ثمانية أطعمة مضادة للأكسدة لتبقى شابة إلى الأبد

بالعربي/ إن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مفيد لصحتك ، لكن لماذا؟ مضادات الأكسدة هي جزيئات تبطئ أو تمنع أكسدة الجزيئات الأخرى. إن تناول الأطعمة التي تحتوي عليها يمنع بعض الأمراض ويقي الجسم من شيخوخة الجسم.

ادمج هذه الأطعمة الثمانية في نظامك الغذائي للبقاء بصحة جيدة:

1- الفول

يعتبر من أكثر الأطعمة التي تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة حيث أنه يحتوي على العديد من هذه الجزيئات وهو أيضًا مصدر طبيعي للألياف. يُنصح بتناول الفاصوليا الحمراء ، التي تحتوي على أعلى كمية من مضادات الأكسدة ويمكن تناولها في السلطات أو الحساء أو الحساء أو المعكرونة.

2- ثمار الغابات

ذلك يتضمن الفراولة، والتوت، العليق، التوت، إضافة إلى كونه ثمرة غنية جدا، وأنها تساعد على منع العديد من الأمراض. على الرغم من صغر حجم التوت الأزرق ، إلا أنه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية لأنه يزيد من القدرات المعرفية ويحسن جهاز المناعة. تعتبر الفراولة والعليق والتوت مصادر رائعة لمضادات الأكسدة أيضًا. طريقة لذيذة لتناول هذه الفاكهة مصحوبة بالزبادي.

3- شوكولا مرة

الشوكولاتة الداكنة هي مصدر لمضادات الأكسدة ويمكنها أيضًا أن تخفض ضغط الدم. على أي حال ، يجب تناول الشوكولاتة باعتدال ، 20 إلى 30 جرامًا يوميًا هو الموصى به. احذر: لا تتمتع شوكولاتة الحليب والشوكولاتة البيضاء بنفس خصائص المر.

4-آبل

تحتوي هذه الفاكهة على الفيتامينات الأساسية ومضادات الأكسدة القوية التي تجعلها وجبة خفيفة مثالية وخاصة الحمراء منها. يمكن تناول التفاح بمفرده أو تحضيره في سلطة فواكه ، كعصير أو حتى في فطيرة التفاح.

5-ألكوسيليس

لديهم العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية للجسم. يمكن أن تؤكل هذه الخضار في السلطات أو الكعك أو التورتيلا أو حتى يمكن وضعها “كمذاق” مختلف وصحي على البيتزا.

6- بطاطس

تعتبر هذه الدرنة من الممنوعات عند محاولة إنقاص الوزن بسبب كمية النشا الموجودة بها ، ومع ذلك فهي تحتوي على مضادات أكسدة مهمة للجسم.

7- الجزر

تتعدد أسباب تناول الجزر ، ومن بينها احتوائه على مادة بيتا كاروتين التي تساعد الجسم على إنتاج فيتامين أ ومحاربة السرطان. الجزر مفيد أيضًا لتحسين البصر.

8- العنب

خصوصا تلك الحمراء التي يصنع بها النبيذ الأحمر هي مصدر لمضادات الأكسدة. يُعد النبيذ ، الذي يُستهلك باعتدال ، مصدرًا أساسيًا للبوليفينول والفلافونويدات المفيدة لصحة القلب.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com