زيت السمك والرجيم

بالعربي/ ربما سمعت عن زيت السمك لاتباع نظام غذائي. هنا سنلقي نظرة على إيجابيات وسلبيات استخدام زيت السمك لفقدان الوزن ونرى كيف تتراكم الأدلة.

ألاحماض الدهنية أوميغا -3

من الأسهل فهم فوائد زيت السمك إذا تعرفت أولاً على أحماض أوميغا 3 الدهنية.

أحماض أوميغا 3 الدهنية ضرورية لصحة الإنسان. الجانب السلبي هو أن الأجسام البشرية لا تستطيع تصنيع أوميغا 3. يحتاج الناس إلى الحصول على أوميغا 3 من المنتجات الغذائية أو المكملات الغذائية. تلعب أوميغا 3 دورًا مهمًا في نمو الجسم وتطوره وفي كيفية عمل الدماغ البشري. حمض Eicosapentaenoic (EPA) ، وحمض docosahexaenoic (DHA) ، نوعان من أوميغا 3 نحصل عليهما من الطعام ونستخدمهما في أجسامنا للبقاء بصحة جيدة.

كيف يرتبط زيت السمك بأوميغا 3؟

أحد المصادر الغذائية لأوميغا 3 هو زيت السمك. يحتوي زيت السمك على DHA و EPA.

تشير Medline Plus ، وهي خدمة تقدمها المعاهد الوطنية للصحة ، إلى أن هناك أدلة من دراسات مختلفة على أن تناول الكمية الموصى بها من DHA و EPA في شكل مكملات الأسماك أو زيت السمك يمكن أن:

• انخفاض الدهون الثلاثية
• يبطئ تصلب الشرايين
• تخفض ضغط الدم قليلاً
• تقليل مخاطر الوفاة والنوبات القلبية واضطراب نظم القلب الخطيرة والسكتات الدماغية لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية المعروفة

هل سيؤدي تناول زيت السمك للرجيم إلى فقدان الوزن؟

في الأخبار وفي متاجر الأطعمة الصحية ، قد تعرض إعلانات أو زجاجات مكملة تدعي أن زيت السمك سيؤدي إلى فقدان الوزن بسهولة أو بسرعة. هل يدعم البحث العلمي هذا الادعاء؟

تشير الأبحاث الحالية إلى هذا الاتجاه ، لكن الإجابة التقنية المطلقة هي لا. زيت السمك وحده لن يجعلك تفقد الوزن. زيت السمك لاتباع نظام غذائي لن يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة.

تستند الادعاءات المتعلقة بالمنتجات الصحية ، مثل زيت السمك ، إلى أحد أمرين: البحث العلمي أو التقاليد و / أو النظرية المختبرة. ذكرت Medline Plus أن زيت السمك المستخدم في الرجيم يعتمد كليًا على التقاليد والنظرية. وهذا يعني أن زيت السمك لفقدان الوزن “لم يتم اختباره بدقة على البشر ، ولم يتم إثبات سلامته وفعاليته دائمًا.”

بحث إيجابي حول زيت السمك والصحة

زيت السمك لا يمكن أن يجعلك تفقد الوزن أو يجعلك تفقد الوزن بسرعة. ما يمكن أن يفعله زيت السمك هو مساعدتك على إنقاص الوزن عند تناوله كمكمل لنظام غذائي صحي وخطة تمارين رياضية.

تم إجراء العديد من الدراسات حول الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. وخلصت الدراسات إلى أنه عندما يتبع الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن نظامًا غذائيًا صحيًا ، فإن ممارسة الرياضة وتناول الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية (مثل السلمون والماكريل والرنجة) يكونون أكثر نجاحًا في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.

لمعرفة المزيد حول إضافة أسماك غذائية صحية إلى نظامك الغذائي ، راجع هذه المقالات المفيدة:

• أساسيات حمية البحر الأبيض المتوسط
• وصفات حمية البحر الأبيض المتوسط
• وصفات النظام الغذائي المتوسطي: الأطباق الرئيسية

دراسة واحدة مثيرة

تشير دراسة أخرى ناقشها Andrew Weil MD إلى أن زيت التونة ساعد مجموعة واحدة على فقدان المزيد من الوزن. نظرت الدراسة في مجموعتين من الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن. تناولت إحدى المجموعات جرعات من زيت عباد الشمس الذي لا يحتوي على أوميغا 3 وتناولت المجموعة الأخرى جرعات من زيت السمك. في نهاية الدراسة التي استمرت ثلاثة أشهر ، فقد الأفراد الذين تناولوا زيت السمك ما متوسطه أربعة أرطال ونصف بينما لم تفقد المجموعة التي تناولت زيت عباد الشمس أي وزن. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن كلا المجموعتين شاركتا في برامج تمارين معتدلة (45 دقيقة من الجري أو المشي ثلاث مرات أسبوعياً). لم يغير أي من المجموعتين عاداتهما الغذائية. تخبرنا هذه الدراسة أنه إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام ، فإن تناول زيت السمك قد يساعدك على إنقاص المزيد من الوزن ، ثم بمجرد ممارسة الرياضة وحدها.

من الجيد تطوير عين ناقدة عند النظر إلى دراسة كهذه. إنها دراسة مثيرة. هذا صحيح. ومع ذلك ، تم بالفعل نشر الكثير من الأبحاث التي تثبت أن الأشخاص الذين يمارسون الرياضة يميلون إلى تغيير نظامهم الغذائي بشكل إيجابي ، مثل تناول الأطعمة قليلة الدسم ، دون حتى ملاحظة أنهم يفعلون ذلك. إذا كان هذا صحيحًا بالنسبة لهذه الدراسة ، فمن المحتمل أن مزيجًا من الأكل الصحي والتمارين الرياضية المنتظمة وزيت السمك ساعدهم على إنقاص الوزن. يجب أن تكون جميع القطع موجودة للعمل ؛ ليس واحد فقط.

سلامة زيت السمك

إذا كنت ترغب في تجربة زيت السمك لاتباع نظام غذائي بالإضافة إلى خطة الأكل الصحي وممارسة الرياضة ، فتحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك حول إنشاء خطة شخصية جيدة. يمكنك شراء زيت السمك في أي مكان. تخزن مخازن الأغذية الصحية المكملات الغذائية وزجاجات زيت السمك. ومع ذلك ، لمجرد توفرها لا يعني أنها آمنة.

من المعروف أن الجرعات العالية والجرعات غير الصحيحة من زيت السمك تسبب:

• زيادة خطر حدوث نزيف مثل نزيف في الأنف أو دم في البول
• ردود الفعل التحسسية مثل الطفح الجلدي
• اضطراب المعدة والإسهال
• الارتجاع الحمضي وحموضة المعدة وعسر الهضم
• انتفاخ وألم في البطن
• الأرق

جرعات آمنة

يمكنك العثور على معلومات جرعة زيت السمك عبر الإنترنت ، لكن Medline Plus توصي بأن تسأل مقدم الرعاية الصحية دائمًا عن الجرعات الآمنة. يمكن أن تختلف العلامات التجارية وحتى داخل العلامة التجارية يمكن أن تختلف المكونات. أفضل ممارسة لأي خطة حمية ذكية هي التحدث مع أحد المحترفين قبل البدء ؛ بهذه الطريقة يمكنك التأكد من أنك في طريقك لفقدان الوزن بشكل آمن وصحي.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com