ملين خالي من الغلوتين

بالعربي/ ليس من الصعب العثور على ملين خال من الغلوتين. ومع ذلك ، ستظل بحاجة إلى استخدام العديد من نفس الأساليب الاحترازية التي تستخدمها عند تمشيط ممرات الطعام. يعد الابتعاد عن العلامات التجارية السائدة التي تفتخر بعلامات مكونات محيرة والتي لا تحمل علامة “خالية من الغلوتين” استراتيجية أولية. ومع ذلك ، ليست كل الملينات متشابهة وسيكون السبب وراء حاجتك إلى ملين مهم جدًا عندما يتعلق الأمر بتحديد نوع المسهلات التي يجب عليك شراؤها.

أنواع المسهلات الخالية من الغلوتين

الملينات التجارية ، من النوع الذي يُباع في الصيدليات ، لا تتبع جميعها نفس الآلية عندما يتعلق الأمر بتخفيف الإمساك. تعتبر المنتجات مثل Metamucil من الملينات وكذلك الألياف التكميلية ، في حين أن أقراص Senokot هي من نوع المنشطات. تعمل الملينات الأسموزية مثل سترات المغنيسيوم على زيادة كمية الماء في القولون ، وبالتالي إنتاج عمل الأمعاء. بطريقة ما ، هذه المسهلات تشبه حقنة شرجية داخلية. بغض النظر ، تكمن أهمية التعرف على هذه الاختلافات في إعطاء المسهلات الآمنة. بعض الملينات آمنة للاستخدام المنتظم بينما البعض الآخر يجب ألا يستخدم إلا نادرًا لأنها يمكن أن تكون ضارة بمرور الوقت.

يستكثر الألياف

تحتوي المسهلات التي تحتوي على ألياف مثل بذور الكتان ونخالة الأرز وقشور السيليوم على كميات كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان. تمتص هذه الملينات الماء في القولون وتشكل كتلًا كبيرة تندفع من خلال الأمعاء إلى القولون ، حتى يتم التخلص منها. من الأمور المهمة التي يجب تذكرها حول ملينات الألياف السائبة أنها منتج غذائي في الأساس. غالبًا ما تضيف عوامل الألياف ذات العلامات التجارية التجارية مواد كيميائية وألوان ومواد مضافة أخرى لجعل هذه المنتجات التي لا طعم لها نسبيًا أكثر قبولا. ومع ذلك ، بالنسبة للأفراد الذين يحاولون تجنب الغلوتين والمواد الكيميائية الأخرى التي يحتمل أن تكون خطرة ، فمن الأفضل شراء بذور الكتان أو نخالة الأرز أو قشور السيليوم بكاملها. يمكن العثور عليها عادة في أسواق الأطعمة الصحية الكبيرة.

جانب آخر مهم بخصوص ملين الألياف الكتلية هو أن هذه المنتجات آمنة بشكل عام لأخذها على المدى الطويل. بعد كل شيء ، هم في الغالب من الألياف. قد تكون بذور الكتان ذات فائدة خاصة للأفراد المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية لأن هذه البذور غنية بالقشور المضادة للسرطان والأحماض الدهنية الأساسية ، وكلاهما يشفي الأمعاء. نظرًا لأن العديد من الاضطرابات الهضمية قد تحملت أضرارًا جسيمة في الأمعاء ، فقد تكون بذور الكتان هي الأكثر فائدة من ملينات الألياف المتضخمة.

لاحظ ، مع ذلك ، أن المسهلات التي تحتوي على الألياف قد لا تعمل مع الجميع. في الواقع ، في بعض الحالات يمكن أن يصابوا بالإمساك أكثر فأكثر. هذا ينطبق بشكل خاص على الأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا جافًا جدًا. نظرًا لأن الألياف السائبة تمتص الماء في الأمعاء ، فإنها يمكن أن تزيد من جفاف الفرد أثناء تكوين كتلة كبيرة غير متحركة. إذا كنت تتناول كميات كبيرة من ملين الألياف ، فاستهلك الكثير من الفاكهة الطازجة واشرب الكثير من الماء لتحريك الألياف.

الملينات الأسموزية

الملينات الأسموزية مثل أملاح إبسوم وتركيبات سترات المغنيسيوم عادة ما تكون خالية من الغلوتين. ومع ذلك ، فهي ليست آمنة بشكل منتظم وسيؤدي استمرار استخدامها إلى جفاف الأمعاء. يمكن أن تكون هذه التركيبات مفيدة في حالة عدم أهليتك لتكتل الألياف. أملاح إبسوم هي أفضل رهان للحصول على تركيبة آمنة خالية من الغلوتين حيث يمكن شراؤها في شكل نقي من الصيدليات وأسواق الأطعمة الصحية.

الملينات المنبهة

الملينات هي واحدة من أكثر العناصر التي يتم شراؤها شيوعًا في أمريكا ، وللأسف فإن العديد من الأفراد يطورون اعتمادًا على الملينات المنشطة ، ولهذا السبب يجب استهلاك هذه العناصر فقط وفقًا للتوجيهات: للتخفيف العرضي من الإمساك. غالبًا ما تستخدم المسهلات المنشطة مكونات مشتقة من نبات السنامكي مثل النوع الذي ستجده في صيغة Senokot الشهيرة. إذا كنت تبحث عن ملين مضمون خالٍ من الغلوتين ، يمكنك التوجه إلى سوق الأطعمة الصحية المحلي وشراء شاي “سموث موف” الذي يأتي بتركيبة أصلية وشوكولاتة. هذه الأنواع من الشاي مضمونة لتكون خالية من الغلوتين وخالية أيضًا من المواد الكيميائية والمواد المضافة الموجودة في المسهلات المنشطة في الصيدليات. تشمل الأعشاب المنشطة الأخرى التي تظل خالية من الغلوتين جذر الراوند و Cascara Sagrada. يمكن العثور على هذه ، مرة أخرى ، في متجر الأطعمة الصحية المحلي أو في أي مكان يبيع الأعشاب. اقرأ تعليمات العبوة بعناية لضمان الجرعة المناسبة. المسهلات المنبهة يمكن أن تسبب تقلصات وتلف بطانة الأمعاء بشكل حقيقيالقلق من الاضطرابات الهضمية .

أشياء للإعتبار

ينتهي الأمر بالعديد من الأشخاص الذين يبدأون في اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين باستهلاك كميات كبيرة من الحبوب الخالية من الغلوتين في محاولة للتعويض عن الأطعمة المفضلة التي تحتوي على القمح. من المحتمل أن يؤدي اتباع نظام غذائي من البيتزا الخالية من الغلوتين والمعكرونة الخالية من الغلوتين والأطعمة المصنعة الخالية من الغلوتين إلى الإمساك. سيساعد الاعتماد بشكل كبير على الفواكه والخضروات الطازجة جنبًا إلى جنب مع الأطعمة مثل المكسرات والبذور على تقليل فرص إصابتك بالإمساك مما يتيح لك تجاوز المسهلات تمامًا.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com