هل يحتوي بابا جونز على بيتزا خالية من الغلوتين؟

بالعربي/ ابتكر Papa John’s قشرة بيتزا خالية من الغلوتين تسمى قشرة الحبوب القديمة الخالية من الغلوتين . تتكون هذه القشرة من حبوب الذرة الرفيعة الخالية من الغلوتين والتيف والكينوا والقطيفة.

هل هو في الواقع خالي من الغلوتين؟

تحتوي بيتزا Papa John الخالية من الغلوتين على مكونات خالية من الغلوتين ، والتي يتم تحضيرها في بيئات خالية من الغلوتين قبل دخول المتاجر. ومع ذلك ، بمجرد الوصول إلى المتجر ، قد تتعرض البيتزا للتلوث المتبادل مع أنواع البيتزا الأخرى أو أواني الطهي أو أماكن العمل التي لمست الغلوتين. يقول Papa John’s إنهم “لا يوصون بالبيتزا مع قشرة Papa John’s Ancient Grains الخالية من الغلوتين للعملاء المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية” لأن البيتزا قد تتعرض للغلوتين في بعض الوقت أثناء التحضير.

لذلك ، يجب على أولئك الذين يبحثون عن بيتزا خالية من الغلوتين استخدام الحكم الشخصي عند الطلب من Papa John’s. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين عن طريق الاختيار ، فقد تكون قشرة الحبوب القديمة الخالية من الغلوتين خيارًا رائعًا للبيتزا. ومع ذلك ، فإن الأشخاص المصابين بالداء البطني معرضون لخطر انتقال العدوى.

سلاسل بيتزا صديقة للاضطرابات الهضمية

نظرًا لأن Papa John’s لا يمكن أن يعد ببيتزا خالية من الغلوتين بنسبة 100 في المائة لمن يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، فإليك بعض خيارات البيتزا البديلة التي توجد في جميع أنحاء البلاد.

• يقدم مطعم California Pizza Kitchen بيتزا صديقة للداء البطني باتباع الإرشادات الصارمة لمجموعة الغلوتين عدم التحمل (GIG).
• تم اعتماد بيتزا هت أيضًا من قبل GIG وتستخدم الجبن المنفصل ، والبيبروني ، والمارينارا ، وورق البرشمان لصنع البيتزا الخالية من الغلوتين.

بيتزا بابا جونز الخالية من الغلوتين

على الرغم من أن البيتزا الخالية من الغلوتين المصنوعة في Papa John’s ليست صديقة للداء البطني ، إلا أنها خيار قشرة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين لأسباب شخصية. تحاول سلاسل أخرى في جميع أنحاء البلاد تلبية احتياجات المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية وصنع بيتزا خالية من الغلوتين وتجنب التلوث المتبادل ، مثل California Pizza Kitchen و Pizza Hut.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com