تشرح الدراسة سبب تحفيز الحليب الدافئ على النوم

بالعربي/ كان الناس يشربون الحليب الدافئ قبل النوم لعدة قرون للحث على النوم والاسترخاء. في حين أن البعض قد يدعو إلى تمرير التقليد على أنه مجرد فولكلور ، فإن العلم يظهر فوائده.

اعتقد العلماء سابقًا أن الحليب يسبب النعاس بسبب تركيزه العالي من التربتوفان. يلعب هذا الحمض الأميني الطبيعي دورًا حيويًا في إنتاج السيروتونين والميلاتونين والنياسين والنيكوتيناميد. كما أنه يساعد في الحفاظ على مستويات البروتين والعضلات والإنزيم في الجسم.

على الرغم من أهمية التنمية البشرية ، فقد وجد العلماء مؤخرًا مركبًا آخر في الحليب الدافئ يعزز النوم بشكل أفضل. مزيج من الببتيدات من الحليب يسمى الكازين المائي (CTH) يعمل أيضًا كمهدئ طبيعي ، ويخفف التوتر ويعزز النوم. كشفت الدراسة التي نُشرت في  مجلة  ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry عن ببتيدات معينة في CTH يمكن أن تؤدي إلى علاجات نوم أفضل.

وفقًا للمراكز الأمريكية  لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC  ) ، يعاني حوالي 33٪ من البالغين الأمريكيين من الحرمان من النوم. يُنصح البالغون بالحصول على سبع ساعات من النوم على الأقل كل ليلة من أجل التمتع بصحة مثالية. يكون البالغون الذين ينامون أقل من سبع ساعات في الليلة أكثر عرضة للإصابة بأمراض مزمنة. وتشمل مرض السكري والسمنة وأمراض القلب والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم واضطرابات الصحة العقلية.

يصف العديد من الأطباء المهدئات مثل البنزوديازيبينات والزولبيديم لمرضى الأرق. ومع ذلك ، فمن المعروف أن هذه الأنواع من الأدوية تسبب آثارًا جانبية غير مرغوب فيها وحتى الإدمان. تعمل المهدئات عن طريق تنشيط مستقبلات GABA في الدماغ ، وهي بروتينات تمنع الإشارات العصبية.

وجد العلماء أن الأشخاص الذين يعانون من الأرق يميلون إلى انخفاض مستويات GABA. في إحدى  الدراسات  ، كان لدى الأشخاص الذين يعانون من الأرق مستويات GABA أقل بنسبة 30٪ من أولئك الذين ينامون جيدًا. كما ارتبطت مستويات GABA المنخفضة بالنوم المضطرب والمتقطع.

كيف يمكن للحليب الدافئ أن يحسن النوم

وصف بعض العلماء الحرمان من النوم على مستوى العالم بأنه وباء. مع نمط حياتنا الحديث سريع الخطى ، والإضاءة الاصطناعية ، والانفصال عن الطبيعة ، فلا عجب أننا لا نستطيع النوم جيدًا. ومع ذلك ، يعتقد الباحثون أنهم وجدوا حلاً في الحليب الدافئ. وجد الفريق في هذه الدراسة العديد من الببتيدات أو البروتينات الطبيعية التي ترتبط بمستقبلات GABA. تساعد هذه البروتينات في تخفيف القلق وتعزيز النوم بشكل أفضل.

على سبيل المثال ، فإن معالجة بروتين في حليب البقر ، الكازين ، مع إنزيم التربسين الهضمي ينتج ببتيدات تحفز النوم تسمى CTH. في هذا المزيج ، حددوا ببتيدًا معينًا يسمى α-Casozepine (α-CZP) يمكن أن يحفز النعاس والاسترخاء. تساءل Lin Zheng و Mouming Zhao وزملاؤهم عما إذا كانت هناك ببتيدات أقوى لتعزيز النوم داخل HTC.

حول الدراسة

لذلك ، لبدء دراستهم ، قارن الفريق تأثيرات CTH و α-CZP في الفئران النائمة. ووجدوا أن HTC تتمتع بخصائص تحسين النوم أفضل من α-CZP وحدها. أشارت النتائج إلى أن هناك ببتيدات أخرى بالإضافة إلى α-CZP في HTC تعزز النعاس.

استخدم الفريق بعد ذلك مقياس الطيف الكتلي للعثور على الببتيدات النشطة بيولوجيًا المنبعثة من CTH أثناء محاكاة الهضم. ثم قاموا بعد ذلك بفحص هذه الببتيدات فعليًا لمعرفة قدرتها على الارتباط بمستقبلات GABA وعبور الحاجز الدموي الدماغي.

