المشروبات “الخفيفة” لن تكون صحية أكثر من تلك التي تحتوي على السكر

بالعربي/ تشير دراسة حديثة إلى أن المشروبات “الخفيفة” لن تكون صحية أكثر من نسختها السكرية.

المشروبات المحلاة صناعياً لن تكون صحية أكثر من تلك التي تحتوي على السكر كما يُعتقد في كثير من الأحيان. كلاهما مرتبطان بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب.

أجريت الدراسة باستخدام بيانات من إجمالي 104.760 مشاركًا ، احتفظوا بين عامي 2009 و 2019 بسجل يومي لعاداتهم الغذائية.

وللتحقق من الارتباط بين الظروف الصحية واستهلاك المشروبات الغازية ، حدد العلماء معيار المشروبات “الخفيفة” بأنها تلك التي تحتوي على محليات بدون قيمة غذائية ، ومن ناحية أخرى المشروبات السكرية تلك التي تحتوي على نسبة سكر 5٪ أو أعلى.

ثم قاموا بتصنيف المتطوعين إلى ثلاث فئات ، وفقًا لمستويات استهلاكهم المرتفعة والمنخفضة والصفرية ، بما يتوافق مع كل من هذين المشروبين.

في نهاية الاختبار وتحليل الإحصائيات – مع حذف الأرقام الخاصة بالسنوات الثلاث الأولى لاستبعاد عوامل السببية العكسية المحتملة – أحصى الخبراء 1،379 حالة جديدة من أمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك السكتة الدماغية والنوبات الإقفارية العابرة واحتشاء عضلة القلب ومتلازمة الشريان التاجي الحادة ورأب الوعاء.

ولاحظوا أنه بالمقارنة مع أولئك الذين لا يتناولون أيًا من المشروبين ، فإن خطر المعاناة من هذه الحالات يزداد بنسبة 5٪ و 20٪ في حالة الاستهلاك المعتدل والمرتفع للمشروبات السكرية على التوالي. في المقابل ، كانت هذه الأرقام بالنسبة لمشروبات الحمية 15٪ و 32٪.

قال Eloi Chazelas ، طالب في الدكتوراه: ” تشير دراستنا إلى أن المشروبات المحلاة صناعيًا قد لا تكون بديلاً صحيًا للمشروبات السكرية ، وتوفر هذه البيانات حججًا إضافية لتحفيز النقاش الحالي حول الضرائب ، ووضع العلامات على المشروبات السكرية المحلاة صناعيًا وتنظيمها”. من جامعة باريس (فرنسا) والمؤلف الرئيسي للعمل.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com