قمة أصحاب الطعام والعناية البيئية

بالعربي/ لا يمكننا العيش بدون أكل. الغذاء وكل ما يحيط به هو أساس حياة كل فرد. لهذا السبب ، فإن السيطرة على هذا السوق هو هدف أساسي للشركات عبر الوطنية.

حتى الآن ، تسيطر أربع أو خمس شركات تجارية زراعية كبيرة على أكثر من نصف السوق العالمية في كل رابط من تلك السلسلة الصناعية. مع الوباء ، زاد دخول عمالقة التكنولوجيا والتجارة عبر الإنترنت بشكل كبير ، مما أدى إلى تغيير هياكل الإنتاج ومن يتحكم في المنتجين والمستهلكين.

لإضفاء الشرعية على هذا الهجوم الرقمي والتكنولوجيا الحيوية على طعامنا ووضع لوائح دولية جديدة ، تم وضع تصور لما يسمى بقمة أنظمة الغذاء ، المقرر عقدها في سبتمبر 2021.

على الرغم من تقديمها كقمة للأمم المتحدة ، إلا أنها كانت مبادرة من المنتدى الاقتصادي العالمي (منتدى دافوس بلغة شعبية ، حيث تلتقي أكبر الشركات عبر الوطنية). أعلن أنطونيو غوتيريش ، الأمين العام للأمم المتحدة ، في عام 2019 أنه سيعقد أمام هيئات الأمم المتحدة المعنية بالزراعة والأغذية – مثل منظمة الأغذية والزراعة ولجنة الأمن الغذائي العالمي – على علم بذلك. على الرغم من كونها رسمية ، فإن هذه القمة ستكون حدثًا بين القطاعين العام والخاص ، حيث يتمتع القطاع الخاص بمشاركة وتأثير أكبر من المشاركين في تنظيم الأمم المتحدة.

الغذاء ليس مجرد تغذية ، بل هو أيضًا ركيزة أساسية لتنظيم المجتمعات والثقافات. لأكثر من 99.9 في المائة من تاريخ البشرية ، كانت طريقة الحصول على الغذاء وإنتاجه ومعالجته متنوعة ولامركزية وفقًا للجغرافيات والثقافات ، بناءً على النظم المحلية ، وبالنسبة للغالبية العظمى ، كانت مستدامة اجتماعيًا وبيئيًا.

 تمكنت الرأسمالية وثورتها  الخضراء (الحزمة التكنولوجية من البذور المهجنة والمحورة وراثيا ، والآلات الثقيلة ، ومبيدات الآفات والأسمدة الاصطناعية) جنبًا إلى جنب مع العولمة المفروضة ، من إلحاق الضرر بجزء من هذا الواقع الألفي في بعض العقود ، مع صناعة الأغذية القائمة على الربح ، في الجينات. انتظام النباتات والحيوانات ، والمواد الكيميائية السامة بدرجة كبيرة – المواد الحافظة ، والمنكهات ، والمكثفات ، والملونات ، وما إلى ذلك – مع المزيد والمزيد من العناصر الاصطناعية والاصطناعية. الصناعة التي تعد أيضًا أحد العوامل الرئيسية لتلوث التربة والمياه والأرض وسبب تغير المناخ. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أيضًا العامل الرئيسي في إنتاج الأوبئة والأوبئة.

وهي واحدة من أكبر 10 أسواق صناعية عالمية ، وهي قائمة احتلت مرتبة بين المركزين الأول والسابع في العقد الماضي. هذا على الرغم من حقيقة أن هذا الحساب لا يأخذ في الاعتبار سوى الصناعة وجزئيًا فقط من الغذاء الذي يأتي من شبكات الفلاحين والصيد الحرفي والحدائق الحضرية والحصاد التقليدي ، وهم أولئك الذين يوفرون الغذاء لـ 70 في المائة من سكان العالم.

في السنوات الأخيرة ، دخل عمالقة التكنولوجيا الرقمية ومنصات المبيعات عبر الإنترنت (مثل Google و Facebook و Amazon و Microsoft وما إلى ذلك) في مجال الأغذية الزراعية. لقد أدخلوا برامج التحكم الرقمي للزراعة (التي تقدمها شركات الأعمال الزراعية والآلات بالشراكة مع شركات التكنولوجيا) وأدوات مختلفة لذلك ، مثل الطائرات بدون طيار وأجهزة الاستشعار ، مع توسيع المبيعات عبر الإنترنت والتحكم فيها ، بين الشركات والمستهلكين.

لذلك ، وبغض النظر عن الكلام المنطقي ، فإن الأهداف الرئيسية لقمة نظم الأغذية هذه هي:

أ) الترويج والتقدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية الزراعية الرقمية أو الزراعة 4.0 ، مع التكنولوجيات الحيوية الجديدة وأنظمة الكمبيوتر واستخراج البيانات وتراكمها الهائل من الميدان والنظم الإيكولوجية وسلوكياتنا الغذائية ؛

ب) إنشاء أنظمة حكومية بديلة للأغذية الزراعية ، حيث تلعب الشركات الدور الرئيسي جنبًا إلى جنب مع بعض الحكومات: النظم العامة والخاصة ، وتهميش حتى الأمم المتحدة والسعي للقضاء على منظمات الفلاحين والسكان الأصليين والنساء والعاملين الذين لا يستطيعون المشاركة يختار، يقرر؛

ج) إنشاء مفاهيم جديدة مثل الإنتاج الإيجابي للطبيعة ، للحصول على الإعانات والاستفادة من الإنتاج العضوي إذا كان يخدمهم من أجل الربح ، وغيرها مثل الحلول القائمة على الطبيعة والتي تعد بمثابة تحوط لفتح أسواق جديدة للكربون في الزراعة وأسواق الموازنة عن طريق تدمير التنوع البيولوجي.

رفضت La Via Campesina والغالبية العظمى من حركات الفلاحين والبيئة والزراعية والنساء والسكان الأصليين حول العالم هذه القمة وشرعت في تفكيك الأكاذيب والمناورات التي تنطوي عليها.

أكثر خطورة عندما لا يزال العالم في حالة جائحة ونظام الغذاء الزراعي الصناعي الذي يهدف إلى دفع القمة إلى الأمام هو أحد العوامل الرئيسية في توليد الأوبئة. لهذا السبب ، سيعقدون قمة مضادة في نهاية شهر يوليو ، حيث ستقدم مجموعة كبيرة ومتنوعة من المنظمات والمجتمعات الحقائق والمقترحات التي نحتاجها لإطعام العالم بأسره ، بالعدالة والعناية بالبيئة.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com