مراحل النظام الغذائي لجراحة السمنة

بالعربي/ بعد جراحة إنقاص الوزن ، من المرجح أن يصف طبيبك نظامًا غذائيًا لجراحة السمنة. يعد اتباع نظام غذائي لجراحة السمنة أمرًا ضروريًا لإنقاص الوزن بنجاح في الأسابيع والأشهر التي تلي الجراحة. إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول النظام الغذائي الذي ستحتاج إلى اتباعه بعد الخضوع لجراحة إنقاص الوزن.

الغرض من النظام الغذائي

هناك عدد من الأسباب التي تجعل اتباع نظام غذائي لجراحة السمنة هو مفتاح نجاحك بعد جراحة إنقاص الوزن. نظرًا لأن تناول السعرات الحرارية مقيد بشدة بعد جراحة علاج البدانة ، فمن المهم تناول الأطعمة التي توفر التغذية السليمة. سيضمن النظام الغذائي لجسمك زيادة قدرته على الشفاء ، ويحافظ على مرونة بشرتك ويحافظ على كتلة الجسم النحيل مع فقدان الوزن. تشمل الأهداف الأخرى للنظام الغذائي بعد الجراحة ما يلي:

• تكوين عادات غذائية صحية
• ضمان تناول البروتين الكافي
• التأكد من تناول السوائل اللازمة للترطيب المناسب
• موازنة ملامح المغذيات

حمية جراحة السمنة

بعد الجراحة ، ستتم إعادة تقديم الأطعمة على مراحل. التقدم خلال المراحل تدريجي ويساعد على تحقيق الأهداف الموضحة أعلاه ، بالإضافة إلى تعزيز الشفاء بعد الجراحة.

المرحلة الأولى – حمية سائلة صافية

أثناء التعافي من الجراحة في المستشفى ، من المحتمل أن يضعك طبيبك على نظام غذائي سائل. تستمر هذه المرحلة يومًا أو يومين فقط حيث يتعافى جسمك من قسوة الجراحة. تشمل السوائل الصافية عصير التفاح والشاي والمرق والجلو والسوائل الصافية الأخرى.

المرحلة الثانية – السوائل الكاملة المعدلة

يبدأ المرضى عمومًا المرحلة الثانية بمجرد وصولهم إلى المنزل من المستشفى. من المرجح أن يستمر النظام الغذائي المعدل السائل الكامل لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع بعد الجراحة. تشتمل السوائل الكاملة المعدلة على مشروبات البروتين مثل Boost أو Warranty ، أو المرق ، أو مصل اللبن أو مخفوق بروتين الصويا ، والعصائر المخففة ، والمشروبات الخالية من السكر أو منخفضة السعرات الحرارية مثل Crystal Light ومخفوقات استبدال الوجبات الخالية من السكر. نظرًا لأن معدتك أصبحت أصغر كثيرًا من ذي قبل ، فمن المهم ألا تتناول أكثر من أوقية من هذه السوائل كل 15 إلى 30 دقيقة. رشفات صغيرة من السوائل في درجة حرارة الغرفة جيدة التحمل بعد جراحة علاج البدانة. سيقدم طبيبك تفاصيل عن الكمية التي يجب أن تتناولها وعدد المرات.

المرحلة الثالثة – الأطعمة اللينة

في المرحلة الثالثة ، والتي تستمر عمومًا لمدة ثلاثة إلى ستة أسابيع ، ستبدأ تدريجيًا في إعادة إدخال كميات صغيرة من الأطعمة اللينة في نظامك الغذائي. يجب أن تحتوي الأطعمة على نسبة عالية من البروتين من أجل الحفاظ على كتلة الجسم الخالية من الدهون أثناء فقدان الوزن. من المحتمل أن تتناول ست وجبات صغيرة من هذه الوجبات يوميًا. خلال هذا الوقت ، ستتعلم التعرف على إشارات جسمك عندما يخبرك أنه ممتلئ. تشمل الأطعمة اللينة الأطعمة مثل البيض المخفوق ، والجبن القريش ، ودقيق الشوفان ، والأسماك الطرية أو اللحوم التي تم طهيها حتى تصبح طرية جدًا ، والفاصوليا أو العدس ، والحساء ، والجبن الطري ، والخضروات المطبوخة طرية. ومع ذلك ، لا يعني مجرد كون الطعام طريًا أنه مناسب لهذه المرحلة من نظامك الغذائي. تجنب الأطعمة اللينة اللزجة مثل الخبز وزبدة الفول السوداني. تجنب أيضًا المعكرونة والأرز اللزج والأجبان الذائبة خلال هذه المرحلة. يجب اختيار الأطعمة من حيث محتواها الغذائي ، كما يجب تجنب الأطعمة ذات السعرات الحرارية الفارغة وكميات عالية من الدهون والسكر أو الدقيق الأبيض.

المرحلة الرابعة – الأطعمة الصلبة

في حوالي عشرة أسابيع بعد الجراحة ، من المحتمل أن يمنحك طبيبك الضوء الأخضر للتقدم إلى الأطعمة “العادية”. بينما ستكون قادرًا على تناول العديد من الأطعمة التي يمكنك تناولها قبل الجراحة ، فإن الكميات التي تتناولها ستكون أقل بكثير ، ومن المهم من هذه النقطة فصاعدًا أن تختار الأطعمة عالية التغذية الخالية من السعرات الحرارية الفارغة ، لأن جسمك سيحتاج كل السعرات الحرارية التي تتناولها. سيساعدك طبيبك على إعادة إدخال الأطعمة الصلبة الصحية تدريجياً في نظامك الغذائي.

المكملات

يوصي العديد من الأطباء بالمكملات بعد جراحة إنقاص الوزن. تشمل المكملات الموصى بها عادة فيتامين ب 12 ، والحديد ، وفيتامينات أ ، د ، هـ ، ك. استشر طبيبك لتحديد المكملات المناسبة لك.

مفاتيح النجاح

هناك طرق يمكنك من خلالها المساعدة في تعظيم فوائد جراحة إنقاص الوزن. فيما يلي بعض مفاتيح النجاح.

• اتبع النظام الغذائي تمامًا كما هو موصوف من قبل الجراح.
• تناول الطعام ببطء واستمع إلى إشارات جسمك التي تخبرك أنه قد أصبح مشبعًا.
• امضغ كل طعامك جيدًا قبل بلعه.
• لا تشرب السوائل مع وجباتك – أو في غضون 30 دقيقة قبل وجباتك.
• قلل من الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات والسعرات الحرارية الفارغة.

يمكن أن تساعدك جراحة علاج البدانة على إنقاص الوزن أخيرًا الذي لم تكن قادرًا على إنقاصه من قبل. لكي تكون ناجحًا ، من الضروري أن تتبع خطة الطعام التي حددها جراحك. إذا قمت بذلك ، فستكون في طريقك إلى النجاح.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com