6 إيجابيات وسلبيات وهل من الصحي شرب الشاي أم القهوة؟

بالعربي/ يفضل الأمريكيون القهوة والشاي البريطانيين ، لكن هل أحد المشروبات أفضل لك من الآخر؟ كوب واحد من جافا لا يحتوي على سعرات حرارية ، بينما يمنحك كوب الشاي العادي عشرة سعرات حرارية لكل كوب. إذن ما هو المشروب الأكثر صحة من الشاي أو القهوة وهل هناك أي مشروب يجب عليك تجنبه؟

كل شيء عن القهوة

وفقًا لـ  PBS  ، فإن تناول فنجان قهوة جيد موجود منذ القرن الثالث عشر. المضحك في الأمر أن هناك بعض الجدل حول كيفية اكتشافها. يُعتقد أن أحد الإثيوبيين عثر عليها عندما أكلت ماعزه التوت الأحمر المعطر من هذه الشجيرة.

لاحظ أن الماعز أصبحت نشيطة بعد تناول التوت وقام باختباره بنفسه. كما شعر بانفجار الطاقة القادمة من الفاكهة. ثم تقول القصة أن راهبًا أراد أن يعطيها لرهبان آخرين ليرى ما إذا كان لديهم رد فعل مماثل.

كان الرهبان مستيقظين طوال الليل. تقدمت الأمور مع انتشار الحديث عن قدرات هذا النبات وأصبح في النهاية أحد أكثر مشروبات الصباح شعبية لهذه الأسباب.

إذن ، الشاي أم القهوة ، أيهما أكثر صحة؟ لنبدأ بإلقاء نظرة على مزايا وعيوب القهوة.

مزايا القهوة

اليوم ، تعد القهوة واحدة من أكثر السلع تداولًا في السوق ، وتأتي في المرتبة الثانية بعد النفط الخام. هذه بعض  مزايا شرب جافا  :

1. حرق الدهون

يبدو أن الجميع يخوض معركة الانتفاخ ، ولكن هل يمكن أن يكون شرب القليل من جافا هو الحل لحرق الدهون؟ اتضح أن هناك مكونًا في هذا التسريب يساعد على التخلص من الخلايا الدهنية ، مما يؤدي إلى صحة أفضل.

2. تحسين الدورة

إحدى الحقائق الأقل شهرة حول شرب القهوة هي تحسين الدورة الدموية التي توفرها. تبدأ الفوائد في العمل قبل استهلاكها ، حيث أن مجرد إمساك كوب ساخن بين يديك يحسن الدورة الدموية. تنتشر حرارة الكوب عبر الجسم عند ملامسته.

3. يساعد على فقدان الوزن

هل تعلم أن الكثير من الناس يشربون فنجانًا من القهوة عندما يريدون إنقاص الوزن؟ فهو لا يجعلك تشعر بالشبع لفترات أطول فحسب ، بل إن المستويات العالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم التي يحتويها يمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي. يمكن أن يساعد أيضًا في تنظيم مستويات الجلوكوز لديك ، وهو أمر جيد إذا كنت تقاوم مرض السكري.

4. نمو الشعر المتسارع

خاض الرجال والنساء معركة الصلع لعدة قرون. من سيقول أن Java يمكن أن تكون الحل لمشاكلك؟ تحتوي معظم أنواع الشامبو التي تعزز نمو الشعر على مادة الكافيين ، لذا فليس من الجيد شطف شعرك بهذا الإكسير.

5. تقليل مخاطر الموت المبكر

هل ستكون أكثر ميلًا لشرب القهوة إذا وجدت أنها يمكن أن تقلل من فرص الوفاة المبكرة بنسبة تصل إلى عشرة بالمائة؟ وجدت دراسة أشار إليها  المعهد الوطني للصحة  أن الأشخاص الذين يستهلكون ثلاثة أكواب يوميًا يمكنهم جني هذه الفوائد.

6. زيادة الأداء البدني

نظرًا لأن التوت الأحمر لهذا النبات يحتوي على مادة الكافيين ، فمن المنطقي أن يكون له تأثيرات محفزة. أولئك الذين يحتاجون إلى القليل من التعزيز قبل الأداء يمكنهم شرب كوب من جو للحصول على دفعة الطاقة التي يحتاجون إليها.

