فوائد البرسيم الحجازي
بالعربي/ تستخدم لقرون لخصائصها الطبية ، فوائد البرسيم عديدة بسبب محتواها الغذائي العالي.
ما هو البرسيم؟
يُزرع البرسيم لأكثر من 1600 عام ، ويُزرع عادة كعلف للحيوانات على شكل قش البرسيم. الاسم النباتي للبرسيم هو ميديكاغو ساتيفا. ومن المعروف أيضًا باسم الأسماء التالية:
- لوسيرن
- كاليفورنيا البرسيم
- البرسيم الاسباني
- عشب الجاموس
- مسعف أرجواني
البرسيم موطنه شرق البحر الأبيض المتوسط ومناطق غرب آسيا. يُزرع اليوم في العديد من المناطق في جميع أنحاء العالم بما في ذلك الولايات المتحدة التي تعد أكبر منتج للبرسيم في العالم.
البرسيم كدواء عشبي عبر التاريخ
لأكثر من 1500 عام ، تم استخدام البرسيم في طب الأعشاب. في وقت مبكر من 490. قبل الميلاد تم تسجيل استخدامه في السجلات الرومانية. فيما يلي الاستخدامات المبكرة للبرسيم للأغراض الطبية.
- استخدمه الصينيون القدماء لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل القرحة ، ولتحفيز الشهية. غالبًا ما كان يصفه الأطباء التقليديون في ذلك الوقت.
- استخدمه أطباء الأيورفيدا في الهند القديمة كعلاج للقرحة واحتباس السوائل وآلام التهاب المفاصل.
- جلب الأسبان البرسيم إلى المستعمرات في القرن الثامن عشر الميلادي حيث استخدمه المستوطنون الأوائل لعلاج التهاب المفاصل والسرطان والدمامل. كما استخدموه في علاج الاسقربوط ومشاكل الأمعاء والمسالك البولية. استخدمت النساء الرائدات الأوائل البرسيم لإحداث الحيض.
- استخدم الهنود الأمريكيون الأصليون البرسيم لتعزيز تخثر الدم وعلاج اليرقان.
- استخدم المعالجون بالأعشاب في القرن التاسع عشر منشطًا مصنوعًا من البرسيم لعلاج عسر الهضم وفقر الدم وعسر الهضم. كما استخدموه لأولئك الذين عانوا من فقدان الشهية أو امتصاص العناصر الغذائية بشكل سيء.
الفوائد الصحية الحديثة للبرسيم
كعضو في عائلة البازلاء ، فقد هذا الطعام الغني بالمغذيات شعبيته بعد الحرب الأهلية. لم يتم تبني البرسيم مرة أخرى كغذاء غذائي له العديد من الفوائد الصحية حتى سبعينيات القرن الماضي ، ويتفق العديد من المعالجين بالأعشاب وأطباء المعالجة المثلية على أن البرسيم ، الذي يؤخذ على شكل مكملات أو كغذاء خام ، ممتاز كأدوية عشبية. إنه فعال لعدد من المشاكل الطبية وله آثار جانبية قليلة جدًا ، إن وجدت على الإطلاق.
تساعد إضافة البرسيم إلى نظامك الغذائي في الحالات والمشكلات الطبية التالية.
التهاب المفاصل والتهاب الجراب ومشاكل العضلات
يشعر الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل بالراحة من الألم المستمر عن طريق تناول مكملات البرسيم. يخف الألم لأن البرسيم يحيد حمض البوليك الموجود في أنظمتهم. تساعد المعادن النادرة الموجودة في البرسيم الجسم أيضًا في إصلاح وإعادة بناء أنسجة المفاصل. البرسيم فعال أيضًا في علاج وعلاج التهاب الجراب وآلام العضلات.
اضطرابات الجهاز الهضمي
يساعد الاستخدام المنتظم لمكملات البرسيم أو البرسيم على تعزيز الهضم العام بشكل أفضل والقضاء على معظم اضطرابات المعدة. يحتوي البرسيم على ثمانية إنزيمات في الجهاز الهضمي ، يساعد في مشاكل الجهاز الهضمي بما في ذلك:
- عسر الهضم
- التهاب المعدة
- آلام الغازات
- غثيان
- تحفيز الشهية
إن الجمع بين النعناع والبرسيم يجعل شايًا ممتعًا يساعد على الهضم.
خفض مستويات السكر في الدم
تعمل الألياف الموجودة في البرسيم الطازج على إبطاء إفراز السعرات الحرارية من الطعام الذي تتناوله ، مما يساعد على تقليل مستويات السكر في الدم. على الرغم من أن الدراسات التفصيلية قد بدأت للتو بشأن البرسيم وسكر الدم ، فمن المعروف أن العديد من المعادن الموجودة في البرسيم لها نتيجة مباشرة على مستويات السكر في الدم. على سبيل المثال ، يحتاج الجسم إلى البوتاسيوم لتحويل سكر الدم إلى جليكوجين والكروم ضروري للتحكم في مستويات الأنسولين.
الفوائد والاستخدامات الإضافية للبرسيم
- السرطان: يُعتقد أن نظير الأحماض الأمينية ، المسمى كانافانين ، يساعد في سرطان الدم وكذلك سرطان القولون والبنكرياس.
- التخلص من السموم الموجودة في الجسم وتحسين صحة الكبد
- تعمل الصابونين الموجود في أوراق البرسيم على خفض مستوى الكولسترول السيئ LDL ، ولكنه لا يخفض مستوى الكوليسترول الجيد أو HDL.
- تحسين صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين
- استقرار ضغط الدم
- تنشيط وتحسين جهاز المناعة ويساعد في علاج اضطرابات المناعة الذاتية
- تقليل التعب الجسدي والعقلي
- زيادة مستويات الطاقة
- تساعد مضادات الأكسدة في منع تدمير الحمض النووي وإبطاء آثار الشيخوخة
- يساعد على زيادة كثافة العظام وتكوينها مع منع هشاشة العظام وانهيار خلايا العظام والعظام.
- يساعد على تخفيف آثار سن اليأس والمتلازمة السابقة للحيض والهبات الساخنة
- يساعد في السيطرة على أورام الثدي الليفية
- يعالج التهابات المسالك البولية
- يساعد في علاج مشاكل المثانة والكلى والبروستاتا بما في ذلك تقليل احتباس السوائل والتورم
موانع
على الرغم من وجود العديد من فوائد البرسيم الحجازي ، إلا أنه من الضروري الانتباه إلى موانع استخدامه. لتجنب أي ردود فعل سلبية أو سلبية ، استخدم دائمًا البرسيم وجميع المنتجات العشبية باعتدال. يمكن أن يتسبب استهلاك كمية زائدة من البرسيم في حدوث حالة خطيرة للغاية تؤدي إلى انهيار خلايا الدم الحمراء. يجب على أي شخص مصاب بمرض الذئبة أو يتناول أدوية مميعة للدم أو حامل ألا يستهلك مكملات البرسيم أو البرسيم بشكل يومي. من المحتمل أن تزيد من هرمون الاستروجين الذي قد يكون غير آمن أثناء الحمل. يجب على النساء استشارة مقدم الرعاية الصحية للحصول على المشورة الشخصية.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.