نصائح غذائية موجزة للنباتيين الصارمين

بالعربي/ يتمتع النباتيون ، وفقًا للجمعيات المرموقة مثل أمريكا أو كندا أو نويفا زيلادا ، بصحة جيدة جدًا في الغالب.

ومع ذلك ، إذا كنت نباتيًا ، فعليك الانتباه إلى هذه النصائح:

تناول مكمل فيتامين ب 12 (ليس من أصل حيواني). يمكنك تناوله من الأطعمة المخصبة. إذا كان عمرك يزيد عن 16 عامًا ، فيجب أن تتأكد من تناول حوالي 2.4 ميكروغرام / يوم كل يوم. إذا اخترت المكملات ، فمن الأفضل تناول مكمل يحتوي على 2000 ميكروغرام مرة واحدة في الأسبوع ، مع مضغه.

تناول الأعشاب البحرية من وقت لآخر والتي تحتوي على اليود. يوصى بعدم تناولها كثيرًا ، حتى لا تتجاوز تناول اليود.

استخدم باعتدال ، إذا كنت تستخدمها ، زيت عباد الشمس و / أو زيت الذرة ، إن أمكن ، من نظامك الغذائي. سيكون من الجيد تناول ملعقة صغيرة من زيت الكتان الخام يوميًا (من المناسب الاحتفاظ بها في الثلاجة). يمكنك محاولة مزجها مع الخل البلسمي ، على سبيل المثال ، ومكونات أخرى لتتبيل السلطة. خيار آخر هو التأكد من تناول المكسرات كثيرًا.

تعريض بشرتك لأشعة الشمس في كثير من الأحيان (فيتامين د). يكفي 5 أو 10 دقائق في اليوم. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فتناول مكمل فيتامين د 2 (نباتي ، وليس مثل D3)

قد يكون الجدول التالي مفيدًا لك.

حصص الطعام في النظام الغذائي النباتي:

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com