ما هي أسرار إنقاذ البذور

بالعربي/ من أهم العوامل في الحفاظ على البذور طريقة تخزينها. تعتمد جودته وجدواه على التخزين الجيد للزراعة المستقبلية. هناك العديد من التقنيات التي يمكن أن تساعدنا ، بعضها قديم وبعضها الآخر حديث. إنها متاحة لأي شخص ، حتى مع القليل من الموارد. من Casa de Semillas El Re Encuentro ، الذي يعمل كمنسق لشبكة حراس بذور الحياة في كولومبيا ، نريد أن نشارككم بعض النصائح العملية لهذه المرحلة من الإدارة.

محصول

بادئ ذي بدء ، تعتبر اللحظة التي يتم فيها حصاد البذور مهمة جدًا. لقد وجدنا أنه من الأفضل القيام بذلك في الطقس الجاف والمشمس خلال النهار. إذا كان الأمر يتعلق بالحبوب الكبيرة مثل الفاصوليا والذرة ، فمن الأفضل حصادها عندما يكون القمر في ربعه الأخير ، لتجنب هجوم الحشرات ؛ بالإضافة إلى ذلك ، في ذلك الوقت يكون محتوى السائل أقل في البذور وبالتالي يكون من السهل تجفيفها وتخزينها. تجنب القيام بذلك على قمر رقيق وقمر مكتمل.

لحصد بذور بعض الخضروات والحبوب الصغيرة مثل القطيفة والكينوا ، من الجيد إزالة النبات بالكامل وتعليقه رأسًا على عقب لبضعة أيام ؛ وبهذه الطريقة ينزل النسغ إلى البذور ويكمل نضجها ويقوي قوة الإنبات ، وهي القوة التي يجب أن تولدها البذرة.

تجفيف

يعتمد التخزين المناسب الناجح على التجفيف. عليك أن تضع البذور في الظل في مكان جاف وبارد. يخبرنا الفنيون أنه عند حصاد البذرة تكون الرطوبة فيها 15٪ ؛ يجب خفضه إلى ما يقرب من 5٪ لنجاح التخزين. في الأماكن ذات المناخ غير الرطب جدًا ، يتم تحقيق ذلك عن طريق وضع البذور في صواني أو جرائد أو أكياس من الألياف النباتية أو البطانيات. أبدا على الأسمنت وفي الشمس مباشرة ، لأنه إذا تم تسخين البذرة تموت الجرثومة. يستغرق التجفيف حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في الطقس المعتدل ، وأحيانًا أطول.

مكافحة الآفات

قضية أساسية أخرى في التخزين هي السيطرة على تلك الحشرات التي تأكل البذور. سرعان ما يصبح بنك البذور الذي تتم إدارته بشكل سيئ أرضًا خصبة للسوس. تتكاثر هذه الخنافس الصديقة بسرعة كبيرة ويصعب اكتشافها ؛ غالبًا ما تضع الأم بيضها بالفعل بينما كانت البذرة لا تزال في النبات ، من خلال ثقوب صغيرة.

يكتشف حارس البذور متى تخرج المخلوقات البالغة من البذرة بالمئات لتضع بيضها في حبوب أخرى ؛ وسرعان ما لم يبق شيء من البذرة الا تراب.

من المفيد معرفة المزيد عن هذه الحشرة ، والتي سيشاركها كل مزارع البذور لسنوات قادمة. تتراوح دورة حياة السوسة من 4 إلى 7 أسابيع. إنهم يحبون الحرارة وليس البرودة. يضعون 300 إلى 400 بيضة لكل أم. إنهم يتظاهرون بأنهم ميتون عندما يتعرضون للتهديد. يمكن أن تتراوح فترة الحضانة من 7 إلى 15 يومًا وتكون مرحلة اليرقات 30 يومًا ، مما يعني أنها تخرج للتكاثر في 37 إلى 45 يومًا. إذا حصادنا حبوبًا تم اختراقها فلن نكتشف إلا بعد شهر ونصف.

الحشرة الأخرى التي تهاجم ، وبشكل أكثر تحديدًا حبوب الحبوب مثل الأرز ، هي العثة.

