تعرف على جذر كوزو الذي يستخدمه الطب الصيني

بالعربي/ كودزو (كوزو) هو أصل نبات بوريريا لوباتا المستخدم في الطب الصيني لعلاج إدمان الكحول ، وأعراض سن اليأس ، وداء السكري ، والحمى ، ونزلات البرد ، وآلام الرقبة. المرجع العلمي فيما يتعلق بالرقم موجود في التعليقات.

الكوزو هو نشاء يُستخرج من الجذور البركانية من خلال عملية حرفية طويلة. يحتوي على الكربوهيدرات والألياف (تسهل علينا امتصاص كميات أقل من الدهون والسكريات والكوليسترول) ، والمعادن والفلافونويد ( مضادات الأكسدة القوية ) ، ولا يحتوي على الغلوتين. تتمتع Kuzu بالعديد من الخصائص التنظيمية التي تجعلها ضرورية في مطبخنا وخزانة الأدوية.

كيف تستعمل

يمكن أن يكون شكل الاستخدام في الطعام أو ملعقة صغيرة مذابة في ماء دافئ يتم تسخينه جيدًا لمدة 3 دقائق حتى يصبح شفافًا ويكتسب قوامًا سميكًا ويشرب. وبهذه الطريقة يساعد الكثير من الناس في مشاكل الجهاز الهضمي (الإسهال ، الإمساك ، الغازات ، انتفاخ البطن ، واقي المعدة).

في  المطبخ كودزو] تستخدم لرشاقته  الحساء أو المرق، وحلت في البرد وإضافة إلى الطبخ مع المكونات المتبقية. التحريك من حين لآخر سوف يثخن. 5 جرام توفر 17 سعرة حرارية وتعادل 15 جرام من نشا الذرة.

يمكن أيضًا رشها على الكعك أو إضافتها إلى حشوة الكيك ، وكذلك البودينغ والآيس كريم والحلويات.

هل هو  الاحتفاظ بها في مكان جاف ، في درجة حرارة الغرفة. عند شرائه ، عليك التحقق من أن المنتج هو كوزو مائة بالمائة ، دون الاختلاط بالدقيق الآخر.

وصفة لتقليل الحمى

لتقليل الحمى أو للشعور بالراحة ، تناول ملعقة صغيرة في كوب من عصير التفاح بعد الظهر ، حيث يتم تسخينه حتى يتكاثف. إذا تم تناوله في الليل فإنه يساعد على النوم. يمكن تخفيف العصير في ماء بنسبة 50 بالمائة.

دواعي الإستعمال:

• إنه علاج ممتاز لتقوية وتجديد الأغشية المخاطية: الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والجلد.
• يهدئ الحموضة المعوية والحموضة المعوية
• يعمل على تطبيع وظائف الأمعاء ويساعد على تجديد النباتات ، وهذا هو السبب في أنه مفيد لكل من الإمساك والإسهال.
• يساعد في تهدئة مشاكل الجهاز التنفسي (نزلات البرد ، والسعال ، والتهاب الشعب الهوائية ، والربو ، وما إلى ذلك).
• وهي مادة قلوية للغاية ، لذا فهي مفيدة جدًا في حالات نقص الطاقة (نقاهة ، تعب ، إرهاق ، إلخ).
• يساعد على محاربة الحمى ومحاربة صور الانفلونزا.
• يخفف بعض أنواع الصداع والصداع النصفي.
• يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تم إثبات أن Kuzu لها خصائص مضادة للتكاثر ووقائية للأعصاب.

يمكن أن يحسن الأعراض مثل الهبات الساخنة والتعرق الليلي عند النساء بعد انقطاع الطمث والوظيفة الإدراكية عند النساء بعد سن اليأس. يمكن أن يكون فعالًا أيضًا في منع نمو الشعر الرمادي.

له تأثير مضاد للالتهابات يعزى إلى قدرته على تقليل إفراز البروستاغلاندين E2 وعامل نخر الورم (TNF) – ألفا ، وهي الآليات المشاركة في عملية الالتهاب.

تشير بعض الدراسات إلى فوائد كودزو في تقليل استهلاك الكحول لدى الأشخاص الذين يعانون من إدمان الشرب.

للتخفيف من آفات الكبد الكحولية من خلال تثبيط تسرب السموم الداخلية المعوي ، وتفعيل خلايا كوبفر ، والتعبير عن مستقبلات عديدات السكاريد الدهنية (LPS).

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com