مخطط مؤشر نسبة السكر في الدم مجانا

اية الخطيب آخر تحديث : 19 مارس، 20220 177

بالعربي/ غالبًا ما يكون من المفيد أن يكون لديك مخطط مؤشر نسبة السكر في الدم ، خاصةً عندما تكون مصابًا بداء السكري وتكافح من أجل الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. يساعدك الرسم البياني أدناه على تحديد كيفية تأثير الأطعمة على نسبة السكر في الدم. على سبيل المثال ، تؤدي الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (GI) إلى رفع نسبة السكر في الدم بشكل بطيء وثابت ، بينما تسبب الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع ارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر في الدم.

فئات GI

لوضع مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) في منظور ومعرفة كيف تؤثر بعض الأطعمة على مستوياتك ، من المهم أن تفهم ما يعتبر مرتفعًا ومتوسطًا ومنخفضًا. وفقًا لمايو كلينك ، فإن الطعام الذي يحتوي على نسبة منخفضة من GI هو من 1 إلى 55 ، والأطعمة المتوسطة المؤشر من 56 إلى 69 ، والأطعمة عالية المؤشر الجلايسيمي هي 70 أو أعلى. يوفر لك الرسم البياني أدناه أرقام GI لأطعمة معينة في مجموعة متنوعة من الفئات.

الفاكهة	خضروات	بقوليات	الحلويات والوجبات الخفيفة والمشروبات
بطيخ	76	بطاطس خمرية	111	خبز ابيض	71	كعك الأرز	82
تفاحة	39	بطاطا بيضاء	82	خبز أسمر	69	حبوب الهلام	78
البرتقالي	40	بطاطس مهروسة	87	الخبز والحبوب الكاملة	51	مقرمشات الصودا	74
كمثرى	38	بطاطا حلوة	70	موسلي	56	دونات	76
موز	60	عدس	29	خبز الأرز	46	المفرقعات جراهام	74
أناناس	58	حبوب الكلى	28	خبز البيتا الأبيض	68	ويفر بالفانيليا	77
بلح	42	الجزر الأبيض	52	تورتيلا الذرة	52	بوظة	57
زبيب	64	فشار الذرة الحلوة	60	تورتيلا القمح	30	رقائق الجاودار	64
الخوخ	29	فاصوليه سوداء	30	بيغل أبيض	72	كعكة الغريبة	64
خوخ	42	حمص	10	هامبرغر كعكة	61	رقائق الذرة	42
العنب	59	فاصوليا بحرية	31	أرز أبيض	70	لفات الفاكهة	99
جريب فروت	25	البازلاء الخضراء	51	أرز بني	50	المعجنات	83
عصير البرتقال	50	جزر	35	كسكس	65	رقائق البطاطس	51
كوكتيل عصير التوت البري	68	بطاطا	54	الكينوا	53	الفشار	55
عصير تفاح	41	عصير الطماطم	38	البرغل	47	الفول السوداني M & Ms	33
مانجو	51	يقطين	64	دقيق الشوفان	55	بار سنيكرز	51
فاكهة الكيوي	58	فول الصويا	15	دقيق شوفان فوري	79	الحمص	6
الشمام	65	فاصوليا مطبوخة	40	كريمة القمح	66	جبن البيتزا	80
عصير الرمان	53	البنجر	64	كل النخالة	44	بيتزا سوبريم	36
عصير جريب فروت	48	بطاطا حمراء	89	رقائق الذرة	81	عسل	61
أفوكادو	0	الجوز الاسكواش	51	نخالة بالزبيب	61	سكر المائدة	63
فراولة	40	كوسة	15	شعير	28	شراب القيقب	54
شجر العليق – أجهزة البلاك بيري	32	الفطر	1	المكسرات العنب	75	الكولا	63
ليمون	25	بصل	10	سباغيتي بيضاء	46	صودا برتقال	68
الكرز الحلو	22	فلفل حلو	40	سباغيتي الحبوب الكاملة	32	شراب طاقه	89
وظيفة محترمة	24	الفلفل الحار	10	الفطائر	67	كعكة الفانيليا مع كريمة التزيين	42
مشمش مجفف	32	بروكلي	11	بسكويتات الوفل	76	مربى هلام	49
		قرنبيط	20	لفة القيصر	73	الكاجو	25
		نبات الهليون	15	خبز الشعير	34	الفول السوداني	18
		كرفس	15	فيتوتشيني	32	زبادي قليل الدسم	33
		كرة قدم	12	نودلز الأرز	53	لبن	35
		كرنب	10			مافن التوت	50

استخدام مخططات GI

يعد اختيار الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض أفضل بشكل عام عند الإصابة بمرض السكري ، حيث تساعد هذه الأطعمة في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، فإن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع تكون سهلة الاستخدام قبل التمرين أو بعده ، عندما تحتاج إلى انتعاش سريع. غالبًا ما تحتوي الأطعمة التي تحتوي على نسبة أكبر من الألياف و / أو البروتين و / أو الدهون على نسبة أقل من GIs. قد تحتوي بعض الأطعمة التي قد تعتبرها صحية (مثل البطاطس) على نسبة أعلى مما كنت تعتقد.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com