كيفية دمج حمية البحر الأبيض المتوسط ​​مع أسلوب حياتك

بالعربي/ إن دمج حمية البحر الأبيض المتوسط ​​في نمط حياتك ليس بالأمر الصعب. كل ما عليك فعله هو تغيير ما هو موجود في خزانتك وتغيير عادات التسوق الخاصة بك إلى حد ما. ستجد نفسك مستمتعًا بالأجرة الخفيفة البسيطة ، ولن يكون هناك المزيد من العمل في المطبخ أكثر من المعتاد ، في الواقع ، ربما ستجد أنك توفر الوقت.

نظف مطبخك

أول شيء يجب عليك فعله هو إلقاء نظرة فاحصة على ما يوجد في الثلاجة والمخزن. تخلص من أي زيوت غير مشبعة أحادية. تخلص بشكل خاص من زيوت الطهي الصلبة ، مثل Crisco. تخلص من السمن. إذا كان لديك بعض الزبدة في متناول اليد ، فلا بأس بذلك ، لكن تذكر أنك ستستخدمها باعتدال. يجب أن يكون التخلص من الدهون التي تسبب انسداد الشرايين خطوتك الأولى.

ألقِ نظرة الآن على الأطعمة المصنعة التي تجلس حولها. خذ كيسًا ورقيًا أو اثنين واملأهما بصناديق المعكرونة والجبن بمسحوق داي-جلو. تخلص من عبوات الجيلي ومزيج البسكويت الفوري وعلب السباغيتي. ضع جميع العناصر غير المفتوحة في كيس واحد وتبرع بها لبنك الطعام المحلي. سوف يقدرون ذلك. اقذف الباقي. لا تقلق بشأن الإسراف ، فالفضلات الحقيقية هي إطعام جسمك طعامًا غير صحي.

ألقِ نظرة على الحبوب التي تجلس حولها. ضع في اعتبارك استبدالها بنسخ من الحبوب الكاملة. بالتأكيد تخلص من أي حبوب سكرية. هل هذا أطفالك أسمعهم يحتجون في الخلفية؟ حسنا. يمكن أن يعتادوا على نظام غذائي صحي ، وكلما كان ذلك أفضل. حمية البحر الأبيض المتوسط ​​هي أكثر من مجرد وسيلة لخسارة الوزن. إنه أسلوب حياة. يمكن للأطفال الحصول على الكثير من التغذية منه ، ومن الأفضل سماع النحيب الآن بدلاً من الاضطرار إلى التعامل مع أطفالك الذين يعانون من زيادة الوزن أو عدم صحتهم فيما بعد.

الآن ، يجب أن يكون لديك ثلاجة مليئة بالأساسيات فقط – البيض والحليب واللبن والفواكه والخضروات. يجب أن يحتوي المخزن على أطعمة كاملة ، أو أطعمة بسيطة ، مثل علب الفاصوليا والطماطم.

ذاهب للتسوق

سترغب في استبدال بعض الأطعمة التي تخلصت منها من مطبخك. ابدأ بزيت الطهي. شراء بعض زيت الزيتون البكر الممتاز الجودة. سيكون هذا بمثابة زيت لذيذ يمكنك استخدامه كبديل للزبدة. قم أيضًا بشراء بعض زيت الزيتون “الخفيف” ، مع الأخذ في الاعتبار أن الخفة لا تشير إلى السعرات الحرارية ، بل تشير إلى النكهة. يمكنك استخدام هذا الزيت في أي طبق دون القلق بشأن نكهة الوصفة الإيطالية. لقد استخدمتها حتى عند تحضير المخبوزات.

قم بشراء بعض الزبادي العادي لتحل محل أي من الزبادي الحلو الذي قد يكون لديك. يمكنك تحليته بقليل من العسل أو سبليندا. يمكنك أيضًا إضافة فاكهة حقيقية إليها ، والتي ستكون مغذية أكثر بكثير من شراب الفاكهة الذي يضاف إلى معظم الزبادي التجاري.

ألقِ نظرة على بعض أنواع الجبن الأكثر غرابة في السوبر ماركت الخاص بك. تحتوي جبن حليب الماعز ، مثل جبن شيفر ، على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بمعظم جبن حليب البقر. قد ترغب أيضًا في الحصول على جبن موزاريلا قليل الدسم وجبن بارميزان قوي. القليل من البارميزان يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً عندما يتعلق الأمر بالنكهة ، إذا اشتريت قطعة جيدة العمر ، على عكس الأشياء البودرة في العلبة الخضراء. لا تقلق بشأن النفقات ، حيث ستجد أن الطهي بالأطعمة الكاملة سيوازن الأموال الإضافية التي تنفقها على المكونات عالية الجودة. بعد كل شيء ، كم تكلفة الأرز والفاصوليا؟ سوف تصبح عنصرًا أساسيًا في نظامك الغذائي.

شراء بعض الأسماك الطازجة ، يكفي ليلة واحدة. اشترِ أيضًا فواكه وخضروات لتستمر لمدة يومين.

تغيير عاداتك

لكي تنجح حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، سيكون عليك القيام برحلة سريعة إلى المتجر كل يومين. لا يمكنك حقًا التغلب على المكونات الطازجة ، وما لم يكن لديك حديقة في الفناء الخلفي الخاص بك ، فسيكون من الصعب الحصول على كمية الخضار الطازجة التي تعد جزءًا أساسيًا من إرشادات البحر الأبيض المتوسط. بالطبع ، إذا كان التسوق هذا صعبًا في كثير من الأحيان ، يمكنك الغش قليلاً وشراء الخضار المجمدة. ومع ذلك ، سوف تتأثر النكهة ، وهذا سيجعل من الصعب التمسك بطريقتك الجديدة في الأكل.

طريقة جيدة لدمج تسوق البقالة في حياتك هي القيام بذلك على طريقة البحر الأبيض المتوسط. قم بالسير كل مساء إلى السوق المحلي الخاص بك ، إذا كان متاحًا. قد ترغب في القيام بالتسوق مباشرة بعد العمل إذا كانت المتاجر أكثر ملاءمة في المنطقة التي تعمل فيها. قد يكون أمرًا مُرضيًا للغاية أن تدخل متجرًا وتعرف على المنتجات التي تبدو جيدة في ذلك اليوم ، وأن تخطط لتناول وجبة حولها في الحال. على سبيل المثال ، إذا رأيت أن القرع والفاصوليا الخضراء تبدو جيدة بشكل خاص ، احصل على طماطم وصدر دجاج أو اثنتين وقليهما سريعًا. اجعل الأعشاب الطازجة في متناول يدك إذا كان لديك إبهام أخضر ، لأنها ستعزز أيضًا نكهة طعامك بشكل كبير.

عندما تجلس لتناول الطعام ، اجعل الخضار محور الوجبة وليس اللحوم. يجب أن يكون اللحم مصاحبًا. تناولي القليل من الخبز مع رذاذ زيت الزيتون اللذيذ ، لكن ليس كثيرًا. هل لديك كوب من النبيذ. إذا كنت تشتهي شيئًا حلوًا ، فتناول قطعة من الفاكهة. في الواقع ، يمكن أن تتكون وجبة الغداء من قطعتين من الفاكهة وقليل من الجبن وقليلًا من الخبز.

من خلال مشاهدة أحجام حصصك ، وتناول الطعام بهذه الطريقة الصحية ، يمكنك إنقاص أرطال مع كأس من النبيذ في يد والكمثرى الذهبية في اليد الأخرى. الآن هذه هي الطريقة لفقدان الوزن والتمتع بصحة جيدة!

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com