انتبه لرائحة وطعم الطعام
بالعربي/ في ظهيرة الأربعاء ، أبحث عن حفيداتي الصغيرات بعد المدرسة وأعيدهن إلى المنزل لتناول الطعام معًا. يتدفق الأولاد والبنات جائعين بعد يوم عمل حافل. كل الأشخاص الذين يبحثون عن الأطفال يجلبون لهم بعض الطعام الذي يأكلونه مع الاستمتاع والاستمتاع بهم حتى يصلوا إلى المنزل لتناول الطعام.
ألاحظ بقلق أن معظم الأطعمة المزعومة عبارة عن أكياس للوجبات الخفيفة تحتوي محتوياتها ، بالإضافة إلى عدم وجود أي قيمة غذائية لها ، على إضافات تهدف إلى إنتاج نكهة ورائحة تخفي هذا النقص الغذائي ، والمواد المضافة السامة والمسببة للإدمان. “ما الذي لا يمكنك واحد فقط؟” ، تسلم بعض الإعلانات. الأطعمة الأخرى المفترضة هي الكعك والحلويات التي تستوفي شروطًا مشابهة لتلك الموصوفة
أدرج أدناه ملخصًا أخذته من صفحة الدكتور ميركولا ، mercola.com ، حيث يطور بالتفصيل العملية الكيميائية والصناعية المسؤولة عن العديد من الحالات والأمراض والأمراض التي يعاني منها سكان العالم ، وعلى وجه الخصوص مرحلة الطفولة.
تختار الحيوانات بشكل غريزي الأطعمة التي تحتاجها لتصحيح نقصها الغذائي بناءً على رد فعلها تجاه الذوق ؛ يتمتع البشر بقدرة استشعار كيميائية مماثلة ، والتي تأسرها الآن الأطعمة ذات النكهة الاصطناعية.
تتطلب تجربة التذوق مادة رمادية أكثر من أي تجربة حسية أخرى ، ومعظم الجينوم البشري ينطوي على عملية تكوين الأنف. لذا من منظور تطوري ، تبدو قدرة الاستشعار الكيميائي هذه مهمة بشكل خاص.
الطعم هو مؤشر على الكثافة الغذائية للأطعمة. أدت تقنية النكهة الاصطناعية إلى تدهور جذري في جودة الطعام حيث يمكنها بسهولة إخفاء طعم المكونات دون المستوى المطلوب بالمواد الكيميائية.
باستخدام المواد الكيميائية المنكهة ، يمكن الآن إنتاج الأطعمة التي لا تحتوي على أي قيمة غذائية تقريبًا ؛ ومع ذلك ، فإن المذاق والرائحة الممتازة تضلل المستهلكين وتجعلهم يعتقدون أنهم يستهلكون طعامًا صحيًا.
تعزز النكهات الاصطناعية السمنة من خلال حثك على تناول الأطعمة التي لا ترغب في تناولها عادة ، وبكميات أكبر من المعتاد.
إذا كنت تلتزم بنمط حياة صحي ، فلن تحتاج على الأرجح إلى تناول الدواء.
المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.