8 أطعمة أوميغا 3 لصحة القلب والعقلية

بالعربي/ إذا كنت تعرف أي شيء عن التغذية ، فأنت تعلم أن هناك العديد من التقارير حول قوة أطعمة أوميغا 3. وهي معروفة جيدًا بقدرتها على خفض مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة للمساعدة في دعم صحة قلبك ؛ لكن هل تعلم أنها تستخدم أيضًا على نطاق واسع للمساعدة في مشاكل الصحة العقلية؟

نعم ، من المعروف أن أوميغا 3 تخفف الألم الناتج عن الحالات النفسية ، وفقًا  للمكتبة الوطنية للطب  .

افهمي الأهمية الغذائية لتناول أطعمة أوميغا 3

هناك دهون جيدة وسيئة تأكلها في الطعام. يُعرف الصنف الممتاز باسم متعدد غير مشبع. يمكنك الحصول عليه من الأطعمة التي تحتوي على كل من DHA و EPA.

قد يبدو أنك بحاجة إلى درجة علمية لفهم كل هذا ، لكن DHA يُعرف أيضًا باسم أحماض الدوكوساهيكسانويك. يمكنك تناوله عن طريق تناول الأسماك الدهنية أو عن طريق تناول مكملات زيت السمك. الآن عندما تستهلك النباتات والزيوت النباتية ، ستحصل على أحماض EPA أو eicosatetraenoic.

بالإضافة إلى ذلك ، توفر هذه الأطعمة أيضًا أحماض ألفا لينولينيك ، والتي تسمى أحيانًا ALA. كل هذا يبدو محيرا للغاية ، لكنه بسيط للغاية. تساعد هذه الدهون الجيدة على تغذية جميع الخلايا في جسمك ولا تحتاج إلى تناول المكملات الغذائية حيث يمكنك الحصول عليها من خلال تعديل نظامك الغذائي ليشمل الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية.

الصحة النفسية وأغذية أوميغا 3

عندما يتعلق الأمر بصحتهم العقلية ، فإن الكثير من الناس سيفعلون أو يحاولون أي شيء للحصول على الراحة. قد يكون التعامل مع القلق والذعر يومًا بعد يوم أمرًا مربكًا. هل يمكن أن تكون الإجابة للحصول على الوضوح العقلي ووضعك في مكان أفضل عقليًا بنفس سهولة إضافة بعض المكسرات إلى نظامك الغذائي؟

وفقًا  للمكتبة الوطنية للطب  ، يمكن أن تساعد تعديلات النظام الغذائي أو حتى تعكس المرض العقلي. من أجل صحة نفسية أفضل ، هذه هي الأطعمة التي يجب تناولها. 

جرثومة القمح

يعتبر تناول جرثومة القمح فكرة جيدة دائمًا لقيمتها الغذائية. لا يمنحك فقط مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي ، ولكنه أيضًا مصدر جيد للدهون الصحية إلى جانب مساعدة جيدة من الألياف. في حين أن كل هذا رائع ، إلا أن محتوى المغنيسيوم له تأثير مباشر على صحة دماغك.

عين الجمل

يعاني جسمك كل يوم من أضرار الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة مثل الجوز في مكافحة هذا الضرر. يمكن أن يساعد أيضًا في خفض الكوليسترول الضار في الجسم أو LDL. هذا يساعد في الحفاظ على تصلب الشرايين وغيرها من الحالات الخطيرة.

نظرًا لأنه يعتبر مصدرًا نباتيًا فائقًا ، فإن طعام أوميغا 3 يحتوي على مستوى أعلى من الأحماض الدهنية مقارنة بأي نوع آخر من المكسرات. القول بأن مهاراتك المعززة للعقل موثقة جيدًا هو بخس. تنص المكتبة الوطنية للطب على أن تناولها يمكن أن يساعد في التدهور المعرفي والأمراض التنكسية العصبية.

بينما يتلقى الفول السوداني واللوز الكثير من الثناء ، غالبًا ما يتم التغاضي عن الجوز لفوائده الصحية الممتازة.

سبانخ

السبانخ هو أحد أغذية أوميغا 3 التي يجب أن تكون على قائمتك لأسباب عديدة. أولاً ، يتم تحميله بالعناصر الغذائية ولديه الحد الأدنى من السعرات الحرارية. ثانيًا ، يعتبر من الأطعمة الخارقة لأنه يمكن أن يساعد في صحة العظام والجلد والشعر.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية قوية من البروتين والفيتامينات والمعادن الهامة التي ستعزز صحة دماغك.

