خصائص لا تصدق من الموز لصحتنا
بالعربي/ الموز فاكهة لذيذة ومغذية ومرضية للغاية ، ومثالية لتناولها في أوقات معينة من اليوم ، ولكن لا يوصى باستخدامها اعتمادًا على كيفية دمجها مع الأطعمة الأخرى.
في هذا المقال نشرح ماهية خصائصه ، وما يقدمه لنا ، وفي هذه الحالات لا يجب أن نتعاطيه ، وأفضل طريقة لتناوله حتى لا يكتسب الوزن فحسب ، بل يساعدنا أيضًا على إنقاص الوزن.
القيم الغذائية
تحتوي موزة تزن حوالي 100 جرام على ما يقرب من 100 سعر حراري ، و 1 جرام من البروتين ، و 25 جرامًا من الكربوهيدرات وأقل من جرام واحد من الدهون. كما أنه يحتوي على 3 جرامات من الألياف.
الموز غني بفيتامينات B6 و C وحمض الفوليك والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.
الموز غني بالنشا
على الرغم من أن الموز هو فاكهة ، إلا أن قيمته الغذائية تجعله ينتمي إلى فئة النشويات إلى جانب الأطعمة الأخرى مثل البطاطس والحبوب والدقيق والفول السوداني ، إلخ. هذه النقطة ضرورية عند تحديد أفضل وقت لتناوله ، والأطعمة التي يجب أو لا يجب أن نجمعها ، وما إلى ذلك.
متى نأكلهم؟
النشويات لها السمة الرئيسية في توفير الطاقة لجسمنا وبطء الهضم ، ولهذا السبب لا ينصح بتناولها في الليل ، فمنذ ذلك الحين نقول إنها تسبب السمنة. يجب أن يكون كل شيء نستهلكه في الليل خفيفًا وسهل الهضم.
من ناحية أخرى ، تعتبر النشويات ممتازة في الصباح لأنها تمدنا بالطاقة طوال اليوم.
هناك أيضًا وقتان مثاليان لاستهلاك الموز ، وهما بالتحديد منتصف الصباح أو منتصف بعد الظهر ، فقط عندما نشعر بالجوع ، نريد تناول وجبة خفيفة من شيء يرضينا ولكنه لا يجعلنا سمينين. سوف يرضينا الموز بسهولة دون الحاجة إلى استهلاك السكريات المكررة أو الدهون أو غيرها من الأطعمة غير الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا دائمًا حملها معنا وهي سهلة الأكل.
من ناحية أخرى ، نوصي بعدم تناول أكثر من واحد في اليوم ، على وجه التحديد لأنه يحتوي على مثل هذه القيم الغذائية الكاملة.
خصائص تصحيح
يوفر استهلاك الموز بانتظام الخصائص المفيدة التالية لجسمنا:
- يقلل من مستويات الكوليسترول
- ينظم مشاكل الأمعاء
- يقلل من تقلصات العضلات
- يمد الجسم بالطاقة بسرعة ، مما يجعله ثمرة ممتازة للأطفال والرياضيين ، أو لحالات الإرهاق والتعب المزمن والألم العضلي الليفي.
- ينظم نظامنا العصبي ويساعد في تخفيف القلق والتهيج وما إلى ذلك.
- يساعد في علاج فقر الدم بشكل طبيعي
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم الشرياني
- يقلل من مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية
- بفضل خصائصه القلوية ، يعمل كمضاد طبيعي للحموضة
- يقلل من غثيان الصباح والقيء
- غذاء مثالي عند المعاناة من القرحة
- يساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية
- إنه مكمل جيد في علاج الإقلاع عن التدخين
- من الفاكهة الأساسية للمرأة الحامل ، حيث تقلل الغثيان ، وتنظم الأمعاء ، وتوفر الطاقة دون اكتساب الوزن ، وتحتوي على حمض الفوليك.
كيف تأكله؟
الإشارة الوحيدة هي أن الموز يجب أن يؤكل وهو ناضج دائمًا ، وإلا فإنه سيجعل من الصعب هضمه. بالنسبة للباقي ، فإنه يوفر إمكانيات طهي لا حصر لها:
- يعطي العصائر ملمسًا كريميًا وحلوًا. يتيح لنا ذلك إضافة مكونات صحية أخرى أقل طعمًا ولكنها مفيدة جدًا ، مثل الخضار الورقية الخضراء ، وخميرة البيرة ، والمشروبات النباتية ، إلخ.
- الطريقة الأصلية والخفيفة لعمل آيس كريم الموز هي تقشير الموز الناضج وتجميده. عندما يتم تجميدها ، نطحنها في الخلاط مع اللبن. ثم يمكننا تناولها مباشرة أو تجميدها لفترة أطول إذا أحببناها أكثر صعوبة. يمكننا أيضًا إضافة الشوكولاتة الساخنة في الأعلى ، إذا أردنا الحصول على حلوى لذيذة وجذابة.
- يسمح لنا باستخدام كميات أقل من السكر عند طهي الكعك ، كما أنه يمنحهم العصارة
- يمكننا طهيه محمصًا بالقرفة
- إذا قمنا بهرس الموز بمساعدة شوكة نحصل على عجينة كريمية يمكننا مزجها مع الكاكاو للحصول على كريمة كاكاو صحية للغاية ، بدون ألبان أو دقيق أو سكر
المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.