5 أغذية خارقة لتقوية دماغك

بالعربي/ هناك أمراض مختلفة تتدهور ببطء. وعلى عكس الماضي ، حيث اقتصرت على التأثير على غالبية كبار السن ، تم العثور على الحالات بشكل متزايد في الشباب.

لذا ، إذا كان في وسعك مساعدة عقلك على البقاء بصحة جيدة ونقيًا لفترة أطول ، أليس كذلك؟

حتى نتمكن من مساعدة عقولنا على الحفاظ على قدراتها لفترة أطول ، نوصي بقائمة من أفضل الأطعمة لصحة جيدة من مدير الجسم.

بذور الشيا

تأتي بذور الشيا من نبات من عائلة Lamiaceae الأصلية في أمريكا الوسطى ، وهو المكان الذي استهلكته فيه القبائل الأصلية بالفعل منذ أكثر من 6000 عام. يدعم هذا الطعام الفائق عمل الخلايا العصبية ويحسن نشاط الدماغ. إنه أيضًا أكبر مصدر للأوميغا 3 يمكننا الحصول عليه من الطبيعة. تمنع خصائصه المثيرة للاهتمام شيخوخة الأنسجة ، لذا فهو يحافظ على وظائفها سليمة لفترة أطول.

توت

يعتبر العنب البري من مضادات الأكسدة القوية. يمكن أن يؤدي إدخال هذا الطعام الفائق في نظامنا الغذائي إلى تحسين الذاكرة والوظائف المعرفية والتعليمية بشكل عام ، وذلك بفضل مركب يحتوي على مركبات تسمى الفلافونويد ، والتي تحمي من الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تلحق الضرر بالأنسجة الصحية ، وكذلك تقلل من قدرة ذاكرتنا. لذلك ، فإن العنب البري يساعد في منع أو تأخير أمراض الدماغ التنكسية ، مثل مرض الزهايمر.

فواكه جافة

تمدنا المكسرات بالعديد من المعادن والفيتامينات ، من بينها الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات ب المركب وفيتامين هـ ، وكلها تصبح أدوات ممتازة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية ، مما يؤدي أيضًا إلى صحة الدماغ ، كما لو كانت جميع تحصل الأعضاء على الإمداد الصحيح لكل من الدم والأكسجين ، وسيعمل دماغنا أيضًا بشكل أفضل. الجوز ، على سبيل المثال ، يُستهلك بشكل منتظم ، يحسن الذاكرة العاملة ، أي تلك التي تسمح بتخزين المعلومات على المدى القصير.

سبانخ

السبانخ ، بفضل وجود المعادن والفيتامينات والأصباغ والمغذيات النباتية ، بما في ذلك البوتاسيوم والمنغنيز والزنك والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم الذي يحتوي عليه ، يساعد (خاصة البوتاسيوم) في الحفاظ على التوصيل الكهربائي للدماغ ، وبالتالي الإشارات بين الخلايا العصبية تحدث بشكل أسرع وبالتالي تجعلنا نفكر بشكل أكثر وضوحًا ونستجيب بشكل أسرع.

يقطين

اليقطين هو الغذاء المضاد للأكسدة بامتياز. يمكن أن يساعدنا محتوى حمض الفوليك في إبقاء أذهاننا مستيقظة ورشيقة ، وتحسين ذاكرتنا وأيضًا السرعة التي يعالج بها الدماغ المعلومات. في الواقع ، أشارت العديد من الدراسات إلى أن نقص حمض الفوليك يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات عقلية مثل الاكتئاب. 

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com