قائمة حقائق فيتامين ب 6
بالعربي/لا يساعدك فهم حقائق فيتامين ب 6 على معرفة سبب وكيفية إدراجه في نظامك الغذائي فحسب ، بل يجعلك على دراية بالأعراض التي يجب البحث عنها إذا كنت لا تحصل على ما يكفي. إنه فيتامين أساسي لصحة جيدة.
حقائق سريعة عن فيتامين ب 6
بعض الحقائق السريعة قد تثير اهتمامك:
- قد يقلل تناول فيتامين ب 6 بشكل كافٍ من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد فيتامين ب 6 على زيادة الأكسجين الذي يحمله الهيموجلوبين.
- فيتامين ب 6 ضروري لعملية التمثيل الغذائي لخلايا الدم الحمراء
- يمكن أن تؤدي الجرعات الكبيرة من فيتامين ب 6 إلى تلف دائم في الأعصاب
- تحتاج أجسامنا إلى فيتامين ب 6 لتفكيك البروتين
- يحتاج الجسم إلى فيتامين ب 6 لإنتاج الهيموجلوبين
- يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 6 إلى شكل من أشكال فقر الدم
- فيتامين ب 6 مهم لصحة جهاز المناعة
- فيتامين ب 6 فيتامين قابل للذوبان في الماء موجود في ثلاثة أشكال كيميائية رئيسية:
- البيريدوكسين
- البيريدوكسال
- البيريدوكسامين
علاقة B6 بالبروتين
يؤدي فيتامين ب 6 مجموعة واسعة من الوظائف داخل الجسم. في الواقع ، إنه ضروري لأكثر من 100 إنزيم مطلوب في عملية التمثيل الغذائي للبروتين. عندما تدرس حقائق فيتامين ب 6 ، ستجد أن الأبحاث المبكرة أظهرت أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كمية منخفضة من فيتامين ب 6 تسببت في حدوث شذوذ في استقلاب التربتوفان أو الميثيونين. على الجانب الآخر من الطيف ، أظهر الأشخاص الذين تناولوا المزيد من فيتامين ب 6 تحسنًا متدرجًا بالتزامن مع تناولهم. هذا لأن أجسامنا تستخدم فيتامين ب 6 لصنع بروتينات مهمة.
ما مقدار فيتامين ب 6 المناسب لك؟
هناك بعض الخلاف حول ما إذا كانت هناك حاجة إلى مكملات B6 أم لا. الإجماع العام هو أن معظمنا يحصل على ما يكفي من فيتامين ب 6 في وجباتنا الغذائية ، لذلك لا تكون هناك حاجة للمكملات الغذائية في كثير من الأحيان. إذا كنت تعتقد أنك بحاجة إلى مكمل B6 ، فمن الأفضل التحدث إلى طبيبك قبل تناوله. اسأله عن الجرعة المناسبة لك أو ما إذا كان يجب عليك تناولها أم لا لأنه أثناء تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من B6 مفيد لك ، فإن تناول جرعات تكميلية كبيرة يمكن أن يؤدي إلى تلف الأعصاب الذي يمكن أن يكون دائمًا. توصي الإرشادات العامة بالحفاظ على تناول B6 أقل من 100 مجم يوميًا. وهذا يشمل فيتامين ب 6 من كل من المصادر الغذائية وكذلك المكملات. ومع ذلك ، مع تقدمنا في العمر ، تزداد حاجتنا لفيتامين B6 ، و 1.9 ملغ هي RDA للنساء الحوامل ، وترتفع إلى 2.0 ملغ للنساء المرضعات. على كل حال،
مصادر فيتامين ب 6
أفضل مصدر لفيتامين ب 6 هو الأطعمة التي تتناولها. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين ب 6 ما يلي:
- الأفوكادو (نيء)
- البطاطا المخبوزة (اللحم والجلد)
- موز
- سمك
- الحبوب المدعمة
- حبوب الحمص
- الفاصوليا
- لحمة
- زبدة الفول السوداني
- دواجن
- سبانخ
- فول الصويا
- بذور زهرة عباد الشمس
- عصير الطماطم
- عين الجمل
- نخالة القمح
أعراض نقص فيتامين ب 6
في حين أن نقص فيتامين ب 6 ليس شائعًا في الولايات المتحدة ، إلا أنه يمكن أن يحدث عند الأشخاص الذين يعانون من عادات غذائية سيئة. لا تظهر الأعراض حتى يطول النقص. يشملوا:
- فقر دم
- ارتباك
- التشنجات
- كآبة
- التهاب الجلد
- التهاب اللسان
إذا ظهرت عليك أنت أو أي شخص تعرفه أيًا من هذه الأعراض ، فمن المهم أن ترى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على التشخيص والرعاية الطبية المناسبة.
يجب أن تأخذ مكملات B6
نظرًا لأن معظمنا يحصل بسهولة على ما يكفي من فيتامين ب 6 في وجباتنا الغذائية ، فمن يجب أن يتناول مكملات فيتامين ب 6؟ لقد رأينا بالفعل أن الأشخاص الذين يعانون من نظام غذائي فقير هم مرشحون على الأرجح ، وينتشر هذا إلى قطاعات داخل المجتمع تميل إلى اتباع عادات غذائية فقيرة. هذا يشمل:
- مدمنو الكحول (يساعد الكحول أيضًا على استنفاد فيتامين ب 6 من الجسم)
- الأطفال المصابون بالربو الذين يتناولون الثيوفيلين لأنه يستنفد أيضًا مخزون B6 من الجسم
- كبير
يحتاج الجسم إلى فيتامين ب 6 وفي معظم الحالات يوفره نظامك الغذائي. تقول المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين لعام 2005 ، “يجب تلبية الاحتياجات الغذائية بشكل أساسي من خلال تناول الأطعمة. […] المكملات الغذائية ، على الرغم من التوصية بها في بعض الحالات ، لا يمكن أن تحل محل النظام الغذائي الصحي.” هذا مثال آخر على الاختلاف الذي يمكن أن يحدثه النظام الغذائي الصحي في الرفاهية العامة للفرد.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.