توفو

التوفو هو عنصر أساسي في أي نظام غذائي نباتي. يمكنك ترتيبها بحيث تأخذ نكهة ما تطبخ به. ليس فقط مصدرًا رائعًا للبروتين ، بل إنه مليء بالأحماض الأمينية. يحتوي على ثمانية أحماض أمينية أساسية يحتاجها جسمك للنمو.

عندما يتعلق الأمر بصحة دماغك ، فأنت بحاجة إلى المنغنيز والسيلينيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك ، وكل ذلك يوفره هذا النبات.

OAT GERM

على الرغم من أنك ربما لم تسمع عن جرثومة الشوفان ، إلا أنها تشبه إلى حد كبير نخالة الشوفان. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها عقلك ليكون في حالة جيدة. المفتاح هو أن الجرثومة تحتوي على أكثر من ضعف ألياف النخالة وتحتوي على مثقاب قوي من الحديد. الحديد مسؤول عن العديد من الوظائف في جسمك وأنت بحاجة إليه لإبقائك يقظًا عقليًا.

بذور الشيا

و بذور شيا  لا يحصلون على الثناء الذي يستحقونه. يمكن أن تساعدك هذه البذور الصغيرة تمامًا على إصلاح الكثير من الأشياء في جسمك. بالنسبة للمبتدئين ، يمكنهم المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم ، كما أن ارتفاع مستوى المغنيسيوم فيها يعد أمرًا رائعًا للصحة العقلية.

شوكولا مرة

تعتبر الشوكولاتة الداكنة هدية رائعة لمن يحب الحلويات ، لكنها أيضًا مفيدة لك. من المقبول استهلاك ما يصل إلى 2 أوقية في اليوم ، ولكن تأكد من أنها فقط الصنف الغامق وليس الحليب. الشوكولاتة الداكنة مليئة بمضادات الأكسدة التي يمكنها تحسين وظائف المخ وزيادة صحة القلب.

بيض

قبل بضع سنوات ، حصل البيض على سمعة سيئة بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. ومع ذلك ، ذهبت الفوائد الصحية دون أن يلاحظها أحد. لحسن الحظ ، طغى الثناء على هذه التقارير السيئة بسبب المحتوى العالي من البروتين والفوائد الصحية المذهلة.

في حين أن البيض يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، إلا أن تأثيره ضئيل على شرايين القلب ، وفقًا لدراسة أجرتها  هارفارد هيلث  . البيض مليء بالبروتينات والفيتامينات وقليلة السعرات الحرارية. يحتوي ملف فيتامين الخاص به على B و C و D و E و K والمزيد. الفائدة الحقيقية من تناول البيض هي أنك ستحصل على جرعة كبيرة من الكولين المعروف بتحسين صحة دماغك.

في حين أن هذه ليست سوى عدد قليل من أفضل الأطعمة التي يجب دمجها في نظامك الغذائي ، إلا أن هناك العديد من الأطعمة الأخرى أيضًا. جرب إضافة الجبن وفول الصويا والقرنبيط والبروكلي وبراعم بروكسل أيضًا.

احتفظ بهذه الأشياء في الاعتبار عند تناول أطعمة أوميغا 3

من الآمن عمومًا تناول أطعمة أوميجا 3 أو المكملات الغذائية التي تحتوي على هذه الدهون الصحية. ومع ذلك ، يجب على أولئك الذين يتناولون أي علاج يخفف الدم توخي الحذر. من المعروف أن أشياء مثل بذور الشيا تؤثر بشكل كبير على سُمك الدم ، الأمر الذي قد يكون خطيرًا إذا كنت تستخدم بالفعل نظامًا لعلاج ترقق الدم.

إذا قررت الحصول على مكملات غذائية بدلاً من تناول أطعمة أوميغا 3 بشكل طبيعي ، فستحتاج إلى التأكد من عدم اختيار مكمل يحتوي على ملوثات سامة إضافية. غالبًا ما يتم إضافة أشياء مثل الزئبق ويتم التخلص من الفوائد الصحية.

تأملات نهائية حول دعم الصحة النفسية من الأطعمة الغنية بأوميغا 3

هل هناك أي أطعمة في القائمة تأكلها بانتظام؟ ربما وجدت القليل من الأشياء التي تحبها وتحتاج إلى دمجها في تخطيط وجبتك. لا يجب أن يكون تناول الطعام الصحي ومن أجل صحتك العقلية بلا طعم أو طعم.

هناك العديد من الأطعمة التي توفرها الطبيعة الأم والتي تتمتع بمذاق رائع ، لكنها يمكن أيضًا أن تغذي الجسم وتشفيه. لا عجب أن الكثير من الناس يتجهون إلى أسلوب الحياة النباتي لتحسين صحتهم العامة. توفر الطبيعة أفضل دواء لما تعانين منه ، وله آثار جانبية قليلة أو معدومة أو آثار جانبية كبيرة.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com