مخاطر اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية

بالعربي/ لتجنب مخاطر اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، من الأفضل اتباع مثل هذا النظام الغذائي تحت إشراف طبي.

الأيض والأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية

في السنوات الأخيرة ، أفاد الباحثون أن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية يمكن أن تعزز كيمياء الجسم وتغيرات التمثيل الغذائي التي تؤدي إلى تحسين الصحة وحياة أطول. دعمت نتائج دراستهم النظرية القائلة بأن تناول كميات أقل من الطعام يطيل عمر الفئران والجرذان المختبرية ويمكن أن يفعل الشيء نفسه بالنسبة للأشخاص عن طريق إبطاء عملية الشيخوخة ومنع:

• مرض قلبي
• سرطان
• داء السكري

ومع ذلك ، نظرًا لتكلفة هذه الدراسة الموسعة ، لا يوجد دليل على أن تقييد السعرات الحرارية يعمل حقًا في الأشخاص . في الواقع ، تم تصميم الجسم لحرق السعرات الحرارية للحصول على الوقود ، كما أن تقييد السعرات الحرارية بشدة يمنع أجسامنا من حرق الدهون في الجسم بكفاءة. نتيجة لذلك ، يتباطأ فقدان الوزن لأن جسمك مصمم للبقاء على قيد الحياة. تتمثل مخاطر اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية في أن يدخل جسمك في حالة الجوع. بدلاً من حرق مخزون الدهون في الجسم ، فإنه يعمل على حمايتها وبدلاً من ذلك يستخدم العضلات الخالية من الدهون للحصول على الطاقة. يساوي فقدان العضلات قدرة أقل على حرق السعرات الحرارية وانخفاض معدل الأيض. والنتيجة النهائية هي أن جسمك يحتاج إلى سعرات حرارية أقل ليعمل ، وعلى المدى الطويل لن تفقد الوزن. في الحقيقة ، يزداد وزن الكثير من الناس ويتساءلون لماذا لأنهم يأكلون أقل!

معدل الأيض

كيف يعمل التمثيل الغذائي؟ معدل الأيض لدينا هو المعدل الذي تحرق به أجسامنا السعرات الحرارية. كل شخص مختلف لأنه كلما زادت عضلاتك كلما ارتفع معدل الأيض لديك. لذلك ، فإن بناء العضلات يساعد على حرق السعرات الحرارية ، في حين أن العضلات الأقل تؤدي إلى انخفاض معدل الأيض. وهذا هو سبب حرق الشباب للسعرات الحرارية أسرع من كبار السن. إن مخاطر اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يستمد الطاقة من خلال استخدام العضلات الخالية من الدهون مثل الصيد 22. عندما تأكل عددًا قليلاً جدًا من السعرات الحرارية ، فإنك تحرق سعرات حرارية أقل ، وتفقد العضلات وتتطلب أقل لأن جسمك يعتقد أنه يتخطى المجاعة ولدينا ينخفض ​​معدل الأيض.

مخاطر اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية

تحد العديد من الأنظمة الغذائية من السعرات الحرارية ، ولكن الأنظمة الغذائية التي تقصر تناول السعرات الحرارية على أقل من 500 إلى 800 سعر حراري في اليوم تعتبر وجبات منخفضة السعرات الحرارية للغاية. تأتي هذه التركيبات المحضرة تجارياً معبأة في مخفوقات وشوربات تحل محل الطعام العادي لعدة أسابيع أو أشهر. كما ذكرنا سابقًا ، يجب اتباع هذا النوع من الرجيم تحت إشراف طبي. في الواقع ، المرة الوحيدة التي يُوصى فيها بهذه الحميات هي للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة في برنامج متخصص لأنهم يعانون من مشاكل صحية أخرى ستؤدي إلى تحسين فقدان الوزن.

المخاطر الصحية

بالإضافة إلى خطر خفض التمثيل الغذائي وفقدان العضلات الخالية من الدهون ، هناك مخاطر صحية أكثر خطورة مرتبطة بالنظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية. المخاطر الرئيسية المتعلقة بالنظام الغذائي الجوع أو شبه الجوع لمرضى السمنة الشديدة موقع حدوث الموت المفاجئ بسبب عدم انتظام ضربات القلب البطيني. تم إثبات الارتباط بين مدة النظام الغذائي وكمية البروتين والمعادن الأساسية التي يتم تناولها كعوامل مساهمة. تلعب أوجه القصور في ما يلي دورًا مهمًا في زيادة فرص الإصابة بقلب غير مستقر كهربائيًا:

• نحاس
• البوتاسيوم
• المغنيسيوم

من يجب أن يتبع برنامج VLCD؟

نظرًا للمخاطر الصحية المرتبطة بالأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية ، فإنها تقتصر عادةً على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المتوسطة إلى الشديدة والذين يعانون من مشاكل صحية أخرى متعلقة بالوزن. ومع ذلك ، فإن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية ليست مناسبة للأشخاص التاليين إلا إذا كانوا يشاركون في برنامج متخصص لعلاج السمنة:

• أطفال
• المراهقون
• النساء الحوامل
• النساء المرضعات

حماية صحتك

عندما تختار نظامًا غذائيًا ، أدرك أن النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية يقيد عدد السعرات الحرارية التي يمكنك تناولها يوميًا إلى 1500 أو أقل بينما النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية يسمح فقط بـ 500 إلى 800 سعر حراري في اليوم. ضع في اعتبارك أهمية حماية معدل التمثيل الغذائي الخاص بك ، لأن ذلك لن يؤثر فقط على وزنك ولكن على مستوى الطاقة وكتلة العضلات لديك. والأخطر من ذلك ، أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يمكن أن يهدد حياتك ، لذا إذا كنت مرشحًا ، فتأكد من اتباعه تحت إشراف طبيبك.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com