لاتخاذ إجراءات متسقة.

المصدر/ Ecoportal.net