الأضرار التي تسببها الوجبات السريعة

بالعربي/ أشارك هذا المقال المهم الذي يخبرنا عن ضرر الوجبات السريعة وما يمكننا فعله لتجنب هذا النوع من النظام الغذائي الرهيب. إنه تغيير جذري وسيستغرق وقتًا أطول من الذهاب إلى مطعم للوجبات السريعة ، ولكنه سيطيل صحتك ، وهو أمر أكثر أهمية.

لأن رئيس وزارة التعليم العام ، ألفونسو لوجامبيو إيرازابال وإدواردو باترون أزويتا ، رئيس وزارة التعليم في كوينتانا رو قد قدموا دعمًا للشركات لمواصلة بيع “منتجاتهم غير المرغوب فيها” ، بحيث تستمر هذه “العلامات التجارية المسجلة” في تضر بصحة المعلمين والطلاب ؛ وأن SNTE “de la Charra Elba Esther” تحافظ على الصمت المتواطئ لصالح الشركات عبر الوطنية وضد الأطفال المكسيكيين ، انظر هذه المساهمة الصغيرة التي حققها زملاؤنا الذين يشاركون في مهنة التدريس الديمقراطية في هذا الصدد.

الضرر الذي تسببه الوجبات السريعة:
التنمية: لا يوجد تطور جيد بسبب نقص المغذيات.

الدراسة: القدرة الدراسية تتضاءل.

الشروط: الأطفال يعانون من فقر الدم وهناك اضطرابات كيميائية فيه.

السمنة: يصاب الأطفال بالسمنة أو زيادة الوزن ويفقدون الثقة بالنفس.

الأمراض: يساهم في زيادة الأمراض المزمنة عند البالغين مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم الشرياني وتغير في الدهون (الكوليسترول والدهون الثلاثية) وأمراض القلب.

المشروبات: الصودا أو أي مشروب غازي أو يحتوي على الكافيين يبطئ أو يبطئ امتصاص الكالسيوم (مهم للعظام).

المضايقات: تسبب تهيج المعدة والأمعاء أو التهاب المعدة. كما أنها تسبب الإمساك وتزيد من النفقات الطبية بسبب سوء الحالة الصحية.

نحن نعلم أن المدارس عبارة عن أسواق يتم فيها بيع كل شيء ، وخاصة الوجبات السريعة ، بما في ذلك العملية التعليمية نفسها (التعليم المجاني مع “رسوم طوعية” ، والكتب المدرسية المجانية وكتب الدعم ، ودفاتر الأنشطة ، وما إلى ذلك) وحتى بيع الأماكن ، وامتحانات المعارضة ، إلخ.

يتم تسعير الطلاب وأولياء الأمور والمعلمين بمعايير مصممة ، من مكاتب بعيدة عن المدرسة ، من قبل تكنوقراط يتجاهلون كل شيء عن التعليم.

لا يوجد حاليًا أي نوع من التنظيم في بلدنا. وبالتالي ، فإن الحظر المفروض على بيع الوجبات السريعة داخل المدارس سيكون مفيدًا للغاية ، للتحكم في ما تصنعه الشركات العابرة للحدود والقضاء عليه تدريجياً ، ولكن لسوء الحظ بالنسبة لليبراليين الجدد الذين يسيئون إدارة البلاد حاليًا ، فهذا هو أقل ما يهتمون به.

تتمتع بلادنا بميزة أن الفواكه والخضروات رخيصة نسبيًا ، ولكن لا يتم الاستفادة من ذلك.

التعاونيات كمشروع تعليمي وثقافي وصحي وديمقراطي
هذا الوضع يجعل من المستحيل تأجيل بناء مشروع تربوي ، ذو طابع ديمقراطي وشعبي ، يهدف إلى جعل التعليم الأداة التكوينية للبطل الجديد ، والمشاركة ، والمواطنة الإبداعية والإبداعية ، مع تطوير واسع لإمكانياته ، كما أنه يسعى إلى تطوير ثقافة تغذوية جديدة في المجتمع ، والاستفادة من الموارد الطبيعية.

نحن عازمون على شكل تنظيمي جديد للتعاونيات المدرسية ، نريد تهيئة الظروف لإنتاج طعام صحي ، مع الأخذ ببعض الإرشادات من مشروعنا الديمقراطي للتعليم والثقافة (PDEC) الذي يولد ثقافة غذائية جديدة.

الأسرة التي تتغذى بصحة جيدة
بناء المعرفة النظرية والعملية حول العناصر الغذائية في الغذاء.

تطوير عادات غذائية صحية ومغذية (متوازنة وكاملة وكافية وكافية ومتنوعة وصحية) مع الموارد المتاحة للأسر في المجتمع.

الوصول إلى معرفة الآثار الاجتماعية والاقتصادية والسياسية والثقافية للغذاء.

تطوير المعرفة حول الآثار الضارة على صحة الأغذية المصنعة و / أو المصنعة (بالمواد الكيميائية أو المعدلة وراثيًا).

مرفق مقطع فيديو يخبرنا فيه طبيب من بيرو عن عادات الأكل التي تشمل الوجبات السريعة ، والتي تعتبر من الوجبات السريعة والأضرار التي يسببها الاستهلاك المفرط للوجبات السريعة على صحتنا. إنه لأمر مدمر ويحطم قلبي أن أرى أن الآباء يطعمون أطفالهم هذا النوع من الطعام على أساس يومي لأن الأطفال لا يستطيعون إعالة أنفسهم ويجب أن يأكلوا ما يقدمه الكبار المسؤولون. لأنه على الرغم من أنني لا أوافق على تناول الوجبات السريعة ، فإن الكبار يكبرون ويتخذون قراراتهم بأنفسهم ، بينما الأطفال لا يفعلون ذلك. لهذا السبب أقول إن البالغين يجب أن يكونوا مثالاً يحتذى ويجب أن يأكلوا بشكل أفضل ، حتى تتمتع الأجيال التالية بصحة أفضل وجينات أفضل. ليس فقط هذا،

المصدر/ Ecoportal.net