العثور على كعكة المومياء السوداء سليمة بعد 79 عامًا من الغارة الجوية للحرب العالمية الثانية

بالعربي/ حرائق القنابل الحارقة أحرق الكعكة إلى هش ..

يلقي علماء الآثار في ألمانيا اللعاب على كعكة البندق واللوز التي تم خبزها قبل 79 عامًا وتم حفرها مؤخرًا في قبو في مدينة لوبيك الألمانية – على أنها بقايا سوداء تشبه المومياء. 

قال ممثلو مدينة لوبيك الهانزية في بيان إنه على الرغم من أن الطعام الشهي المتفحم لم يكن صالحًا للأكل لفترة طويلة جدًا ، إلا أنه لا يزال معروفًا على أنه كعكة . ظل الشكل العام للكيك ، وحشوات الجوز ، والتفاصيل الموجودة في زينة كريمة السكر وحتى أغلفة ورق الشمع على حالها بعد أن تم حرق المعجنات في فحم حجري هش على شكل كعكة خلال غارة جوية في الحرب العالمية الثانية.

اكتشف علماء الآثار سابقًا بقايا محترقة لوجبات قديمة ، لكنهم نادرًا ما يجدون طعامًا كاملاً ومحفوظًا جيدًا مثل هذه الكعكة ، وفقًا للبيان. قال ممثلو لوبيك إنها تقدم لمحة عن لحظة مظلمة في تاريخ ألمانيا وتلقي الضوء على هشاشة الحياة في زمن الحرب. 

في ليلة 28 مارس 1942 (وحتى ساعات الصباح الباكر من يوم 29 مارس) ، قصف سلاح الجو الملكي البريطاني مدينة لوبيك التاريخية والهدف غير العسكري ، ردًا على الهجوم النازي في كوفنتري بإنجلترا عام 1940 ، قال ديرك ريجر ، رئيس قسم الآثار في سلطة حماية الآثار التاريخية بمدينة لوبيك الهانزية. أخبر ريجر Live Science أن الكعكة المليئة بالجوز قد تم فكها مؤخرًا عندما سقطت القنابل ، وانهارت جميع طوابق المبنى في القبو. بطريقة ما ، نجا الكعكة من التكسير ، وسرعان ما احترقت الحرارة الشديدة للنيران وكربت الحلوى وسط الحطام.

تأسست لوبيك عام 1143 ، وهي واحدة من أفضل المواقع الحضرية التي تعود إلى العصور الوسطى والتي تم الحفاظ عليها في شمال أوروبا ، وفقًا لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة. (اليونسكو) ، والتي أضافت لوبيك إلى قائمة التراث العالمي للمواقع المحمية في عام 1987. من 1230 حتى عام 1535 ، كانت لوبيك – وهي مدينة ساحلية على بحر البلطيق – عاصمة لمنظمة التجار الدولية المعروفة باسم الرابطة الهانزية ، ولا تزال الكثير من الهندسة المعمارية غير العادية في العصور الوسطى سليمة حتى يومنا هذا ، كما تقول اليونسكو.

وقال ريجر إن القطع الأثرية وغيرها من البقايا العميقة تحت المباني ، في رواسب لوبيك ، محفوظة بشكل جيد للغاية. 

وأوضح أن “التربة التحتية مصنوعة من الطين ، وبالتالي فإن الحفاظ على المواد العضوية أمر رائع”. “أنت تحفر لمسافة 7 أمتار [23 قدمًا] ، وأنت في القرن الحادي عشر. لدينا كل سمة من سمات النشاط الحضري والتجاري على مدار ثمانية أو تسعة قرون ، وهو أمر فريد تمامًا من حيث الطريقة التي تم بها الحفاظ عليه.” 

حتى الآن ، تم انتشال أكثر من 4 ملايين قطعة من الحفريات حول لوبيك – “كل شيء من أحذية الأطفال الصغيرة إلى سفن العصور الوسطى بأكملها” ، على حد قول ريجر. 

قال ريجر إن العمال عثروا على الكعكة في أبريل أثناء أعمال البنية التحتية في منطقة البلدة القديمة في لوبيك ، “بالقرب من مبنى البلدية ومنطقة السوق الرئيسية”. وقال إنه في المناطق المدمرة من المدينة التي قصفها البريطانيون ، “تركت البلدة أقبية داخل التربة وشيدت منازل جديدة فوقها”. بسبب مكانة لوبيك التاريخية المهمة ، يشرف علماء الآثار على جميع أعمال البناء في المدينة. كان الخبراء حاضرين بالفعل عندما فتح العمال القبو واكتشفوا الكعكة السوداء ، إلى جانب الأطباق والسكاكين والملاعق وأسطوانات الفينيل التي تضمنت “سوناتا ضوء القمر” لبيتهوفن ، وفقًا للبيان.

قال ريجر إن العلماء أحضروا الكعكة إلى معمل الترميم بالمدينة ، حيث قام القائمون على الترميم بتنظيفها بعناية باستخدام اللقطات الدقيقة والفرش والمكانس ، ثم جمعوا عينات لتحديد حشوة الجوز. لكن عملهم للحفاظ على الحلوى المتفحمة النادرة قد بدأ للتو. احتوت القنابل التي أسقطتها القوات الجوية الملكية البريطانية على لوبيك على مواد كيميائية حارقة ، مثل الفوسفور ، ويحتاج علماء الآثار إلى التأكد من عدم وجود آثار لمثل هذه المواد على الكعكة يمكن أن تتفاعل عند تعرضها للمواد الكيميائية المستخدمة في الحفاظ على القطع الأثرية القيمة. .

قال ريجر: “هذه الكعكة تشبه نافذة إلى ما قبل 80 عامًا” ، والمشهد حلو ومر. وأضاف أنه عندما تصبح الكعكة جاهزة أخيرًا للعرض العام ويمكن للناس أن ينظروا من خلال تلك النافذة ، “نأمل أن يروا ليس فقط الدمار الذي خلفته الحرب ولكن أيضًا الفرح الذي ساد الناس”. “نظرًا لأن هذا كان احتفالًا عائليًا ، فقد استمعوا إلى الموسيقى ، وأرادوا تناول فنجان شاي رائع ، وأرادوا الحصول على هذه الكعكة. إنه وضع حميم للغاية دمرته هذه الحرب على الفور.”

المصدر/ livescience.comالمترجم/barabic.com