عدم تحمل الغلوتين وصحة الدماغ

بالعربي/ أظهرت الأبحاث الطبية وجود روابط بين عدم تحمل الغلوتين وصحة الدماغ. تتراوح الآثار من الاكتئاب الخفيف إلى الاضطرابات العصبية الشديدة التي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على نوعية الحياة.

مرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين

يتلف مرض الاضطرابات الهضمية بطانة الأمعاء الدقيقة ويحدث التهابًا ، وفقًا لمؤسسة مرض الاضطرابات الهضمية . يحدث هذا من تناول الغلوتين ، وهو بروتين موجود في القمح والجاودار والشعير. عندما يحدث ضرر لزغابات الأمعاء الدقيقة ، لا يستطيع الجسم امتصاص الفيتامينات والمعادن الكافية. يحدث سوء الامتصاص وغالبًا ما يؤدي إلى سوء التغذية مما يؤدي إلى مجموعة واسعة من المشاكل ، بما في ذلك المشاكل العصبية.

لا يجب أن يكون الشخص مصابًا بمرض الاضطرابات الهضمية ليكون حساسًا للجلوتين. كثير من الناس يختبرون نتائج سلبية للداء البطني ولكنهم ما زالوا يعانون من آثار سلبية من تناول الغلوتين. هذا ما يسمى غالبًا عدم تحمل الغلوتين أو حساسية الغلوتين.

الآثار العصبية لعدم تحمل الغلوتين

يركز الكثير من الناس على كيفية تأثير حساسية الغلوتين على الجهاز الهضمي ، ولكن إذا كنت لا تتحمل الغلوتين ، فقد يكون لها عواقب عصبية مدمرة. يشير مركز الشفاء العالمي (GHC) إلى أن العلماء اكتشفوا علاقة مهمة بين الدماغ والجهاز العصبي المعوي. يشرف الجهاز العصبي المعوي على وظيفة الجهاز الهضمي وغالبًا ما يطلق عليه “دماغ القناة الهضمية”.

من المحتمل أن تكون هذه العلاقة أحد الأسباب التي تجعل البحث يظهر ارتباطات إيجابية بين عدم تحمل الغلوتين ومجموعة من الاضطرابات العصبية. استطلعت دراسة أجرتها جامعة ماربورغ في ألمانيا عام 2009 مرضى الداء البطني الذين تأكدت حالتهم من خلال خزعة وكانت النتائج واقعية. من بين المشاركين ، أبلغ أكثر من ثلثهم عن تاريخ طبي اشتمل على شكل من أشكال الأمراض النفسية ، بما في ذلك الاكتئاب وحتى الذهان. وشملت الحالات العصبية الأخرى المعروضة الصداع النصفي والنوبات والضعف الدهليزي.

الصداع والصداع النصفي

وفقًا لـ GHC ، تربط الدراسات بين حساسية الاضطرابات الهضمية والغلوتين ومتلازمة القولون العصبي والصداع النصفي . يذكرون أن الأبحاث تظهر أن الأشخاص الذين لديهم حساسية من الغلوتين يعانون من الصداع النصفي والصداع أكثر من غيرهم.

بالإضافة إلى ذلك ، خلصت دراسة نُشرت في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والتغذية للأطفال إلى أن الأطفال المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية (الموجود في إيطاليا حيث أجريت الدراسة) يعانون من ارتفاع معدل الإصابة بالصداع. عندما اتبع الأطفال نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ، كانت الآثار مفيدة.

كآبة

وفقًا لمقال في مجلة Psychology Today كتبه الدكتور جيمس إم. جرينبلات ، كان هناك رابط منذ فترة طويلة بين عدم تحمل الغلوتين والاكتئاب. يشير الدكتور جرينبلات إلى أنه بسبب تلف الأمعاء ، لا يمكنها امتصاص العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة الدماغ.

