هل ميراكل ويب خالي من الجلوتين؟

بالعربي/ من التوابل المفضلة لدى الكثيرين ، يمكن العثور على Kraft’s Miracle Whip في الثلاجات في جميع أنحاء أمريكا. ومع ذلك ، فإن هذا الانتشار القائم على الدهون قد لا يلبي تمامًا جميع المتطلبات الغذائية للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين.

الغلوتين والسوط المعجزة

تقدم Kraft مجموعة من عشرات الأنواع من Miracle Whip التقليدي . تحتوي معظم هذه الحيزات على قائمة مكونات متسقة بشكل وثيق تتكون من الماء وزيت فول الصويا وشراب الذرة عالي الفركتوز والخل ونشا الذرة المعدل والبيض والملح والنكهات الطبيعية ودقيق الخردل وسوربات البوتاسيوم والفلفل الحلو والتوابل ومكعبات الثوم.

قائمة المكونات أعلاه لا تحتوي على الغلوتين. من الآمن أن نقول إن أيا من منتجات Miracle Whip لا تحتوي على الغلوتين. ومع ذلك ، هذا لا يجعل بالضرورة خط إنتاج Miracle Whip آمنًا تمامًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين. ميراكل ويب ليس خالي من الغلوتين. هذا يعني أن الطرف الثالث غير ملزم بفحص منتجاته أو منشآته النهائية. نتيجة لذلك ، قد يكون التلوث المتبادل أكثر احتمالا.

خطر انتقال التلوث

تنص شركة كرافت على تصنيف جميع مصادر الغلوتين على منتجاتها لمساعدة المستهلك. ومع ذلك ، قد لا تأخذ هذه الملصقات في الحسبان التلوث المتبادل الذي يحدث في منشأة التصنيع.

من الممكن أن يشق الغلوتين طريقه إلى طعام لا يحتوي على الغلوتين مثل Miracle Whip إذا كان المصنع يصنع أطعمة أخرى تحتوي على الغلوتين. قد يؤدي هذا الأثر الصغير من الغلوتين إلى عواقب صحية سلبية لمن يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين. ومع ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين لخيارات نمط الحياة أن يكونوا آمنين باستهلاك Miracle Whip.

بدائل فروق الأسعار المعتمدة

ميراكل ويب ليس خالي من الغلوتين. على الرغم من أنه لا يحتوي على أي مكونات تحتوي على الغلوتين ، إلا أنه أكثر عرضة للتلوث المتبادل. لهذا السبب ، قد يرغب الأشخاص المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية في الوصول إلى المايونيز المعتمد الخالي من الغلوتين بدلاً من ذلك.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com