ما هو الجلسرين النباتي؟ الاستخدامات والفوائد الصحية والآثار الجانبية

بالعربي/ الجلسرين النباتي ، المعروف أيضًا باسم الجلسرين أو الجلسرين ، هو سائل صافٍ يُصنع عادةً من زيوت الصويا أو جوز الهند أو النخيل.

إنه عديم الرائحة وله طعم حلو معتدل مع تناسق شبيه بالشراب.

يحظى الجلسرين النباتي بشعبية خاصة في صناعة مستحضرات التجميل ، ولكن له استخدامات أخرى أيضًا. يمكن أن يوفر أيضًا فوائد صحية ، تتراوح من صحة الجلد إلى ترطيب أفضل وتقوية الأمعاء.

تبحث هذه المقالة في استخدامات الجلسرين النباتي وفوائده وآثاره الجانبية.

ما هو الجلسرين النباتي؟

الجلسرين هو سكر كحول مشتق من منتجات حيوانية أو نباتية أو بترولية.

الجلسرين النباتي هو البديل المصنوع من الزيوت النباتية. يقال أنه تم اكتشافه بالصدفة منذ أكثر من قرنين عن طريق تسخين خليط من زيت الزيتون وأول أكسيد الرصاص.

لكنها لم تصبح مهمة اقتصاديًا وصناعيًا إلا في أواخر القرن التاسع عشر عندما تم استخدامها لأول مرة في صناعة الديناميت.

يتم إنتاج الجلسرين النباتي عن طريق تسخين الدهون النباتية الغنية بالدهون الثلاثية ، مثل زيوت النخيل وفول الصويا وجوز الهند ، تحت الضغط أو بالتزامن مع مادة قلوية قوية ، مثل المُبيض.

يؤدي هذا إلى فصل الجلسرين عن الأحماض الدهنية ويختلط بالماء ، مكونًا سائلًا عديم الرائحة ومذاق حلو يشبه الشراب.

الملخص: الجلسرين النباتي عبارة عن سائل حلو قليل الشراب مصنوع عن طريق تسخين الدهون النباتية تحت ضغط أو بالاقتران مع القلويات القوية.

الاستخدامات الشائعة

يستخدم الجلسرين النباتي على نطاق واسع في الصناعات الغذائية ومستحضرات التجميل والأدوية.

على سبيل المثال ، غالبًا ما يتم إضافته إلى الأطعمة لمساعدة المكونات القائمة على الزيت والماء على مزج المنتج النهائي أو تحليته أو ترطيبه.

يمكن استخدامه أيضًا لمنع تكوين بلورات الثلج في الأطعمة المجمدة ، مثل الزبادي المجمد قليل الدسم ، والآيس كريم ، والحلويات الأخرى.

يعد الجلسرين مكونًا شائعًا في الأدوية الصيدلانية ، بما في ذلك أدوية القلب والتحاميل وعلاجات السعال والمخدرات.

يمكنك أيضًا العثور على الجلسرين النباتي في معجون الأسنان لأنه يساعد على منع معجون الأسنان من الجفاف أو التصلب في الأنبوب.

أيضًا ، يُضاف عادةً إلى الصابون والشموع والمستحضرات ومزيلات العرق والمكياج.

ملخص: الجلسرين النباتي له استخدامات عديدة. الأكثر شعبية هي مستحضرات التجميل والأدوية والمنتجات الغذائية.

الفوائد المحتملة

يوصف الجلسرين النباتي كمنتج له فوائد صحية عديدة.

ومع ذلك ، لا يدعم العلم سوى القليل من الفوائد ، وتميل الدراسات ذات الصلة إلى أن تكون قليلة وصغيرة. ضع في اعتبارك أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول فوائدها الصحية.

الفوائد التالية لها أكبر قدر من البحث وراءها.

يمكن أن يرطب البشرة

يعتبر الجلسرين النباتي علاجًا شائعًا للعناية بالبشرة نظرًا لقدرته على الترطيب.

تظهر الأبحاث أن تطبيق الجلسرين على الجلد يمكن أن يحسن تدريجياً نعومته ومرونته. في الواقع ، يمكن أن يؤدي استخدام الكريمات المحتوية على الجلسرين إلى زيادة ترطيب البشرة في أقل من 10 أيام.

في إحدى الدراسات ، كان الكريم المصنوع من الجلسرين أكثر فاعلية من تلك المصنوعة من زيت السيليكون أو حمض الهيالورونيك في ترطيب الجلد ومنع فقدان الرطوبة.

في دراسة أخرى ، كانت إضافة الجلسرين إلى الحمام الدافئ أكثر فعالية في تحسين مستويات رطوبة الجلد والحماية من تهيج الجلد من الحمام الدافئ وحده.

يمكن أن تعزز صحة الجلد

يمكن أن يحسن الجلسرين النباتي صحة الجلد من خلال المساعدة في تهدئة تهيج الجلد ، والحماية من العدوى ، وتعزيز التئام الجروح.

