أفضل 10 وجبات خفيفة صحية في وقت متأخر من الليل

بالعربي/ الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل ليست شيئًا سيئًا إذا تم تناولها باعتدال وحتى أقل من ذلك إذا تم اختيار الخيارات الصحية. يمكن أن يساعدك تناول الوجبات الخفيفة في الليل على النوم مع تحقيق التوازن بين الهضم والهرمونات التي تساعد جسمك على الراحة والاسترخاء. 

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بوجبة خفيفة مثالية وصحية في المساء ، فحاول تناول أحد هذه الاقتراحات العشرة التي سترضيك وتجعلك تشعر بالنعاس. نوصي بعدم تناول الطعام قبل النوم بساعة.

نصيحة: الأطعمة الساخنة ممتلئة أكثر من الأطعمة الباردة ، كما أن حجم السائل يجعل المعدة تعتقد أنك قد أكلت شيئًا كبيرًا.

حساء ميسو: دافئ ومريح ولذيذ. مع قضمات صغيرة مثالية من التوفو والأعشاب البحرية في كل ملعقة. الميسو مصنوع من فول الصويا ويحتوي على العديد من الأحماض الأمينية ، بما في ذلك التربتوفان. يمكن لتلك الأحماض الأمينية أيضًا أن تزيد من إنتاج الميلاتونين. إذا لم تنم جيدًا مؤخرًا ، فتناول طبقًا من حساء الميسو على العشاء للمساعدة في محاربة الأرق.

شوربة قرع الجوز: كوب من حساء القرع السميك والغني يكون سلسًا وسهل الهضم. عند تناول هذا الحساء ، حاول تجنب أي شيء مع الفول أو العدس.

شوربة البيض – البيض مصدر غني بالبروتين الذي يشعرك بالشبع ويساعدك على النوم طوال الليل. كوب واحد من حساء البيض يحتوي على 65 سعرة حرارية و 1.47 جرام من الدهون الكلية ، منها 0.4 جرام مشبعة. إذا لم تكن من محبي الحساء ، ففكر في صنع بيض مسلوق أو مخفوق.

نصيحة: غالبًا ما يتم الإشادة بالكربوهيدرات لقدرتها على مساعدتنا على النوم بجرعات صغيرة. إنها تساعد على زيادة مستوى التربتوفان في دمك ، وهو هرمون يساعدك في الحصول على نوم جيد ليلاً.

حليب وحبوب غني بالألياف – يقدم توازنًا ممتازًا للبروتين والكربوهيدرات ، والحبوب (النباتية) مع الحليب هي في الواقع الوجبة الخفيفة المثالية قبل النوم. يحتوي البروتين على حمض أميني يسمى التربتوفان ، والذي يمكن أن يجعلك نعسانًا ، وتساعد الكربوهيدرات على وصول التربتوفان إلى الدماغ بسهولة أكبر. تأكد من أن الحبوب منخفضة السكر!

الشوفان: دقيق الشوفان محلي الصنع مغذي للغاية ووفير ، مما يعني أنك لا تستيقظ في منتصف الليل مع آلام الجوع. يعتبر الشوفان أيضًا مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم الذي يحفز النوم ، وكذلك البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. دقيق الشوفان هو حجر الزاوية في الوجبات الخفيفة الصحية!

الفشار الحار: تحفز الكربوهيدرات الموجودة في الفشار على إفراز الأنسولين ، والذي ثبت أنه يتحكم في الساعة البيولوجية ، وفقًا لدراسة جديدة أجريت على الفئران نُشرت في مجلة Cell Reports. رش الفشار بالقليل من القرفة أو الفلفل الحلو. وقد ثبت أن كلا البهارات يحفز عملية التمثيل الغذائي. ومع ذلك ، لا تضيف المزيد من الملح!

توست الحبوب الكاملة مع زبدة اللوز:  قد يبدو هذا المزيج خيارًا واضحًا لوجبة فطور صحية. تقدم زبدة اللوز مع الحبوب الكاملة جرعة جيدة من المغنيسيوم ، مما يساعد على منع الأرق وتشنجات العضلات. يمكنك أيضًا إضافة فواكه مثل الخوخ أو شرائح التفاح أو الموز لجعلها أكثر طعمًا.

نصيحة: الفواكه والخضروات صديقة للسعرات الحرارية وغالبًا ما تكون مليئة بالألياف.

زبدة الفول السوداني الموز: يعتبر الموز مصدرًا رائعًا للمغنيسيوم الذي يحتوي أيضًا على مادة التربتوفان وغيرها من العناصر الغذائية الحيوية ، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية في وقت متأخر من الليل ، طالما أنها معتدلة لأن الموز يحتوي على نسبة عالية من السكر وزبدة الفول السوداني تحتوي على دهون!

Endamame –  هذا هو البديل الرائع لكيس من رقائق البطاطس لإشباع شغفك المملح ليلاً. Edamame هو منتج من منتجات الصويا مفيد بشكل خاص للنساء بعد سن اليأس ، اللائي يتعاملن مع الهبات الساخنة في الليل.

الكرز: قد يكون تناول كوب من الكرز اللاذع مجرد خدعة لإشباع رغبتك في وقت متأخر من الليل. يمكن أن يزيد الكرز من إنتاج الجسم للميلاتونين ، وهو هرمون يجعلك تشعر بالنعاس بشكل طبيعي. سيكون البديل الرائع هو كوب مبرد من عصير الكرز.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com