الأوريجانو لأوجاع الجسم وأكثر من ذلك بكثير

بالعربي/ يعد الأوريجانو أحد أكثر التوابل استخدامًا في الطهي ، وتظهر الأبحاث الجديدة أن له العديد من الفوائد الصحية. أفاد الناس أنه يحسن مستويات الطاقة ويحسن الأداء العام لجهاز المناعة.

الأمراض الشائعة هي جزء من الحياة. يعاني الكثير منا من آلام الظهر ومشاكل الركبة أو المفاصل والصداع الشائع الذي يعد جزءًا من يوم عمل مرهق. يتجه الناس الآن إلى علاجات أكثر شمولية لهذه الحالات وغيرها من الحالات التي تزعجهم بشكل منتظم.

يستهلك الناس هذه العشبة لما لها من فوائد صحية عديدة ، ومنها ما يلي:

• تقليل الالتهاب
• محاربة السرطان
• يحسن الهضم
• معالجة الفيروسات ونزلات البرد
• تحسين أعراض الاكتئاب

بالإضافة إلى ذلك ، هناك فوائد أخرى جيدة لاستخدامه في صورة زيت. تشير البيانات الجديدة إلى أنه قد يكون مضادًا فعالًا للهستامين للحساسية الموسمية. تقدم التقارير الجديدة معلومات جديدة حول قدرتها على علاج بعض الحالات الالتهابية وقد تقلل من حب الشباب المزمن. وتلمح بعض الإحصاءات الجديدة إلى فكرة أنه يمكن استخدامه كمضاد للبكتيريا للعدوى الشائعة.

ما هو الأوريجانو؟

يحب الناس هذه العشبة لنكهتها وحماسها. في الواقع ، تتوازن عشب الطهي الشهير بين الحلو والحار مع لمسة من الأرض الخضراء. تضفي النسخة الجافة والممزقة انفجارًا للنكهة على أي مطبخ مشترك. بالإضافة إلى ذلك ، عند مزجه بزيت الزيتون ، فإن له العديد من الفوائد الصحية المحتملة ، مما يجعله عنصرًا شهيرًا في المطبخ لمخزنك. تشتهر برائحتها العميقة والنفاذة ، مثل الزعتر والمريمية . يمكنك زراعته في الحديقة للحصول على نكهة عضوية طازجة أو شراء أوراق طازجة من ممر المنتجات في متجر البقالة الخاص بك.

في حديقة الأعشاب ، يعتبر الأوريجانو نباتًا خشبيًا معمرًا. مثل غيره من أفراد عائلة النعناع ، فهو هاردي وسهل النمو ولذيذ. غالبًا ما يستخدمه البستانيون طازجًا ، ولأنه ينتج بكثرة ، فإنهم يدفعونه أيضًا لالتقاط الزيوت الأساسية أو تجفيفها لاستخدامها في أشهر الشتاء.

سبع فوائد محتملة لأكل الأوريجانو

الأوريجانو له نكهة قوية وحارة تجعله مشهورًا للعديد من الأطباق. في الواقع ، إنه ليس لذيذًا فحسب ، بل يتكون من مركب من زيوت الطهي الأساسية ، بما في ذلك الصنوبر والليمونين والكارفاكرول والثيمول. كل هذه الزيوت لها وظائف صحية حيوية وتضيف نكهة إلى كل طبق يحتوي على هذه العشبة الشعبية.

على عكس الأعشاب الأخرى ، فهي جافة لذيذة كما هي طازجة. باختصار ، التوابل لا تفقد مذاقها أبدًا ، وهذا هو السبب في أنها تظل عنصرًا أساسيًا في كل محل بقالة. يستخدم بشكل شائع في أطباق مثل الباذنجان والكوسا. يمكنك حتى مزجها بزيت الزيتون لخلق مزيج فريد كتوابل شهيرة.

تشير الدلائل الجديدة إلى أن تناول هذه العشبة كل يوم له مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. ولأنها إضافة شهيرة إلى مائدة العشاء العائلية ، فهي شيء يستحق الاحتفال. يتم عرض الفوائد الأكثر شيوعًا أدناه. بعد قراءة كل شيء عنها ، قد ترغب في تجربتها على الوصفة المفضلة.

1 – تقليل الالتهاب

 تشير إحدى  الدراسات إلى أن الأوريجانو يقلل الالتهاب. يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تهاجم وتقليل الالتهاب نتيجة الإصابة أو العدوى. هذه الخصائص لها عناصر مثل كارفاكرول. إنها تقمع الجذور الحرة التي تغزو جسمك وتسبب الالتهاب.

2 – محاربة سرطان القولون

الأشخاص الذين يتبعون حمية البحر الأبيض المتوسط ​​لديهم عدد أقل من حالات الإصابة بسرطان القولون.

أراد فريق بحث معرفة السبب وبحث تأثير الأطعمة التي يتناولها الناس في منطقة البحر الأبيض المتوسط. و  خلص العلماء  أن خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تقلل من انتشار الاورام الحميدة القولون.

ما هو العامل الذي يساعد في وقف هذه الأورام؟ يواصل العلماء العمل الجاد لمعرفة سبب المساعدة بالضبط.

ملاحظة مهمة: استخدم الباحثون خلاصة الأوريجانو الكاملة في الدراسة ، وليس عشبة الطهي.

3 – تحسين الهضم

إذا كنت ترغب في تحسين عملية الهضم لديك ، فإن إضافة هذه العشبة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يكون حلاً قابلاً للتطبيق.  وجدت إحدى  الدراسات أن زيت الأوريجانو الأساسي يساعد على الهضم عند إعطائه للخنازير. من المعروف أن الزيت يعمل على استقرار النباتات والبكتيريا في أمعائك لتقليل التقلصات وتحسين المسالك. يمكن أن يساعدك حتى على إنقاص الوزن.

