ما هي المياه القلوية؟

بالعربي/ يمكن للأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الحيوانية والأطعمة المصنعة أن تعزز مستويات الأحماض العالية في الجسم. بمرور الوقت ، تشير تقارير الوقاية إلى أن هذا التركيز العالي للحمض يمكن أن يؤدي إلى تطور بعض الحالات الصحية المزمنة ، بما في ذلك هشاشة العظام. اكتسبت المياه القلوية سمعة سيئة كمنتج يمكنه تحييد مستويات الحمض العالية في الجسم ، لكن هذه الادعاءات لا تستند إلى أبحاث صلبة.

ما هي المياه القلوية؟

لإنشاء بيئة قلوية ، يجب تحسين المياه النقية من خلال إضافة أيون معدني ، مثل الصوديوم أو الكالسيوم أو المغنيسيوم ، يلاحظ Chem1.

وفقًا لمدرسة Valley Crossing Community ، تتمتع المواد القلوية – مثل المياه القلوية – بقدرة معززة على تخزين الأحماض أو تحييدها. بالمقارنة مع المواد المحايدة ، التي تحتوي على درجة حموضة 7.0 ، تشير Chem1 إلى أن المنتجات القلوية تحتوي على فائض من أيونات الهيدروكسيد (OH-) ، مما يعزز زيادة الرقم الهيدروجيني إلى ما بين 7.0 و 14.0.

الغرض من المياه القلوية

تلاحظ Mayo Clinic أن بعض مؤيدي المياه القلوية يزعمون أنها يمكن أن تكون فعالة عندما يتعلق الأمر بتعزيز التمثيل الغذائي وتعزيز امتصاص بعض العناصر الغذائية. بينما يشير بعض الخبراء إلى أن المياه القلوية قد تساعد في الوقاية من فقدان العظام والأمراض المزمنة وقد تبطئ عملية الشيخوخة ، فإن Mayo Clinic تشير إلى أن هذه الادعاءات لم يتم التحقق منها بعد من خلال البحث العلمي.

هل يعمل؟

وفقًا للدكتور أندرو ويل من مركز أريزونا للطب التكاملي ، فإن الادعاءات المتعلقة بالمياه القلوية هي ضجيج في أحسن الأحوال.

بدلاً من شرب المياه القلوية ، يجب على المهتمين بتحييد الأحماض في الجسم القيام بذلك عن طريق تناول الأطعمة القلوية ، وتوصي بالوقاية. تحتوي الخضار والفواكه والحبوب الكاملة على خصائص قلوية وقد ثبت أنها فعالة عندما يتعلق الأمر بمعادلة الأحماض في الجسم.

الخط السفلي

على الرغم من الدعاية المكثفة ، يبدو أن المياه القلوية ليست كل ما تصدع ليكون. في الواقع ، لا توجد أبحاث قوية تشير إلى أن المياه القلوية تفعل أكثر من مجرد إطفاء العطش وتعزيز الترطيب.

حتى تتم دراسة المياه القلوية على نطاق واسع وفقًا للمعايير السريرية ، فإن أولئك المهتمين بتحييد الأحماض في الجسم سيكونون أفضل من خلال تناول الأطعمة الصحية التي ثبت أن لها تأثير قلوي.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com