لا حمية بيضاء
بالعربي/ يعد نظام No White الغذائي طريقة سهلة للتخلص من الأطعمة عالية نسبة السكر في الدم من القائمة. لا يتطلب حساب السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات. الأمر بسيط مثل معرفة ما إذا كان بإمكانك تناول شيء ما بناءً على لونه أم لا. ومع ذلك ، على الرغم من أن اسم هذا النظام الغذائي يشير إلى “عدم وجود” أطعمة بيضاء ، إلا أن هناك استثناءات قليلة للقاعدة.
كيف يعمل نظام عدم وجود حمية بيضاء
نفذت العديد من الأنظمة الغذائية الشعبية مفهوم “عدم الأطعمة البيضاء” ، وتدريجيًا قام الناس بتكييفه لمساعدتهم على التخلص من الأطعمة التي ترتفع فيها نسبة السكر في الدم والتي تؤدي إلى زيادة الوزن. يبني The No White Diet للمؤلف Paul Array نظامًا غذائيًا كاملاً حول هذا المفهوم. يجهز كتابه الناس لفهم ما يلزم لإزالة هذه الأطعمة من النظام الغذائي. يعلم أخصائيو الحميات قراءة الملصقات الغذائية وكيفية التسوق لمواد البقالة. يشرح كتابه كيف ولماذا يعمل النظام الغذائي على القضاء على الجوع والرغبة الشديدة ليس فقط في إنقاص الوزن ولكن أيضًا لمنعه. هذا النظام الغذائي ، مثل العديد من قبله ، يدعي أنه تغيير في نمط الحياة بدلاً من مجرد نظام غذائي آخر.
بول أراي ليس طبيبًا ، ولكنه شخص عادي يمارس الكثير من اتباع نظام غذائي. كان هدفه هو إنشاء نظام غذائي لا يعمل فقط ، بل يسهل اتباعه. لا يتطلب نظام No White الغذائي التحكم في الكمية ، أو حساب السعرات الحرارية ، أو الكربوهيدرات ، أو جرامات الدهون ، أو شراء الأطعمة المعلبة أو المنتجات الخاصة. يعد استبعاد الأطعمة البيضاء من النظام الغذائي أمرًا بسيطًا مثل الأسود والأبيض ويساعد ذلك على التخلص من السعرات الحرارية الفارغة من الأطعمة التي ترتفع فيها نسبة السكر في الدم. هذا يساعد الناس على إنقاص الوزن لأكثر من سبب. يمكن أن تؤدي استجابة الأنسولين الناتجة عن أطعمة مثل السكر الأبيض والطحين إلى الرغبة الشديدة لمزيد من الكربوهيدرات والسكر الناتج يتحول إلى دهون للتخزين. هذا يؤدي إلى زيادة الوزن. إزالة هذه الأطعمة من النظام الغذائي يساعد في إنقاص الوزن نتيجة تناول سعرات حرارية أقل لأنه لا يعمل فقط على القضاء على الرغبة الشديدة ، ولكن الأطعمة التي يتم تناولها ترضي لفترة أطول.
الاطعمة لتجنب
- بطاطا
- ملح
- سكر
- دقيق أبيض
- أرز أبيض
هذه القائمة الأساسية تجعل تتبع النظام الغذائي سهلًا حتى تدرك أنه يعني أن أي شيء مصنوع من هذه المكونات يحتاج أيضًا إلى التخلص منه من النظام الغذائي. هذا يوسع القائمة البيضاء لتشمل الأشياء المصنوعة منها مثل:
- خبز البيغل
- رغيف الخبز
- كيك
- بسكويت
- المقرمشات
- مربيات
- الهلام
- الكعك
- المعجنات
- معكرونة
- رقائق البطاطس
- المعجنات
- المعكرونة
- تتبيلات السلطة والتوابل الأخرى مضاف إليها السكر
- المشروبات المحلاة بالسكر
- شراب مركز
- فصولياء بيضاء
- الدهون البيضاء الصلبة
استثناءات الأطعمة البيضاء
استثناءات من قاعدة عدم وجود بيضاء
- قرنبيط
- بياض البيض
- لبن
- الدواجن الخالية من الدهون
- الجزر الأبيض
- سمكة بيضاء
الأطعمة للحد
الأطعمة الأخرى التي يجب الحد منها تشمل الدهون الصلبة التي قد تكون بيضاء لولا تلوين الطعام. وهذا يشمل الزبدة والأجبان مثل الجبن الشيدر.
سهل المتابعة
لجعل هذا النظام الغذائي يعمل ، يعلم Paul Array قرائه كيفية قراءة الملصقات وكيفية الطهي عن طريق استبدال الأطعمة البيضاء ببدائل ملونة. في حين أن الفرضية سهلة المتابعة ، فإن التخلي عن جميع الأطعمة التي تحتوي على الدقيق الأبيض والسكر والملح قد يكون أصعب مما يتوقعه بعض أخصائيو الحميات. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يكرسون أنفسهم لفقدان الوزن ، وعلى استعداد لإجراء التغييرات اللازمة في نمط الحياة ، فإن هذا النظام الغذائي سهل مثل تغيير خبز بيتا الدقيق الأبيض مع مجموعة متنوعة من الحبوب الكاملة.
شيء آخر يجب مراعاته هو حجم الحصة. في حين أن Paul Array لا يتطلب حدًا لأحجام الأجزاء ، إلا أن هذا النهج قد لا يعمل مع كل من يريد إنقاص الوزن. قبل أن تبدأ هذا النظام الغذائي أو أي نظام آخر ، تحدث مع طبيبك. من المرجح أنه سيشيد بالفكرة الكامنة وراء نظام No White الغذائي ، ولكن قد يكون لديه أيضًا إرشادات أخرى ليقدمها لمساعدتك في الوصول إلى صحة جيدة ووزنك المثالي.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.