كيف تصنع حديقة عضوية وكل فوائدها

بالعربي/ كان الهدف الرئيسي لامتلاك حديقة دائمًا هو الحصول على محصولنا الخاص للاستهلاك. نشأت هذه الطريقة لتوليد طعامك في الحرب ، عندما بدأ استخدام هذا النوع من الزراعة المعروف باسم الحديقة الحضرية في المدن ، لأنه لا يمكن الاعتماد على الواردات وكان لابد من تأمين الطعام. في ذلك الوقت ، وفقًا للبيانات الإحصائية ، تم استهلاك ما يصل إلى 40٪ من الطعام من هذه الأنواع من المساحات الخضراء.

بمجرد تحديد مكان الزراعة هذا ، تظهر الحاجة مع الوقت والمعرفة بأن ما نستهلكه صحي حقًا. هذا ما نسميه إنشاء حديقة بيئية ، حيث تُزرع الخضروات والنباتات لاستخدامها في الطهي ، دون إضافة منتجات كيميائية ، والالتزام بمبادئ احترام الأرض والطبيعة.

في هذا النوع من الحدائق ، يكون إنتاج الغذاء أمرًا طبيعيًا تمامًا ، حيث لا يتم استخدام الأسمدة أو المبيدات الحشرية أو أي نوع من المنتجات أو التقنيات الاصطناعية. يجب أن يتم الحصاد على نطاق صغير ، أو للاستهلاك الشخصي أو العائلي ، مما يدعم التنمية المستدامة والاستغلال الأمثل لموارد الأرض.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت شخصًا واعيًا بالبيئة وتعتزم المساهمة في الحفاظ على الكوكب ، فإن إنشاء حديقة بيئية بالإضافة إلى تزويدك أنت وعائلتك بالطعام الصحي وبأسعار معقولة ، يمكن أن يكون فرصة عمل رائعة . في العديد من المدن ، يتم تقييم سوق المنتجات الغذائية العضوية أكثر فأكثر كل يوم ، حيث أن تلك الموجودة في الفاتورة الصناعية تتلوث بشكل متزايد. يمكن أن تساعد حديقتك في توفير طعام صحي ، وهذا بالطبع سيكون له قيمة.

ما الذي أحتاجه للحصول على حديقة عضوية؟

تتمثل إحدى المزايا العظيمة لتقنية الزراعة هذه في عدم الحاجة إلى بنى تحتية كبيرة أو موارد لبدء تشغيلها.

– أولاً ، أنت بحاجة إلى مساحة بها أكبر قدر ممكن من الضوء الطبيعي ، فكلما كبرت المساحة ، زاد التنوع والكمية التي يمكنك النمو. من الناحية المثالية ، لديك مساحة في الجزء الخلفي من منزلك. إذا كنت تعيش في شقة ، فيمكنك الاستفادة من التراس ، ولكن يمكن أيضًا زراعة العديد من الأصناف على الشرفة أو أمام نافذة بها الكثير من الضوء.

– من المهم أن يكون لديك المعدات المناسبة ، مثل قفازات العمل والأدوات التي تسمح بتنفيذ أعمال الزراعة بأمان أكبر.

– إذا لم يكن لديك أرض ، فسيكون من الضروري أن يكون لديك أواني أو مناضد للزراعة ، يتراوح حجمها بين حوالي 20-30 سم ، وهو ما يكفي في البداية.

– لتهيئة الأرض التي ستزرع فيها المحاصيل ، يكون الحل المثالي هو البدء بركيزة نباتية جيدة وأسمدة عضوية ، لتشجيع إعادة التدوير وبالتالي تحسين جودة الخضروات. إذا أمكن ، قم بتسميد نفسك ، بخلط التربة الجيدة مع النفايات العضوية التي ستشكل ما نسميه مركبًا عضويًا.

– بالنسبة للري ، يمكن القيام بذلك يدويًا وبعد ذلك يمكنك تجميع وتركيب نظام ري آلي بنفسك ، خاصة لتغطية الأوقات التي لا نكون فيها في المنزل أو نذهب في إجازة.

أينما نظرت إليه ، فإن إنشاء حديقة عضوية أمر جيد. إنه يساعد في توليد الوعي البيئي ، ويحسس السكان لفهم الحاجة إلى احترام البيئة ، ويقوم باستغلال منطقي وعقلاني لموارد الأرض ، ويحسن جودة الطعام ، ويقلل من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون عن طريق تجنب النقل ، وأكثر من ذلك بكثير.

ابدأ شيئًا فشيئًا بحديقتك العضوية وسترى مدى إرضاء كل فاكهة تنتجها. وسوف تساعد الأرض في الحصول على فرصة أفضل للاستمرار في أن تكون صالحة للسكن للأجيال القادمة.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com