يكتشفون طعامًا خارقًا جديدًا: “الحبوب البحرية”

بالعربي/ أدى اهتمام الشيف أنجيل ليون بمواصلة مراقبة وفحص المكونات والمنتجات الجديدة من المخزن الكبير للبحر إلى اكتشاف “الحبوب البحرية”.

إنه غذاء خارق جديد لخصائصه الغذائية وفوائده الصحية العديدة.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر “المحصول الأكثر استدامة في العالم” لأنه لا يتطلب أسمدة أو مغذيات إضافية.

ينمو هذا النبات في البحر وهو عشب مائي يسمى Zostera marina.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com