سلبيات القهوة

على الرغم من وجود العديد من المزايا لشرب القهوة ، إلا أن هناك أيضًا بعض العيوب التي يجب مراعاتها. العيوب هي كما يلي:

1. العديد من العلامات التجارية المجهزة بشكل سيء

كما هو الحال مع معظم الأشياء ، هناك علامات تجارية جيدة ، ثم هناك تلك التي تستخدم حبوبًا باهتة لإنتاج منتج أرخص. عندما تستخدم شركات التصنيع حبوبًا ذات نوعية رديئة ، فإن المزيد من السموم تدخل في ما تأكله.

2. تسبب القلق

قد يجد الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من ثلاثة أكواب يوميًا صعوبة في النوم ليلاً. يسبب استهلاك الكافيين الأرق ، خاصة عندما تستهلك أكثر من 400 ملليغرام في اليوم.

3. خفاقات القلب

يعاني بعض الأشخاص من خفقان القلب عند شرب الجافا. يجب على أولئك المعرضين للقلق أو الذين لديهم حساسية لتأثيرات الكافيين تجنب هذا المشروب.

4. شرب الكثير يمكن أن يكون قاتلا

يبدو غريباً أن تسمع أن فنجاناً من القهوة يمكن أن يقتلك ، لكنه ليس مجرد كوب واحد لأن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤذيك. وفقًا  لصحيفة نيويورك تايمز  ، فإن شرب 80 إلى 100 ملليجرام من الكافيين يمكن أن يكون قاتلًا.

5. ضار على الجنين

يمكن أن تكون المستويات العالية من الكافيين في هذا المشروب ضارة بالجنين ، لذلك يوصى بأن تشرب المرأة الحامل كوبًا واحدًا فقط في اليوم.

6. أسباب مشتركة ENURESIS

قد يميل الأطفال إلى الرغبة في تناول مشروب من والدهم جو ، ولكن هذا يمكن أن يجعل الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و 8 سنوات يتبولون في السرير. إنه أفضل مشروب مخصص لكبار السن.

كل شيء عن الشاي

لذلك دعونا ننتقل بالمناقشة لنقرر ما بين الشاي أو القهوة إلى الجانب الآخر من المناقشة: الشاي.

خلال عهد أسرة شانغ ، بدأت منطقة يونان في الصين باستخدام الشاي كمنشط صحي. وفقًا  ليبتون  ، فإن تاريخ هذا المشروب غني مثل طعمه.

بدأ كل شيء عندما كان الإمبراطور شين نونغ يغلي قدرًا من الماء. سقطت ورقة من نبات في الماء مما يجعلها لذيذة الرائحة. تقدمت الأمور وانتشر هذا المشروب حول العالم.

هل سمعت يومًا بساعات شاي العصر الشهيرة التي غالبًا ما يلتزم بها البريطانيون؟ كانت آنا راسل ، دوقة بيدفورد ، هي من اخترعت هذا الكنز العريق. خلال القرن الثامن عشر ، قامت الحكومة البريطانية بتضخيم أسعار هذه المشروبات وفرضها ضرائب كبيرة.

السير توماس ليبتون مسؤول عن تسويق هذا المشروب وتقديمه للجماهير. كان فتى يمتلك والديه محل بقالة. لقد تعلمت أن حيل التسويق والتصميم يمكن أن تجلب هذا المشروب إلى العالم.

مزايا الشاي

لقد سمعت أن شرب بعض الأنواع مثل الشاي الأسود والأخضر مفيد لك ، ولكن إليك بعض الفوائد الأخرى لتناول هذا المشروب والتي ربما لم تكن على علم بها.

1. تقليل الالتهاب

يحتوي الشاي على مادة البوليفينول ومضادات الاكسدة ، والتي لها القدرة الطبيعية على تقليل الالتهابات في الجسم. كمضادات أكسدة طبيعية ، تمنع هذه المركبات أيضًا تلف الخلايا.

2. زيادة حرق الدهون

يمكن لكل من محتوى الكافيين والمواد الكيميائية الطبيعية في هذا المشروب زيادة معدل الأيض. وفقًا لدراسة أجرتها  المجلة الأمريكية للتغذية السريرية  ، يمكن أن يزيد من قدرتك على حرق الدهون بنسبة تصل إلى 17 بالمائة.

3. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

عندما يكون هناك ضرر مؤكسد داخل الجسم ، فإنه يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. لحسن الحظ ، يحتوي هذا المشروب على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات المزمنة والأضرار التأكسدية ، وفقًا  للمعهد الوطني للصحة  .

4. التقليل من رائحة الفم الكريهة

من كان يعلم أن رائحة الفم الكريهة المزمنة يمكن محاربة هذا المشروب الساخن؟ تعد Streptococcus mutans من أكثر أنواع البكتيريا شيوعًا الموجودة في الفم ، لكن شرب هذا المشروب يمنع نمو هذه البكتيريا. عندما يكون لديك عدد أقل من البكتيريا في فمك ، فلن يكون لديك تلك الرائحة المزمنة. يشير  المعهد الوطني للصحة  إلى العديد من الدراسات حول هذا الموضوع.

5. زيادة طول العمر

و  الدراسة في اليابان  وجاءت 40530 المشاركين لمعرفة ما إذا كانت هناك علاقة بين شرب هذا المشروب، وبعد طول العمر. أظهرت فترة 11 عامًا أن النساء لديهن مخاطر أقل بنسبة 23 في المائة والرجال بنسبة 12 في المائة. يبدو أن تناول فنجان من هذا المنقوع عدة مرات في اليوم فكرة جيدة.

6. يمنع مرض السكري من النوع الثاني

يعد التحكم في مستويات السكر في الدم أمرًا ضروريًا لكثير من الناس. يُظهر محتوى الكافيين في هذا المشروب ، وكذلك القدرة على تحسين حساسية الأنسولين ، أنه اختيار جيد عندما تكون عطشانًا.

• سلبيات الشاي

على الرغم من وجود العديد من المزايا لشرب القهوة ، إلا أن هناك أيضًا بعض العيوب التي يجب مراعاتها. العيوب هي كما يلي:

1. تلطيخ الأسنان

واحدة من أكبر المشاكل مع أولئك الذين يستهلكون بانتظام هذا الإكسير هو أنهم سيلاحظون البقع على أسنانهم. هذه مشكلة كبيرة عندما يكون لدى الناس ثقوب وتشققات في أسنانهم بسبب سوء نظافة الفم. أيضًا ، يبدو أن حمض التانيك الموجود في هذا المشروب يتلف المينا.

2. يسبب تقرحات المعدة

إذا كنت تشرب الكثير من هذا المشروب الساخن ، فقد تصاب بالقرح. هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين لديهم بالفعل مشكلة في إنتاج حمض المعدة المفرط.

3. قد يسبب فقر الدم

يوصى بتناول هذا المشروب بعد ساعة واحدة على الأقل من الوجبة بسبب ارتفاع مستويات حمض التانيك. تميل هذه الأحماض إلى التسبب في نقص الحديد وفقر الدم ، مما يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد.

4. يزيد القلق

مثل كوب جو ، شرب الكثير من هذا المشروب يمكن أن يزيد من قلقك. وتجدر الإشارة إلى أن محتوى الكافيين في هذا المشروب الساخن أقل بكثير من محتوى جافا.

5. NAUSEA

يمكن لبعض المركبات الموجودة في هذا المشروب أن تسبب الغثيان لدى كثير من الناس ، خاصة إذا كنت تشربه بانتظام.

6. ديزنيس

على الرغم من أنه ليس من الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا ، فقد أبلغ الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الكافيين عن الدوار. يُعتقد أن هذا يحدث فقط عندما يستهلك الناس أكثر من 6 إلى 12 كوبًا في اليوم.

تأملات نهائية حول مناقشة ما إذا كان شاي القهوة أكثر صحة

إذا كنت تواجه صعوبة في الاختيار بين فنجان شاي أو قهوة ساخن ، فيبدو أن هناك العديد من الفوائد. لحسن الحظ ، فإن الجوانب السلبية لشرب أحد هذه المشروبات طفيفة ولا يتم اختبارها إلا عندما يستهلك الناس الكثير في يوم واحد. لذلك من الأسفل إلى الأعلى ، حيث لا يمكن تجاهل الفوائد الصحية.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com