10 أطعمة يجب عليك شراؤها فقط إذا كانت عضوية

بالعربي/ تبدأ فوائد تناول الطعام العضوي في المزرعة ، حيث لا يتم استخدام مبيدات حشرية أو أسمدة كيماوية لزراعته ، حتى يتم شحنه إلى محلات السوبر ماركت.

يمكن أن تكلف الأطعمة العضوية أكثر ، وهناك دراسات تظهر أن بعض الأطعمة ، مثل الموز ، لا تكون أفضل عندما تزرع بشكل عضوي مقارنة بالطعام التقليدي. قد تكون هذه المعلومات محيرة ، ولهذا وجدنا 10 أطعمة نعتقد أنه يجب شراؤها عضوية عندما يكون ذلك ممكنًا:

 التفاح :   غالبًا ما يواجه التفاح أكثر من  40 مبيدًا مختلفًا ، لأن التهديدات الفطرية والحشرات تجعل المزارعين يرشون مواد كيميائية مختلفة في بساتينهم. لهذا السبب ، توجد بقايا مبيدات الآفات أيضًا في عصير التفاح والصلصة ، مما يجعل جميع منتجات التفاح أطعمة ذكية لشراء منتجات عضوية.

الكرفس:   يحتوي على آثار  60 مبيد مختلف.

الخيار:  الخيار ، الذي يحتوي على ما يصل إلى  35 مبيدًا مختلفًا   تبقى على الجلد عندما يحين وقت صنع السلطات. يمكن أن يقلل تقشير الجلد من فرص تناول بعضًا منها.

النكتارين :  لم يتم اختبار النكتارين المنزلي بحثًا عن العديد من بقايا مبيدات الآفات ، ولكن  تم اكتشاف 33 مبيدًا في النكتارين. إذا لم تتمكن من العثور على عضوي ، فاختر الفواكه ذات القشرة مثل المانجو والأناناس والبابايا.

الخوخ: يمكن العثور على أكثر من  60 مبيدًا  في الخوخ والأكواب الفردية والخوخ المعلب.

الأطعمة الأخرى التي يجب أن تبحث عنها عضوية

البطاطس:  على الرغم من أنها الخضار المفضلة للعديد من البلدان ، إلا أنها مليئة بالمبيدات الحشرية ،  على وجه الدقة أكثر من 35 مبيد  . على الرغم من أن التقشير يساعد ، إلا أن معظم العناصر الغذائية الموجودة في البطاطس موجودة في القشرة. اختر الأصناف العضوية أو انتقل إلى البطاطا الحلوة ، فهي أفضل لمستويات السكر في الدم ولديها تلوث أقل بمبيدات الآفات.

الفراولة: يحب الكثير من الحشرات والفطريات الفراولة بقدر ما تحبها أنت ، مما يعني أن المزارعين يرشونها بما يقرب من  60 مبيدًا حشريًا . تبقى بقايا المبيدات الحشرية على التوت المباع في السوق ، على الرغم من أن الفراولة المجمدة تحتوي على القليل منها.

السبانخ ، الخس:  تتصدر السبانخ الخضار الورقية الخضراء مع ما يقرب  من 50  أثرًا مختلفًا للمبيدات الحشرية ويأتي الخس في المرتبة الثانية. في حين أن السبانخ المجمدة تحتوي على نفس الكمية تقريبًا ، فإن السبانخ المعلبة تحتوي على كمية أقل.

الفلفل الحلو:  توجد بقايا عالية من المبيدات في الفلفل الحلو بجميع أصنافه الملونة. تم اكتشاف ما يقرب من 50 مبيدًا مختلفًا  على الفلفل الحلو.

التوت الأزرق:  تم اكتشاف  أكثر من 50 مبيدًا كمبيدات حشرية فيها. كانت العنب البري المجمد أقل تلوثًا إلى حد ما. لسوء الحظ ، البدائل الواضحة مثل الكرز ، رغم أنها ليست ملوثة ، فهي كذلك. بالنسبة لحبوب الإفطار ، إذا لم تتمكن من العثور على توت عضوي ، ففكر في استبدال الموز.

المصدر/ Ecoportal.netالمترجم/barabic.com