من خلال اختيار أقوى الببتيدات المرشحة في الفئران ، اكتشفوا YPVEPF ، والذي تبين أنه الأكثر واعدة. ساعد الببتيد 25٪ من الفئران على النوم بشكل أسرع وزاد مدة النوم بأكثر من 400٪. يقول العلماء أنه قد يكون هناك ببتيدات إضافية في HTC يمكن أن تعزز النوم بشكل أفضل من خلال مسارات أخرى. نأمل أن يواصلوا بحثهم لتحديد الببتيدات الأخرى الموجودة في الحليب الدافئ والتي تعمل على تحسين النوم.

تم تمويل الدراسة من قبل المؤسسة الوطنية للعلوم الطبيعية في الصين ، وبرنامج البحث والتطوير الرئيسي لمقاطعة قوانغدونغ ، وبرنامج البحث والتطوير الرئيسي لمقاطعة شاندونغ ، وبرنامج الصناديق المحددة للبحوث الأساسية الأساسية وتطبيقات مقاطعة قوانغدونغ.

تظهر دراسات علمية أخرى أن الحليب الدافئ يمكن أن يساعد في زيادة النعاس في وقت النوم. في دراسة أجريت على مرضى في وحدة القلب بالمستشفى ، تحسن نوم أولئك الذين شربوا الحليب الدافئ والعسل لمدة ثلاثة أيام. وجدت دراسة أخرى   شملت البالغين فوق سن الستين أن شرب الحليب الدافئ لمدة ثلاثة أسابيع يقلل من اليقظة.

نصائح أخرى لنوم أفضل

يسرد مركز السيطرة على الأمراض (CDC) توصيات أخرى للحصول على نوم أفضل كل ليلة:

• حافظ على جدول نوم ثابت. احصل على وقت نوم واستيقاظ منتظم ، حتى في عطلات نهاية الأسبوع ، لاستعادة إيقاعك اليومي.
• حافظ على غرفة نومك هادئة ومظلمة وباردة ليلاً للمساعدة على النوم.
• قم بإزالة الأجهزة الإلكترونية مثل أجهزة التلفزيون وأجهزة الكمبيوتر والهواتف من مساحة نومك. تأكد أيضًا من إيقاف تشغيل الأجهزة قبل النوم بساعات قليلة على الأقل. يمكن للضوء الأزرق المنبعث من الأجهزة الإلكترونية أن يعطل إنتاج الميلاتونين.
• لا تأكل وجبات كبيرة قبل النوم ؛ إذا كنت جائعًا ، فتناول وجبة خفيفة غنية بالبروتين مثل زبدة الفول السوداني أو قطعة من الجبن. تجنب أيضًا الكافيين والكحول قبل النوم.
• يجب عليك ممارسة الرياضة كل الأيام. حتى لو مشيت لمدة 30 دقيقة ، فإن تحريك جسمك قليلاً كل يوم يعزز نومك بشكل أفضل.

ألا تحبين الحليب الدافئ؟ جرب الوجبات الخفيفة مع هذه الأطعمة ، بدلاً من ذلك

• جبنه
• ديك رومى
• سمك
• بذور زهرة عباد الشمس
• بذور اليقطين

نأمل أن تساعدك هذه النصائح في الحصول على مزيد من النوم كل ليلة. تذكر إعطاء الأولوية لنومك لأنه ضروري لصحتك ورفاهيتك. على الصعيد العالمي ، أبلغ المواطنون عن زيادة الحرمان من النوم على مر السنين ، ويتعرف الخبراء على المشكلة باعتبارها مشكلة صحية عامة.

لحسن الحظ ، غالبًا ما يعود النوم الجيد ليلاً إلى عوامل قابلة للتعديل مثل نظافة النوم. تأكد من أن لديك روتينًا للاسترخاء قبل النوم لإعداد جسمك وعقلك للنوم.

الأفكار النهائية: الحليب الدافئ يحفز النوم بسبب الببتيدات

على مدى أجيال ، تحولت الثقافات حول العالم إلى الحليب الدافئ لتعزيز النوم بشكل أفضل. الآن العلماء لديهم أدلة لإثبات أن الأمر ليس مجرد فولكلور: الببتيدات في الحليب ترتبط بمستقبلات GABA لتحفيز النوم. أظهرت النتائج أن اثنين من الببتيدات على وجه الخصوص ، α-CZP و YPVEPF ، كان لهما تأثيرات تعزز النوم.

يأمل الباحثون في إجراء دراسات إضافية في المستقبل للتعرف على الببتيدات الأخرى الموجودة في الحليب الدافئ والتي تعزز النوم. في الوقت الحالي ، قد تساعد هذه الدراسة في تطوير علاجات النوم الطبيعية في المستقبل.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com