تدرك نستله أن 60٪ من منتجاتها الغذائية غير صحية

بالعربي/ تدرك شركة نستله الشهيرة ، إحدى أكبر شركات المواد الغذائية في العالم ، أن 60٪ من منتجاتها الغذائية لا تطبق المعايير الصحية. تدرك أكبر شركة أغذية في العالم ، والتي تصنع كل شيء من حليب الأطفال إلى القهوة ، أن 60٪ من منتجاتها لا تفي بمعايير الصحة.

في الوثيقة الداخلية التي تم تداولها بين كبار المسؤولين التنفيذيين في الشركة متعددة الجنسيات والتي كان بإمكان صحيفة فاينانشيال تايمز الوصول إليها ، تم تقييم ما يقرب من نصف منتجات نستله. وتجدر الإشارة إلى أنه ضمن التحليل لم تكن هناك منتجات من فئات التغذية الطبية وأغذية الحيوانات الأليفة والقهوة وحليب الأطفال.

تمكن 37٪ فقط من أطعمة ومشروبات نستله من تجاوز تصنيف 3.5 في نظام تصنيف 5 نجوم يشير إلى القيمة الغذائية للأطعمة.

63٪ من الأطعمة التي تم تقييمها لا تصل إلى المستوى الصحي ، وكذلك 96٪ من المشروبات – دون احتساب القهوة – و 99٪ من الحلويات ومنتجات الآيس كريم. وفي الوقت نفسه ، تصل 82٪ من المياه و 60٪ من منتجات الألبان إلى هذا المستوى. وتوضح الوثيقة ، وفقًا للصحيفة ، ” لقد أجرينا تحسينات كبيرة على منتجاتنا ، لكن محفظتنا ما زالت تفتقر إلى التعريفات الصحية في سيناريو يستمر فيه الضغط التنظيمي وطلبات المستهلكين في النمو “.

نستله تعرف

يرى خبير التغذية Juan Revenga أن هذه البيانات ليست مفاجأة: ” هذا يدل على أن مديري الشركة يعرفون بالفعل أنهم ينتجون منتجات غير صحية. ليس لأنهم لا يصلون إلى مستويات صحية ممتازة ، ولكن لأنهم ليسوا بصحة جيدة. “.

ويشير التقرير إلى أنه ” مع الأخذ في الاعتبار أنشطة المجموعة في صناعة الحلويات والآيس كريم والبيتزا ، فإن الرقم الفعلي للمجموعة استنادًا إلى تقديرات عام 2021 سيكون 28٪ “.

تمثل هذه المنتجات نصف الإيرادات السنوية لشركة نستله ، والتي تبلغ حوالي 84،416 مليون يورو. لدى نستله علامات تجارية مثل Nesquik أو الحبوب (Chocapic أو Golden Grahams أو Cheerios) أو منتجات الألبان (Sveltesse أو La Lechera) أو القهوة (Bonka أو Dolce Gusto أو Nescafé) وغيرها.

كانت نستله تعمل في مشروع لتحديث استراتيجيتها الغذائية والصحية وتدعي أنها خفضت السكريات والدهون المشبعة والصوديوم في منتجاتها بنسبة 14-15٪ في السنوات السبع الماضية.

لكن بعض فئات الأطعمة والمشروبات التي تنتجها “لن تكون صحية أبدًا ، بغض النظر عن المدة التي يتم تجديدها فيها .”

تلتزم العديد من شركات الأغذية حول العالم بتحسين منتجاتها لتقليل السمنة. في أوروبا ، على سبيل المثال ، تم إنشاء “إشارة مرور” غذائية لإعلام المستهلك بالقيمة الغذائية للمنتج من خلال وضع العلامات.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com