تشير الدراسات إلى أن استخدام المنتجات المحتوية على الجلسرين يمكن أن يحمي بشرتك من المهيجات والجراثيم ، فضلاً عن تهدئة التهاب الجلد أو التهابه.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يعمل الجلسرين النباتي كحاجز لحماية بشرتك من العناصر ، بما في ذلك الرياح والبرد.

تشير دراسة أخرى إلى أن الجلسرين النباتي قد يكون أكثر فاعلية من العلاج الوهمي في تقليل الإحساس بالحكة لدى الأشخاص المصابين بالأكزيما. ومع ذلك ، يبدو أنه ليس له أي تأثير على اللسع أو الحكة أو الجفاف أو التهيج.

تقليل الإمساك

يمكن أن يوفر الجلسرين النباتي بعض الراحة من الإمساك.

هذا لأنه يمكن أن يسحب الماء إلى أمعائك. هذا له تأثير ملين ، مما يساعد الطعام المهضوم على التحرك عبر الأمعاء بشكل أكثر سلاسة.

لهذا السبب ، غالبًا ما يستخدم الجلسرين كتحميلة.

في إحدى الدراسات ، كانت تحاميل الجلسرين أكثر فعالية بشكل ملحوظ في تقليل الإمساك الناجم عن مسكنات الألم من الأنواع الأخرى من الملينات.

في حالة أخرى ، كانت حقنة شرجية من الجلسرين أكثر فاعلية بنسبة 16.5٪ في تخفيف الإمساك من حقنة شرجية بالصابون السائل.

قد يزيد من الترطيب والأداء الرياضي

يمكن أن يزيد الجلسرين أيضًا من الترطيب ، مما يحسن أدائك الرياضي.

يمكن أن يضعف الجفاف الأداء الرياضي بشكل كبير ، خاصةً عندما يتجاوز فقدان العرق 2٪ من وزن الجسم.

تتمثل الإستراتيجية الجيدة لتجنب الجفاف في شرب كمية كافية من السوائل قبله وبعده. ومع ذلك ، قد يكون الشرب أثناء أنواع معينة من النشاط البدني غير عملي. في مثل هذه الحالة ، يعتبر شرب الكثير مسبقًا أمرًا أساسيًا.

تكمن مشكلة شرب كميات كبيرة في فترة زمنية قصيرة في أن جزءًا كبيرًا من السوائل يُفقد عادةً عن طريق البول في الساعة التالية.

ومع ذلك ، في التحليل التلوي ، أدت إضافة 2.4 جرام من الجلسرين لكل رطل من وزن الجسم (1.1 جرام لكل كيلوجرام) إلى الماء الذي شربته قبل التمرين إلى زيادة احتباس السوائل بنسبة 50٪ مقارنة بالماء وحده. يمكن أن يؤدي الجلسرين أيضًا إلى تحسينات طفيفة في الأداء الرياضي.

في دراسة أخرى ، كان مشروب الجلسرين أيضًا أكثر فاعلية من الماء أو مشروب رياضي في تحسين الترطيب لدى الرياضيين الذين فقدوا كميات كبيرة من الماء من خلال العرق أثناء التمرين.

ملخص: يمكن أن يعمل الجلسرين النباتي كمرطب ، ويقلل من تهيج الجلد ، ويحمي من العدوى ، ويعزز التئام الجروح. يمكن أن يساعد أيضًا في تخفيف الإمساك وتعزيز الترطيب والأداء البدني. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.

الآثار الجانبية المحتملة

يعتبر الجلسرين النباتي آمنًا بشكل عام.

مع ذلك ، قد تواجه رد فعل تحسسي إذا تم وضع الجلسرين النباتي مباشرة على بشرتك ، لذلك من الأفضل أن تبدأ بكمية صغيرة لترى كيف يتفاعل جلدك.

عند تناول الجلسرين النباتي يمكن أن يسبب الصداع والدوخة والغثيان والقيء والعطش الشديد لدى بعض الناس.

نظرًا لأن الجلسرين هو أحد أشكال كحول السكر الذي لا يستطيع جسمك امتصاصه بالكامل ، فإن تناول الكثير منه ، سواء بمفرده أو من خلال الطعام ، يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الغازات والإسهال.

الملخص: يعتبر الجلسرين النباتي آمنًا بشكل عام. ومع ذلك ، هناك احتمال حدوث ردود فعل تحسسية ، والصداع ، والغثيان ، والعطش ، واضطراب في المعدة لدى بعض الناس.

افكار اخيرة

الجلسرين النباتي سائل نقي عديم الرائحة حلو المذاق مشتق من الدهون النباتية.

يضاف إلى الأطعمة ومستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية ويمكن أن يقدم فوائد صحية مثل ترطيب البشرة ومرونتها وتخفيف الإمساك وترطيب أفضل وتحسين الأداء البدني.

إذا كنت ترغب في تجربة الجلسرين النباتي ، فابدأ بكمية صغيرة لترى كيف يتفاعل.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com