4- علاج الفيروسات و الزكام المشترك

 تظهر الدراسات الجديدة أن الأوريجانو قد يكون فعالاً في محاربة معظم الفيروسات ، وخاصة نزلات البرد. ينتج هذا عن تركيز مادة البوليفينول التي لها خصائص مطهرة. يمكن أن تعمل هذه الخصائص كجدار حماية طبيعي للعديد من الجراثيم الغازية التي تؤدي إلى التهابات شائعة ، والتي يمكن أن تكون سببًا جيدًا للاعتماد عليها بعد جراحة الفم. إذا كنت دائمًا الشخص الذي يعتمد على غسول الفم المطهر في ممر معجون الأسنان ، فقد تعتبر هذا سببًا لتجربة توابل جديدة مع عناصر مماثلة.

5 – محاربة الإكتئاب

عند استخدامه كزيت ، يمكن أن يساعد في محاربة أعراض الاكتئاب. لا يزال الباحثون يحاولون فهم السبب بالضبط. ومع ذلك ، وجدوا صلة. يتكهن بعض العلماء أن هذا يرجع إلى مثبط امتصاص أحادي الأمين الموجود في معظم مضادات الاكتئاب التي تصرف بوصفة طبية.

6 – يحتوي الزيت الأساسي للأوريجانو على خصائص مضادة للأكسدة

هناك الكثير من  الأبحاث  التي تشير إلى وجود مضادات الأكسدة الموجودة في الأوريجانو. امزج هذه العشبة أو الزيت العطري مع الفواكه والخضروات ويمكنك معرفة الفرق الحقيقي في صحتك العامة.

7 – العوامل المضادة للجراثيم المحتملة

تشير الدراسات إلى أنه يحتوي على بعض المركبات العضوية التي يمكن أن تحسن صحتك. لاحظ العلماء أنهم على ما يبدو يحاربون ما لا يقل عن 23 سلالة من البكتيريا الضارة التي تسبب المرض والعدوى. تشير النتائج إلى أنه يأتي في المرتبة الثانية بعد الزعتر في معركته ضد الالتهابات البكتيرية وقد يحمي من بعض أنواع العدوى. هناك اختبارات أخرى قد تشير إلى أنه يمكن أن يقلل من التهابات الجلد عند تضمينه كجزء من نظامك الغذائي اليومي.

أسباب صحية أخرى لتناول الأوريجانو

معظم المعلومات التالية مخصصة للاستخدامات الطبية العشبية القصصية أو التقليدية. ومع ذلك ، فإن بعضًا من هذا أيضًا لديه علم لدعمه.

يستخدم الناس الأوريجانو للعديد من الأسباب الصحية الأخرى. أفاد البعض أنه يتوقف عن النزيف بعد جراحة الفم عندما يؤخذ عن طريق الفم. أفاد أشخاص آخرون أنه يساعد في علاج آلام الأسنان ، والتي قد تكون مرتبطة بعناصرها القوية المضادة للالتهابات. وبفضل إمكاناته غير المسببة للإدمان ، قد تتمكن من شطب الإيبوبروفين نهائيًا إذا كان يعمل من أجلك.

سبب وجيه آخر لشعبيته المتزايدة هو أنه معروف جيدًا بخصائصه العلاجية المحتملة باعتباره موضعيًا.  تشير أبحاث أخرى  إلى أنه يمكن تطبيقه على الجلد لعلاج الأمراض الالتهابية مثل حب الشباب أو الطفح الجلدي البسيط. في بعض الحالات ، قد يكون علاجًا محتملاً لإزالة الثآليل. أفاد آخرون أن الأوريجانو لديه القدرة على تخفيف آلام القرحة لأنه يمكن أن يقلل من التهيج والالتهاب.

ثبت أن مثل هذه الأعشاب تساعد في علاج آلام العضلات والمفاصل. مرة أخرى ، يمكن أن تعزى العناصر المضادة للالتهابات إلى قدرتها على تخفيف الحالات الشائعة مثل آلام العضلات وآلام أسفل الظهر أو آلام الركبة المزمنة. ولكن قبل استخدامه ، قد يكون من الأفضل استشارة الطبيب.

تأملات نهائية حول تناول الأوريجانو من أجل صحة أفضل

كما هو الحال مع أي علاج شامل ، تحتاج إلى إجراء البحوث الخاصة بك. على الرغم من أن الآخرين يتحدثون عن فوائدها الإيجابية ، إلا أن البحث العلمي الإضافي لم يثبت بعد ما إذا كان الأوريجانو لديه هذه الفوائد بالفعل أم لا. تشير معظم الدراسات المقتبسة إلى أن الأوريجانو ، أو زيته الأساسي ، يستحق المحاولة على الأقل.

قد تجد أنك تستمتع بالنكهة من خلال إضافتها إلى العديد من السلطات أو الخضار المطبوخة. يمكن أن يؤدي تناوله كجزء من وجباتك اليومية إلى العديد من الفوائد الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مجرد لذيذ ويمكن أن يكون بديلاً رائعًا للملح. حتى أنه يمكن أن يحسن ضغط الدم.

يمكنك الطهي بها لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة ذات القيمة الغذائية الجيدة. غالبًا ما يستخدم في أطباق مثل اللحوم المطبوخة أو الدجاج. يمكنك استخدامه على نار هادئة في قدر كبير من الفلفل الحار لمزيد من النكهة. يمكن أن تضيف نكهة النعناع إلى حد ما توازنًا حادًا للفلفل الحار الحار في منتصف الشتاء. يمكنك إضفاء الحيوية على السلطات وأطباق المعكرونة من خلال وضعها كجزء من تتبيلة السلطة قليلة الدسم.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com