كتب خالية من القمح

بالعربي/يمكن لعدد من الكتب الخالية من القمح في السوق اليوم أن تجعل الخبز والطهي الخالي من الغلوتين أسهل وألذ من أي وقت مضى. عندما تعلمنا لأول مرة أن علينا التخلي عن القمح ، يبدو الأمر مستحيلًا. عندما نحاول استبدال منتج بآخر ، فعادةً لا ينتهي الأمر. تغطي الكتب المدرجة في عرض الشرائح هذا عددًا من الأساليب وتوفر الكثير من الاحتمالات لجعل حياتك الخالية من الغلوتين والقمح أسهل وألذ.

الطبخ بدقيق جوز الهند

الطبخ باستخدام دقيق جوز الهند هو كتاب خالٍ من القمح يستخدم دقيق جوز الهند للخبز. يقدم هذا المنتج الجديد نسبيًا بديلاً للدقيق الخالي من الغلوتين ولكنه يوفر أيضًا قدرًا من البروتين لنظامك الغذائي مثل دقيق القمح. بينما يمكنك استخدام دقيق جوز الهند لصنع المخبوزات المفضلة لديك ، سيتعين عليك تعلم كيفية دمجها. إذا استبدلت دقيق جوز الهند بالدقيق العادي ، فلن تتماسك المخبوزات معًا. يساعد الطهي باستخدام دقيق جوز الهند في إرشادك إلى استخدام هذا المنتج لإنتاج أطعمة خالية من الغلوتين وخالية من القمح.

شفاء الأطعمة

الأطعمة العلاجية: الطبخ لمرضى الاضطرابات الهضمية والتهاب القولون و Crohn’s و IBS يحتوي على أكثر من 200 وصفة لذيذة مصممة خصيصًا لمرضى الاضطرابات الهضمية ولكنها مثالية لجميع أفراد الأسرة. يلخص الكتاب أسلوب حياة النظام الغذائي الصديق لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى. ستجد وصفات ليست فقط خالية من الحبوب ولكن أيضًا خالية من اللاكتوز وخالية من السكر وخالية من الغلوتين وخالية من النشا. يغطي كل شيء من الإفطار إلى الحلوى.

خبز الذواقة الخالي من الغلوتين

خبز الذواقة الخالي من الغلوتين هو مجرد كتاب واحد في سلسلة من الموضوعات الخالية من الغلوتين التي قدمها هذا المؤلف. تعلم كيفية استخدام عناصر مثل مزيج حبوب الطحين الأربعة ومزيج دقيق أرز خفيف للحصول على القوام والمذاق الذي تبحث عنه.

وليمة بدون خميرة

وليمة بدون خميرة: 4 مراحل لصحة أفضل: دليل كامل لتطبيق حياة خالية من الخميرة وخالي من القمح (الغلوتين) والحليب (الكازين) كتبه بروس سيمون ، دكتوراه في الطب ، دكتوراه ، ولوري كورنبلوم. تمت كتابة هذا الكتاب كدليل لمساعدة الناس على الانتقال إلى نظام غذائي خالٍ من الخميرة وخالي من القمح وخالي من الغلوتين وخالي من الحليب من خلال نهج من أربع مراحل ويتضمن قائمة بالأطعمة التي يمكنك تناولها والتي لا يمكنك تناولها. تمت كتابة الوصفات المتضمنة لتتزامن مع المراحل الأربع لمساعدتك على معرفة الخطوات التي يجب اتخاذها بالضبط. جميع الوصفات خالية من الخميرة ومعظمها خالية من الغلوتين والقمح.

الطبخ الخالي من الغلوتين للدمى

تمت كتابة الطبخ الخالي من الغلوتين للدمى بتنسيق سهل المتابعة يقدم نصائح حول كيفية العيش بدون الغلوتين بنهج تدريجي للانتقال إلى حياة خالية من الغلوتين. يقدم الكتاب أيضًا 65 وصفة لذيذة خالية من الغلوتين مصممة للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو عدم تحمل الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية.

الطباخ الخالي من القمح

في The Wheat Free Cook ، يركز المؤلف مالورا على تمكين أولئك الذين يجب أن يعيشوا حياة خالية من القمح والغلوتين. تتضمن دليل تسوق خالٍ من الغلوتين وقائمة موارد للمساعدة في تسهيل التسوق والطهي بالإضافة إلى مجموعة مختارة من الوصفات الملهمة.

أكثر صحة بدون قمح

صحة أكثر بدون قمح: فهم جديد لحساسية القمح ، ومرض الاضطرابات الهضمية ، وعدم تحمل الغلوتين غير المضطرب ، ليس كتاب طبخ ، ولكنه مصدر للمساعدة في فهم كيفية عيش حياة صحية بدون قمح. يغطي موضوعات مثل:

• هل القمح أو الغلوتين يجعلك مريضا؟
• ارتباط مئات المشاكل الصحية بالقمح وتفاعلات الغلوتين.
• عدم تحمل الغلوتين (حتى لو لم يكن لديك مرض الاضطرابات الهضمية)
• تفاعلات القمح أو الغلوتين عند الرضع والأطفال
• النقص التغذوي الشائع الناتج عن عدم تحمل الغلوتين

خالي من الغلوتين سريع وصحي

النهج الموجود في The Gourmet-Free Gourmet Cooks سريع وصحي: خالٍ من القمح وخالي من الغلوتين مع ضجة أقل ودهون أقل ، سهل. غالبًا ما يصبح الطهي الخالي من القمح معقدًا وخاليًا من الغلوتين. يقدم هذا المؤلف 175 وصفة خالية من الغلوتين والقمح ، ولكنها سريعة التحضير وقليلة الدهون. تركز على المزيد من الأطباق التقليدية التي تجلب عنصرًا مرحبًا به من الحياة الطبيعية إلى المطبخ.

إيطالي خال من الغلوتين

بالنسبة لأولئك الذين تخلوا عن القمح والغلوتين ، فإن الطعام الإيطالي الخالي من الغلوتين: أكثر من 150 وصفة لا تقاوم بدون قمح – من كروستيني إلى تيراميسو يفتح الباب للاستمتاع مرة أخرى ببعض الأطباق الإيطالية المفضلة لديك. المؤلف إذا كان هذا الكتاب هو كاتب الطعام ، مايوركا (الطباخ الخالي من القمح) ، الذي بدأ طهيًا خالٍ من الغلوتين بعد تشخيص إصابته بمرض الاضطرابات الهضمية.

إلى جانب الكتب الخالية من القمح الموضحة في عرض الشرائح هذا ، تحقق من الروابط التالية لمزيد من المعلومات:

• تعريف الغلوتين
• وصفات الخبز الخالي من القمح
• أعراض الاضطرابات الهضمية

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com