في شبكتنا نجرب بعض التقنيات للسيطرة على هذه الحشرات:

• – لقد استخدمنا أوراق الأوكالبتوس لتخزين الذرة وبقيت سليمة. بالطبع ، سبق أن تم تنظيف البذرة واختيارها وتخزينها جافة جيدًا وفي وعاء بغطاء محكم. النباتات الجافة ذات الروائح القوية مثل mugwort (marco ، Ambrosia peruviana ) ، borrachero (floripondio أو huantug ، أنواع مختلفة من جنس Brugmansia ، Daturas Tribe) ، الحرمل ( Ruta gravolens ) أو الشيح ( Artemisia spp. ) يمكن أيضًا الاحتفاظ بها مع بذور.
• – ينجح غمس البذور في الرماد والسخام في بعض الحالات بشكل جيد ، وكذلك فرك القليل من زيت الطهي المحترق ؛ من المهم عدم وضع الكثير من الزيت لأن البذور تبلل.
• – التخزين البارد أيضًا فعال جدًا. توضع البذور في الفريزر لمدة 3 إلى 5 أيام كحد أقصى. هذه آلية تعمل فقط مع كميات صغيرة من البذور ، وإلا فإن شراء المعدات اللازمة سيكون مكلفًا.
• – يعتبر التدخين من أهم التقنيات المتوارثة عن الأسلاف. في السابق كانت البذور توضع في سيادة أو معلقة على الموقد ؛ بهذه الطريقة ، في كل مرة يتم فيها طهي البذور ، يتم تغليفها بالدخان ، مما يؤدي إلى تجفيفها وفي الوقت نفسه منع مهاجمة الآفات والأمراض. اليوم لم يعد الناس يطبخون بالخشب ، ولكن هناك من يبنون مدخنين حديثين بأحجام وأشكال مختلفة لاستخدام هذه الطريقة البسيطة والفعالة.

هناك طريقة أخرى للقضاء على السوسة وهي وضع البذور في وعاء زجاجي يُغلق بإحكام ، ويترك مساحة خالية. قطعة من القطن مبللة بقليل من الكحول ، تضاء وتوضع بعناية داخل الزجاجة. الغطاء مغلق مع مراعاة عدم خروج القطن ؛ سوف تستهلك النار كل الأكسجين ، وسيتم إغلاق القارورة تحت التفريغ ، وتموت الحشرات والبالغات واليرقات والبيض من الاختناق. إنه نظام مفيد لكميات معتدلة من البذور.

الشكل الأكثر تقدمًا الذي يتبع نفس المنطق هو المعالجة بغاز الميثان (CH4) ، وهو مثالي للكميات الكبيرة من البذور. لقد تعلمنا الطريقة من فابيان باتشيكو ، الذي استخدمها في مزرعته ونشرها من المعهد الوطني للتعلم في كوستاريكا.

يستخدم:

• – براميلان أو براميلان بلاستيكيتان بغطاء محكم ، سعة 100 أو 200 لتر ؛
• – خراطيم بطول متر وقطر بوصة ؛
• – 1 زجاجة بلاستيكية أو زجاجية معاد تدويرها ؛
• – أدوات لتوصيل هذه العناصر ، معجون للأنابيب أو سيليكون.

يتم توصيل البراملين بأحد الخراطيم بواسطة أغطيةها ، مع الحرص على عدم وجود تسرب في الوصلة ، كما يتم إغلاقهما بإحكام. يمكننا استخدام السيليكون أو أنبوب المصطكي لتثبيت الخراطيم على الأغطية. يتم وضع الخرطوم الثاني على الأسطوانة الثانية ، لتجنب التسرب أيضًا على الغطاء.

