النظام الغذائي المضاد للالتهابات
بالعربي/النظام الغذائي المضاد للالتهابات هو نظام غذائي شائع يتبعه كثير من الناس لتقليل الالتهاب الموجود داخل أجسامهم. يزعم بعض المهنيين الصحيين أن الالتهاب المزمن يساهم في العديد من أمراض اليوم بما في ذلك أمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر. النظام الغذائي المضاد للالتهابات واسع ويمكن أن يشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة.
النظام الغذائي المضاد للالتهابات
لا يُقصد من النظام الغذائي المضاد للالتهابات أن يكون برنامجًا لإنقاص الوزن أو نظامًا غذائيًا متبعًا لفترة محددة. بدلاً من ذلك ، يعد النظام الغذائي المضاد للالتهابات بمثابة تغيير في نمط الحياة. تعزز الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات اختيار الأطعمة وإعدادها بناءً على المعرفة العلمية وهي مصممة لمساعدة الجسم على تحقيق الصحة المثلى. تشمل الادعاءات المفيدة التي تروج لنظام غذائي مضاد للالتهابات ما يلي:
- قد يقلل من الالتهابات التي تظهر في التهاب المفاصل وأمراض الأمعاء الالتهابية وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطانات وغيرها من الحالات
- توفير طاقة ثابتة ، لأنها مليئة بالألياف والأطعمة المغذية
- يوفر الكثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية والألياف الغذائية
ما الذي يصنع النظام الغذائي؟
النظام الغذائي المضاد للالتهابات عام وبالتالي يسمح بقدر كبير من المرونة. ومع ذلك ، تشتمل معظم الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات على كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمغذية والحد الأدنى من الأطعمة المصنعة والسكرية.
فواكه وخضراوات
أي نظام غذائي مضاد للالتهابات مليء بالفواكه والخضروات . تشمل النصائح الرئيسية ما يلي:
- تناول مجموعة كبيرة من ألوان الفاكهة والخضروات. كل لون يقدم فيتامينات مختلفة.
- تناول الخضار النيئة والمطبوخة.
- اصنع نصف كل وجبة من الفاكهة والخضروات.
- اختر عضويًا عندما يكون ذلك ممكنًا.
- اغسل الثمار دائمًا.
بروتين
- تناول الأسماك الغنية بأوميجا 3 مثل السلمون أو الماكريل أو التونة.
- تناول البروتين النباتي ، وخاصة من الفول وفول الصويا.
- وجبة خفيفة من المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق.
كل الحبوب
- عند تناول الحبوب ، اختر الحبوب الكاملة.
- تجنب الحبوب “البيضاء” أو المكررة ، والتي تميل إلى أن تكون أقل في التغذية والألياف.
الأساسية
- حاول أن تأكل 25 جرامًا من الألياف يوميًا.
- إذا كنت لا تأكل حاليًا هذه الكمية من الألياف ، فقد ترغب في زيادتها تدريجيًا كل يوم بحوالي 5 جرام.
الدهون الصحية
احصل على زيوت صحية عن طريق تناول:
- زيت الزيتون
- الأفوكادو والمكسرات: الجوز والكاجو واللوز وزبدة الجوز المصنوعة من هذه المكسرات.
- بالنسبة لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، تناول: سمك السلمون والسردين المعبأ بالماء أو زيت الزيتون والرنجة وسمك القد الأسود ؛ بيض أوميغا 3 المدعم ؛ بذور القنب وبذور الكتان. أو مكملات زيت السمك
المغذيات النباتية
- للحصول على أقصى حماية طبيعية من الأمراض المرتبطة بالعمر ، تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والفطر.
- قم بتضمين أطعمة الصويا في نظامك الغذائي.
- اشرب شاي شاي الأعشاب.
- إذا كنت تشرب الكحول ، يفضل النبيذ الأحمر .
- استمتع بالشوكولاتة الداكنة العادية باعتدال (الحد الأدنى من محتوى الكاكاو 70 بالمائة).
ماء
- اشرب 6-8 أكواب من الماء النقي يوميًا أو المشروبات التي تتكون في الغالب من الماء.
- تجنب أو قلل من المشروبات السكرية والمشروبات الغازية.
الأطعمة التي يجب تقليلها أو تجنبها
- الزبدة ، السمن ، شحم الخنزير ، المارجرين
- المشروبات المحلاة بالسكر مثل العصائر والمشروبات الغازية
- الكربوهيدرات المكررة مثل الحلويات ، والحلوى ، والخبز الأبيض ، والمعكرونة البيضاء ، والرقائق ، والبسكويت ، والمقرمشات ، إلخ.
- منتجات الألبان الأخرى كاملة الدسم
- الأطعمة المقلية
- اللحوم الدهنية أو الحمراء أو عالية المعالجة مثل السجق واللحم المقدد
- المنتجات المصنوعة من زيوت جوز الهند وزيوت النخيل
النظام الغذائي المضاد للالتهابات وأنت
تتمتع الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات بإمكانية تحسين صحة العديد من الأفراد الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض الأمعاء الالتهابية والسرطان وما إلى ذلك. ويشمل هذا النظام الغذائي مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والأسماك والبروتينات النباتية والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة والألياف. يقلل النظام الغذائي من استهلاك الأطعمة عالية المعالجة أو السكرية أو الدهنية. يمكن أن يكون النظام الغذائي المضاد للالتهابات نظامًا غذائيًا صحيًا يجب على أي شخص اتباعه.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.