الأطعمة الغنية بفيتويستروغنز تصاحب التوقف التام
بالعربي/ يمكن أن تكون فيتويستروغنز ، الموجودة في بعض الخضروات ، مفيدة لصحة النساء اللواتي يدخلن فترة توقفهن الكاملة ، بسبب تركيبتهما المشابهة لتركيب هرمون الاستروجين ، الهرمونات الجنسية الأنثوية.
من أجل التمتع بفوائد الاستروجين النباتي من خلال النظام الغذائي ، يجب أن نستهلك الأطعمة ذات الأصل النباتي ، تلك التي تعتبر هرمون الاستروجين النباتي . من بين الأنواع الأربعة من الإستروجين النباتي الموجودة ، فإن الايسوفلافون والقشور هي الأنواع التي يمكننا الحصول عليها من الطعام إلى حد كبير ، وبشكل أكثر تحديدًا من:
- و منتجات فول الصويا ، مثل التوفو وحليب الصويا بشكل خاص. في حالة المشروب ، من المهم تناوله نباتيًا بنسبة 100٪ وبدون كائنات معدلة وراثيًا.
- براعم البرسيم : يمكن تضمينها في السلطات ، أو كإضافة خاصة لعدم طهي الكريمات والمقبلات والسندويشات.
- السبانخ : محتواها من الايسوفلافون هو آخر من المساهمات الغذائية الهامة التي تقدمها هذه الخضار.
- بذور الكتان : تعتبر منظم طبيعي لإنتاج هرمون الاستروجين. ينصح بتناوله بعد تركه ليرتاح مع الماء ، ومضغه أو طحنه حتى يتمكن الجسم من امتصاص عناصره الغذائية. كما أنه يوفر الأحماض الدهنية الصحية.
- البقوليات : بالإضافة إلى فول الصويا ، وهي البقول والعدس والفول والحمص والبازلاء ، توفر فيتويستروغنز.
- الأعشاب العطرية : يوفر بعضها كمية معينة من فيتويستروغنز ، مثل الزعتر وعرق السوس ، لذلك يمكن استخدامها كتوابل لزيادة مساهمة هذه المواد في النظام الغذائي.
- المكسرات : الجوز والفستق واللوز ، توفر أيضًا كمية كبيرة من فيتويستروغنز ، والتي عند دمجها مع مساهمتها من المعادن والدهون الصحية ، تجعلها أطعمة لا ينبغي أن ينقصها النظام الغذائي للمرأة عندما تصل إلى فترة التوقف الكامل.
وللحصول على جميع فوائده ، يوصى بتناول هذه الأطعمة بشكل طبيعي ، دون طهي ، أو تنبت ، وخاصة البقوليات ، لذلك قبل تحضير الحساء ، لا تنس نقعها في الليلة السابقة بالماء.
المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.