حددت إحدى الدراسات أن الاكتئاب هو سمة من سمات مرض الاضطرابات الهضمية لدى البالغين. ذكرت دراسة أخرى أن 73 في المائة من المراهقين المصابين بالداء البطني يعانون من شذوذ في تدفق الدم الدماغي شبيه بتلك الموجودة في الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الاكتئاب.

النوبات

ينص المعهد الوطني للاضطرابات العصبية والسكتات الدماغية على موقعه على الإنترنت على أن “الصرع يمكن أن ينتج عن عدم تحمل جلوتين القمح.” أظهرت دراسة أجريت في جامعة جنزيانتيب بتركيا أن الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية كانت أكبر لدى الأطفال المصابين بصرع الفص القذالي مقارنة بالسكان العاديين.

اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (ADHD)

وفقًا لجورجيا إيدي ، دكتوراه في الطب في تشخيص النظام الغذائي ، قد يكون هناك صلة بين الحساسيات الغذائية (بما في ذلك القمح) والمشاكل السلوكية مثل اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، وفقًا. يوافقه الرأي طبيب تقويم العظام الدكتور جوزيف ميركولا . ويعتقد أن معظم الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لا يستجيبون جيدًا للحبوب ، وخاصة القمح ، ومن المحتمل أن يكون لديهم حساسية من الغلوتين. ويستشهد بدراسة أظهرت أن المرضى الذين يعانون من اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ومرض الاضطرابات الهضمية شهدوا تحسنًا كبيرًا بعد اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين لمدة ستة أشهر.

اضطرابات عصبية أخرى

يقول موقع جمعية الغلوتين الخالية من الغلوتين (GFS) أن البحث يوضح وجود صلة بين الغلوتين و “متلازمة الدماغ المتسربة” والتي ، وفقًا للدكتور سايمون يو ، تسبب صعوبة في التركيز ، وضباب الدماغ ، والتعب والتهيج. بالإضافة إلى ذلك ، يشير GFS إلى أن تدمير الحاجز الدموي الناجم عن zonulin ، وهو بروتين يفرزه الغلوتين ، قد يؤدي إلى العديد من الاضطرابات العصبية غير تلك المذكورة أعلاه بما في ذلك:

• فصام
• مرض ثنائي القطب
• شلل الوجه
• الاعتلال العصبي
• متلازمة آلام الأعصاب
• الخوض

احترام الذات وعدم تحمل الغلوتين

وفقًا لموقع Celiac.com ، فإن عدم تحمل الغلوتين يضع سيناريو لطفل يعاني من حالة لتجربة آثار نفسية. قد تجعل القيود الغذائية الطفل يشعر بأنه مختلف أو أدنى من أقرانه وقد تكون الرحلات الميدانية والأنشطة المدرسية صعبة. يمكن أن يؤثر عدم تحمل الغلوتين غير المنضبط على الطفل أكاديميًا أيضًا. قد يؤدي هذا إلى تدني احترام الذات والانسحاب الاجتماعي ، مما يؤدي في النهاية إلى الاكتئاب أو القلق.

يستحق النظر

إذا كنت أنت أو أي شخص تحبه يعاني من أي من الحالات العصبية المذكورة أعلاه أو مشاكل الجهاز الهضمي العادية ، فمن الجدير التفكير فيما إذا كان عدم تحمل الغلوتين هو الجاني أم لا. إذا كان الأمر كذلك ، فإن اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين قد يساعد في تخفيف الأعراض بشكل كبير.

مع تعمق البحث في عدم تحمل الغلوتين وجسم الإنسان ، ظهرت صورة معقدة لتأثيراته على الدماغ. على الرغم من أن هذه النتائج قد تكون مقلقة ، إلا أنها تزيد من الوعي بالمجال الطبي لمساعدتهم على علاج هذه الحالة المزمنة بشكل أفضل. تحدث مع طبيبك لتحديد ما إذا كان الغلوتين يؤثر سلبًا على صحة دماغك ومناقشة خياراتك الغذائية.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com