سنقوم في البرميل الأول بإعداد سماد سائل ، أو بيول ، باستخدام الماء والعناصر التي تخمر مثل فضلات المطبخ ، والأوراق ، والسماد ، والدبس. وصفة جيدة لاستخدامها لاحقًا في الحديقة يمكن أن تكون: 5 لترات من دبس السكر ، 25 كجم من روث الماشية ، طازجًا ومجمع في الصباح ، رطل من الخميرة ، 2 لتر من مصل اللبن أو الحليب ، أو أيضًا خميرة مثل الشيشة أو الجوارابو 1 لتر ، وبعض المعادن مثل دقيق الصخر والجير ؛ و 40 إلى 50 لترًا من الماء. يمكن تعديل هذه الوصفات ويمكن أن تكون أبسط ، بل يمكن إجراؤها باستخدام السماد الطبيعي فقط ؛ المهم أن قاعدة إنتاج الميثان ، وهي السماد الطبيعي ، تُستخدم دائمًا.

سيؤدي التحلل اللاهوائي لهذه العناصر إلى إنتاج غاز الميثان ، والذي سيمر عبر الخرطوم إلى الحاوية الثانية ، حيث سنضع البذور الجافة. سوف تموت الحشرات بالاختناق ، حيث أن غاز الميثان ، الذي يكون أثقل ، يزيح الأكسجين ويسمم الحشرات. يقوم الخرطوم الثاني بإخلاء الأكسجين والميثان الزائد إلى الزجاجة التي ملأناها سابقًا بالماء ، للتأكد من أن الغازات يمكن أن تغادر ولكن الهواء لا يمكن أن يدخل النظام. بعد أيام قليلة من بدء العملية ، سنرى كيف تخرج الفقاعات من الخرطوم الموضوعة داخل الزجاجة.

من المهم جدًا أن تجف البذرة قبل الخضوع لهذه العملية. ومن الضروري أن يكون النظام بأكمله محكم الإغلاق. تستغرق العملية من خمسة إلى عشرة أيام.

يتكون البديل من وضع محبس في الخرطوم الأول ، وبهذه الطريقة يمكن توصيل عدة علب من البذور واحدة تلو الأخرى بينما يستمر تخمير البيول.

فائدة إضافية لهذا النظام هي أنه من خلال تخزين البذور في صناديق ، يتم منع القوارض من دخول الحبوب وهي محمية من عوامل مثل الرطوبة النسبية التي يمكن أن تؤثر على البذور.

تم التحقق من أن هذه العملية لا تؤثر على إمكانات الإنبات على الإطلاق ، على العكس من ذلك ، وفقًا للملاحظات التي تم إجراؤها في العقدة الشمالية لنارينيو في شبكتنا ، يبدو أنها تحفز الإنبات. سيتعين التحقيق في هذا الأخير بجدية أكبر ، ولكن المحصلة النهائية هي أن لدينا بالفعل نظامًا جيدًا لتنظيف كميات أكبر من البذور بشكل عضوي أثناء إنتاج الأسمدة السائلة.

التخزين والاستنتاجات

عندما تكون البذور جافة ونظيفة وخالية من الطفيليات ، يمكن تخزينها بأمان لفترة طويلة. نوصي بعمل ذلك في عبوات زجاجية ، حيث تتمتع بميزة أنه يمكننا الإعجاب بالبذرة ومراقبتها. تزين فرناندا مينيسيس من RGS الإكوادور ملصقات الزجاجات مع متطوعيها ، وهي مهمة تظهر الاهتمام الذي يشعر به الأوصياء تجاه بذورنا ، كما نرى على غلاف المقال. خيار أسلاف آخر هو التخزين في “بركس” ، أواني فخارية ذات نهايات مدببة مدفونة جزئيًا في الأرض ؛ نتجاهل السبب ، ولكن بهذه الطريقة يتم الحفاظ على البذرة جيدًا بشكل غير عادي ، وفقًا للبعض ، فإن السبب هو الطريقة التي تتدفق بها الطاقة في هذه الحاويات. في حالة الطبول

كما ترى ، ليس من الضروري امتلاك موارد غير عادية للحصول على إدارة جيدة للبذور. باستخدام هذه التقنيات البسيطة ، يمكن لاحتياطيات البذور العائلية الصغيرة أو بيوت البذور في شبكاتنا تخزين البذور عالية الجودة وتقديم هذا المورد الذي لا يقدر بثمن للمجتمع.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com