البنجر وفوائده العظيمة على صحتك

بالعربي/لا يقتصر دور البنجر على تعزيز صحتك الجسدية ومصدرًا رائعًا للحديد فحسب ، بل ثبت أيضًا أنه يعزز المناعة والحماية من السرطان.

لقد كتبنا هنا عن الفوائد الصحية للخضروات ذات الجذور ، لكننا قررنا التعمق أكثر في الفوائد الصحية للبنجر لأنه يُقال إن الخضار الملونة هي الأكثر صحة ، ولا يمكن إنكار اللون العميق للبنجر. إنه أمر مهم.

– زيادة الرغبة الجنسية: من أوائل الاستخدامات المعروفة للبنجر كان الرومان القدماء الذين استخدموه للأغراض الطبية كمنشط جنسي. ترتبط الكميات الكبيرة من البورون الموجودة في البنجر ارتباطًا مباشرًا بإنتاج هرمون الجنس البشري.

– لا يحتوي البنجر على أي دهون متحولة أو دهون مشبعة.

– غنية بالمعادن وممتازة للحمل: البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف والفوسفور والحديد والفيتامينات A و B و C وبيتا كاروتين وبيتا سيانين وحمض الفوليك متوفرة بكثرة في البنجر. بسبب فيتامينات ب والحديد وحمض الفوليك ، يعتبر البنجر مفيدًا بشكل خاص للنساء الحوامل وتنمو خلايا جديدة.

– وقود للجسم: البنجر غني بالكربوهيدرات ، مما يعني أنه مصدر كبير للطاقة الفورية ، ولكن على عكس الأطعمة المصنعة الغنية بالكربوهيدرات ، فإن البنجر ينشط جسمك. يمكن اعتبار البنجر وقودًا للجسم.

– تنظيف الجسم: مقوي للكبد ، يعمل كمنقي للدم ، يقوي المرارة ويمنع أنواع مختلفة من السرطان (خاصة القولون).

– البنجر متوفر على مدار السنة! لذلك ليس من الصعب العثور عليها في أي قسم للمنتجات إذا كنت تريدها طازجة.

– مفيد للصحة العقلية: يحتوي البنجر على مادة البيتين ، وهي نفس المادة المستخدمة في بعض علاجات الاكتئاب. كما أنه يحتوي على مادة التربتوفان ، التي تريح العقل وتخلق إحساسًا بالرفاهية ، على غرار الشوكولاتة. لقراءة المزيد من الأطعمة التي تحسن الحالة المزاجية ، انقر هنا.

-اختبار حمض المعدة: يستخدم خبراء التغذية البنجر وعصير البنجر لاختبار مستويات حمض المعدة ، لذا ابق في المقدمة بإضافة البنجر إلى نظامك الغذائي الآن! إذا كنت تأكل الكثير من البنجر أو عصير البنجر وتحول لون البول إلى اللون الوردي ، خمن ماذا؟ لا يزال البول واضحا؟ تحتاج المزيد من الخضار في نظامك الغذائي!

– يعالج الأمراض الجلدية: يستخدم بعض الناس الإيقاعات لعلاج وعلاج الدمامل والخراجات وحتى حب الشباب.

-يمكن تناول خضار البنجر الخام وهي مفيدة للصحة. ومن المعروف أن الأوراق تعمل على مقاومة رائحة “الثوم” ، وفي العصر الروماني دعا أبقراط إلى استخدام البنجر الأخضر كعامل تماسك في التئام الجروح.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com