ما الذي يساعد في سوء الامتصاص لدى مرضى الاضطرابات الهضمية؟

بالعربي/ يعاني الأفراد المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية من سوء الامتصاص الذي يسبب العديد من المشكلات الصحية مثل نقص الفيتامينات والمعادن. والسبب في ذلك هو أن تناول الغلوتين من قبل شخص مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية يتسبب في تلف الميكروفيلي المعوي. Microvilli هي نتوءات على شكل إصبع في الأمعاء وهي مسؤولة عن امتصاص العديد من العناصر الغذائية. عندما تتلف هذه الميكروفيلي ، يصبح من المستحيل على الجسم امتصاص جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها ليكون بصحة جيدة.

المفتاح هو تجنب الغلوتين

نظرًا لأن مشاكل سوء الامتصاص ناتجة عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، فإن الطريقة الوحيدة التي يمكن بها للأفراد المصابين بالداء البطني تحسين مشاكل سوء الامتصاص للأبد هي اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين لبقية حياتهم.

الغلوتين هو بروتين موجود في بعض الحبوب ، بما في ذلك القمح والشعير والجاودار. الأطعمة الشائعة التي تحتوي غالبًا على الغلوتين هي الخبز والمعكرونة والتورتيلا. بعض الأطعمة مثل الشوفان لا تحتوي بطبيعتها على الغلوتين ولكن يمكن أن تتلوث عند زراعتها بالقرب من المحاصيل المحتوية على الغلوتين. تبيع العديد من الشركات الآن الشوفان المعتمد الخالي من الغلوتين .

الأفراد الذين يجب عليهم تجنب الأطعمة المحتوية على الغلوتين لديهم العديد من خيارات الأطعمة الخالية من الغلوتين للاختيار من بينها. تعلم قراءة الملصقات وتحضير وصفات جديدة هي مفاتيح العيش بأسلوب حياة صحي وسعيد وخالي من الغلوتين. الغلوتين مادة حشو غير مكلفة وتستخدم في العديد من المنتجات ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية الحرص على قراءة الملصقات . يمكن أن يختبئ الغلوتين في العديد من المنتجات الشائعة الاستخدام بما في ذلك العلكة والإيبوبروفين والفيتامينات والمكملات الأخرى.

تغييرات مفيدة أخرى

الطريقة الوحيدة لتحسين مشاكل سوء الامتصاص لدى الأفراد المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية هي إزالة الغلوتين تمامًا من النظام الغذائي. ومع ذلك ، قد تكون بعض الأشياء الأخرى مفيدة للأشخاص الذين يتعافون من مشاكل سوء الامتصاص التي تسببها هذه الحالات.

البروبيوتيك

الأفراد الذين يتعافون من الضرر المعوي الناجم عن مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين قد يستفيدون من تناول مكمل البروبيوتيك . وذلك لأن تناول الغلوتين بمرور الوقت يمكن أن يدمر البكتيريا المفيدة في الأمعاء. يساعد مكمل البروبيوتيك على تجديد الجسم بالبكتيريا “الجيدة” ، والتي يمكن أن تساعد في تحسين مشاكل سوء الامتصاص.

اشرب الكثير من الماء

يحتاج الجميع إلى شرب الكثير من الماء كل يوم. ومع ذلك ، فهو مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يتعافون من مشاكل سوء الامتصاص المتعلقة بمرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين. يساعد الماء في الحفاظ على رطوبة جسمك كما أنه مسؤول عن إزالة النفايات من نظامك. عندما يحاول جسمك أن يشفي نفسه ، فإن الماء هو أحد أفضل الأشياء للمساعدة في هذه العملية. يوصى بشرب نصف وزن جسمك بالأونصة كل يوم.

على سبيل المثال ، إذا كان وزنك 150 رطلاً ، فأنت بحاجة إلى استهلاك 75 أونصة على الأقل من الماء يوميًا.

استهلك حمية متوازنة

يعد تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات والفاصوليا والحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين عاملاً مهمًا في مساعدة جسمك على التعافي من مشاكل سوء الامتصاص. إن إعطاء جسمك العناصر الغذائية التي يحتاجها أمر بالغ الأهمية للمساعدة في عملية التعافي ، والطريقة الوحيدة لعكس مشاكل سوء الامتصاص لدى الأفراد المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية هي تغيير النظام الغذائي ونمط الحياة. إن ما يساعد في سوء الامتصاص لدى مرضى الاضطرابات الهضمية يشمل تجنب الأطعمة المحتوية على الغلوتين ، وتناول مكملات البروبيوتيك ، وشرب كميات كبيرة من الماء ، وتناول نظام غذائي متكامل خالٍ من الغلوتين.

مصادر إضافية

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة فردية للانتقال إلى نمط حياة خالٍ من الغلوتين ، فيرجى التحدث إلى اختصاصي تغذية مسجل متخصص في الحساسية الغذائية والحساسيات. يمكنك العثور على اختصاصي تغذية مسجل بالقرب منك من خلال زيارة موقع جمعية الحمية الأمريكية .

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com