النظام الغذائي “المرن”: ما هو وما فوائده

بالعربي/ النظام الغذائي المرن هو في الأساس نظام غذائي نباتي مرن ، حيث يتم إعطاء الأولوية للخضروات دون استبعاد منتجات الألبان أو البيض أو اللحوم ، على الرغم من عدم تناول هذا الأخير بشكل متكرر ، حيث يتم استبعاده في مواقف خاصة. يتكون المصطلح من اتحاد “مرن” ونباتي ، على الرغم من عدم التعرف على الكلمة من قبل RAE.

يتميز بكونه نظامًا غذائيًا صحيًا ومستدامًا ، ويفضل من قبل الأشخاص المهتمين حقًا بالبيئة ، لكنهم لا يريدون التخلي تمامًا عن استهلاك اللحوم. تشجيع استهلاك المنتجات المستدامة ودعم الزراعة المحلية. يسود الميل إلى اتباع نظام غذائي مرن عند النساء ، لأسباب صحية بشكل أساسي.

ما هو النظام الغذائي المرن؟

كما ذكرنا ، يعتمد النظام الغذائي المرن على تفضيل استهلاك المنتجات الطازجة والخضروات بدلاً من اللحوم. على الرغم من ذلك ، لا يستبعد تناول أطعمة أخرى من أصل حيواني مثل الحليب والبيض. يرجع ارتفاعه إلى فرضية أنه من خلال افتراض هذا النمط الغذائي ، تتم محاربة استغلال الحيوانات وتأثيرها على البيئة.

بالتأكيد ، لا يستبعد هذا النظام الغذائي المنتجات ذات الأصل الحيواني ، ولكن في هذه الحالة ، تأتي من الزراعة العضوية وكذلك الصيد المستدام. على الرغم من ذلك ، فإنه عادة ما يكون نظامًا غذائيًا انتقاليًا لأولئك الذين يرغبون في نهاية المطاف في تبني نمط حياة نباتي أو نباتي بنسبة 100٪ ، ولكنهم يرغبون في تحقيقه بشكل تدريجي.

على عكس ما يحدث في النظم الغذائية النباتية ، لا يتم التخلي عن الأطعمة من أصل حيواني أو المنتجات التي تشارك فيها عملية حيوانية ، مثل العسل أو الزبدة. يسمح مستوى المرونة في النظام الغذائي المرن بإعطاء الأفضلية لاستهلاك المنتجات ذات الأصل النباتي والابتعاد قليلاً عن تلك ذات الأصل الحيواني.

ما هي فوائد اتباع نظام غذائي مرن؟

وفقًا للخبراء ، فإن هذا النظام الغذائي لديه القدرة على تقديم فوائد مثيرة للاهتمام لصحة الإنسان. بالطبع ، قبل تبني نمط جديد لتناول الطعام ، يُنصح بالذهاب إلى اختصاصي تغذية لتقييم احتياجاتك الخاصة ومساعدتك في التخطيط لنظامك الغذائي حتى لا ينقص نظامك الغذائي أي مغذيات.

يحمي القلب

لأنه نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة وغني بالأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، فهو مناسب لتقوية صحة القلب. مع هذا النظام الغذائي سوف نتجنب تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، وكذلك تقليل معدل الكوليسترول الضار في الدم.

يوفر الألياف ومضادات الأكسدة

يوفر كمية كبيرة من الألياف والكربوهيدرات المعقدة ومضادات الأكسدة ، وكذلك الفيتامينات والمعادن القادرة على منع ظهور الأمراض المزمنة وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

كمية الألياف الطبيعية التي تقدمها مثالية للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة ، وبالتالي فهي تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. كما أنه يمنع ارتفاع ضغط الدم والسمنة ، وجميع الأمراض المزمنة والخطيرة على المدى الطويل.

يعزز فقدان الوزن

كونه نظامًا غذائيًا منخفض الدهون وغنيًا بالعناصر الغذائية وخالٍ من الدقيق وغيره من المنتجات المصنعة بشكل مفرط ، يفضل حرق الدهون وكذلك فقدان الوزن.

· رعاية البيئة

بالإضافة إلى الأسباب المذكورة أعلاه ، فإن الأطعمة التي يتكون منها نمط الأكل هذا لديها القدرة على الحفاظ على مواردنا الطبيعية ، وتقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري التي تعتبر كلاسيكية في الزراعة المكثفة ، وكل ذلك يؤدي إلى استدامة أكبر.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com